Уникальный рецепт восстановления суставов.

Народный рецепт, улучшающий функции суставов с обезболивающим эффектом.

Очистите 300-400 граммов чеснока, пропустите его через мясорубку, положите в литровую банку и залейте хорошим нерафинированным растительным маслом. Настаивайте 2 недели в темном месте, ежедневно перемешивая содержимое. Получите чесночное масло. Процеживаете его через 3-4 слоя марли.

Способ применения : втираете в больное место (например, поясницу при остеохондрозе или суставы при артрозе). Накрываете полиэтиленом и теплым шарфом на ночь. Уже с первых дней почувствуете облегчение, восстановление подвижности и уменьшение болей. Курс два месяца.

Чеснок улучшает кровообращение в области больного сустава, тем самым способствуя восстановлению его функций.

Хотите, чтобы спина не болела? Тогда...

Каждый вечер перед сном в течении 1,5 месяцев вы должны съедать:
1 плод инжира (смоковницы),
5 сушеных абрикосов (кураги),
1 плод чернослива.

Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвоночные диски. Они делают их более устойчивыми и упругими. Позвонки начинают сами становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции.
Попробуйте - и вы не узнаете свой позвоночник! Определенные элементы содержатся в каждом плоде в отдельности, а при их смешении получается лекарство. Крайне полезно и для мужчин и для женщин.

Этот рецепт подарили спортсмены-олимпийцы, которые таким образом восстанавливали позвоночник после тяжелых физических нагрузок.

Холодные летние супы: топ 5 рецептов

В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо.
Холодные супы - лучшее средство от летней жары.

1. Окрошка на кефире и газированной воде.
Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи
Приготовление: Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить. Огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке. Салями порезать небольшими кубиками. Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.

2. Окрошка на квасе.
Ингредиенты: 300 г зеленого лука, 4-5 куриных яиц, 0,5 чайной ложки горчицы, 1,5 л кваса, 500 г огурцов, 300 г вареного мяса или колбасы, 300 г картофеля, 1 чайная ложка хрена, 100 г укропа, соль, лимонный сок, перья чеснока, петрушка – по вкусу.
Приготовление: Сварить яйца вкрутую, картофель - в мундире, остудить. Зеленый лук измельчить. Из вареных яиц вынуть желтки и добавить к луку, заправить горчицей. Растереть все пестиком: лук должен стать мягким, а желтки и горчица – превратиться в однородную массу. 3алить все квасом. Порезать и добавить в окрошку укроп. По желанию можно добавить перья чеснока и петрушку.Почистить вареный картофель, нарезать кубиками и добавить в общую массу. Огурцы перед нарезкой можно почистить (если кожица жесткая или горчит), затем порезать кубиками. Оставшийся от яиц белок, а также мясо (или колбасу) тоже нарезать кубиками. Все ингредиенты положить в окрошку. Добавить лимонный сок Посолить по вкусу, добавить хрен. По необходимости долить квас. Перед подачей окрошку нужно остудить в холодильнике.
3. Гаспачо.
Ингредиенты: 5-6 штук очень спелых помидоров среднего размера, 2 сладких перца среднего размера, 2 зубчика чеснока, пара засохших кусочков белого хлеба, 2 стакана томатного сока, 2 столовых ложки красного винного уксуса, 2 столовых ложки оливкового масла, Ѕ очищенного свежего огурца, 1 репчатая луковица, 3 веточки петрушки, соль, перец по вкусу, 3 капли соуса табаско, лед.
Приготовление: промыть овощи под проточной водой, бланшировать помидоры, удалить шкурку и семена. Все ингредиенты, кроме помидоров, измельчить с помощью блендера в глиняном горшке. Помидоры перетереть на терке, добавить к смеси, размешать ложкой и подавать со льдом.

4. Свекольник на кефире.
Ингредиенты: 350 г огурцов, 1 л кефира, 30 г зеленого лука, 350 г свеклы, 30 г укропа, 2 дольки чеснока, соль, перец по вкусу.
Приготовление: Натереть огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалить. Сырую молодую свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Сложить огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавить кефир и мелко нарезанную зелень. Посолить и положить очень мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешать, добавить немного холодной воды, проверить на соль и подавать, посыпав зеленью.

5. Холодный огуречный суп.
Ингредиенты: 600 мл кефира, 2 огурца, 4 шт. редиса, 1 долька чеснока, свежая зелень, сахар, соль и молотый перец - по вкусу.
Приготовление: Все овощи и зелень помыть. Огурец и редис очень мелко нарезать или натереть на терке. Очищенный чеснок пропустить через пресс, зелень измельчить. Овощи и зелень залить кефиром, добавить сахар, посолить и поперчить. Хорошо перемешать и подавать к столу с поджаренным хлебом.

САЛАТ "КОРЕЙСКИЙ КАБАЧОК"

3 кг кабачков, 0,5 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 2 ст. ложки соли, 200 г сахара, 100 г растительного масла, 100 г 9% уксуса, 1 пачка приправы для корейской моркови, 2 головки чеснока.

Способ приготовления:

Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови. Лук мелко порезать. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить измельченный чеснок, хорошенько пермешать, разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут.Потом закатать,банки перевернуть и накрыть...

Трубочки с ореховым кремом

Тесто:
2 яйца взбить+0.5 стакана сах.песка+0.5 стакана муки.
Нагреть противень,смазать,выкладывать тесто столовой ложкой,размазывая(получается лепёшка -10 см в диам.).Выпекать в разогр. духовке.Аккуратно снять лопаткой,пока горячая закрутить трубочку.

Крем:
1/3 банки вар. сгущёнки+100 гр.слив. масла(размягч.)+изм. орешки.
У меня обжаренный арахис.

Баклажаны со вкусом грибов.

Ингредиенты:

3-4 средних баклажана,
2 средних луковицы
2-4 яйца
1 грибной кубик
растительное масло для жарки
чёрный молотый перец

Приготовление:

В исходном рецепте рекомендуется очистить баклажаны от кожицы, но мне больше нравится с кожицей ( да и сходства с грибочками больше получается)

Далее режем баклажаны небольшими брусочками, где то по 2 см длинной, яйца взбиваем до получения легкой пены и заливаем ими баклажаны в чашке.

Не солим!!!

Накрываем чашку крышкой, что бы не темнели и держим так 1 час, перемешивая каждые 10 минут. В результате вся яичная масса должна впитаться в баклажаны без остатка.

Обжариваем слегка баклажаны на сковородке , затем добавляем порезанный кубиками лук и жарим до готовности.

В самом конце жарки посыпаем растолченным грибным кубиком и тщательно перемешиваем.

Подаем наши баклажаны со вкусом грибов, как и положено - с картошкой , впрочем и с рисом довольно не плохо сочетаются. Летом можно посыпать свежей рубленой зеленью!

Приятного аппетита!

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ (МОЙ ЛЮБИМЫЙ)

Получается 5 банок по - 700 г
Огурцы - 3 кг;
Лук репчатый - 600 г
Перец сладкий (красный) - 2 шт.;
Укроп - по вкусу;
Сахар - 300 г
Соль - 2 ст. ложки с горкой;
Растительное масло -150 мл.
Уксусная кислота, разведенная в воде (1 ст.л. кислоты на 150 мл воды)
Чеснок - 4-5 крупных зубчиков (1 головка)

Огурцы порезать тонкими кружками (я это делаю на шинковке с 2-мя лезвиями - получаются тоненькими). Лук порезать тонкими кольцами. Перец, так же порезать тонкими полосками или кружками, как Вам нравится. Укроп измельчить. Овощи сложить в таз или большую кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус, масло, перемешать и дать постоять не менее 30 минут.
Поставить на газ, довести до кипения, проварить примерно 10 минут при помешивании. Как только огурцы изменят цвет на желтоватый, ввести, измельчённый на мелкой тёрке чеснок, перемешать и разложить в стерилизованные банки. Сразу закатать. Перевернуть и остудить. Салат хорошо хранится и очень вкусный.
Банки для солений готовлю следующим образом: обязательно промываю с пищевой содой, очень хорошо ополаскиваю, можно холодной водой, прогреваю над паром 3-5 минут, крышки железные или закручивающиеся стерилизую в кипящей воде не более 2-3 минут.

Салат из зеленых помидоров «Акварель».

Салат получается очень вкусный и красивый за счет зеленого, красного и оранжевого цвета в банке. Украшение зимнего стола. На 4 кг зеленых помидоров 1 кг лука, 1 кг моркови, 1 кг красного сладкого болгарского перца.

Все овощи моем. Помидоры нарезаем или кольцами, или полукольцами. Лук, морковь и перец – соломкой. Все перемешиваем в большой кастрюле или глубокой миске. Всыпаем 0,5 стакана соли. Еще раз перемешиваем, накрываем емкость чистым полотенцем и оставляем на 6 часов. Затем можно сок слить. Я обычно так не делаю. Рассол получается вкусный, я его закатываю вместе с салатом. 2 стакана растительного масла раскаляем и сразу же выливаем в салат. Добавляем 1 стакан сахара. Все перемешиваем. Раскладываем салат в чистые подготовленные стеклянные банки. Стерилизуем 15-20 минут. Закатываем.

Помидоры с гроздьями рябины-восхитительная заготовка на зиму

Рецепт "Помидоры с гроздьями рябины" хорош тем, что в нём нет уксуса. Его функцию выполняет кислота, содержащаяся в ягодах, рябина же еще дополнительно обогащает это соление витамином С. Легко готовится, не требует стерилизации. Зимой, когда открываешь такую баночку, сразу чувствуешь даже не ягодный, а фруктовый аромат. Рассол у помидор очень вкусный.

Итак. На 2 кг помидоров- полкило гроздьев рябины, литр воды, 100гр сахара и 30 соли. Томаты уложить в стерильные банки вместе с чисто вымытыми гроздьями рябины, трижды залить кипятком на 7 минут, на четвёртый раз залить кипящим маринадом из воды, сахара и соли. Закрыть банки простерилизованными крышками и закатать. Укутать закатанные банки в тёплое одеяло на час. Помидоры с гроздьями рябины готовы.

Рецепты самого вкусного теста. Обязательно поделитесь с друзьями!

1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.

4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной.

5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)
- дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)
- 250 г маргарина
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 стакана сахара
- 4-5 стаканов муки
- 3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки.

6. Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 0,5 л молока
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1/3 стакана растительного масла
- 4-5 стакана муки
- 30 г мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.

7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 г маргарина
- 200 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г)
- 0,5 чайной ложки соды
- 4 стакана муки (приблизительно)
- 0,5 чайной ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.

8. Творожное тесто
Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.
Ингредиенты:
- 2 стакана (250 мл) муки
- 200 г творога
- 100 г мягкого масла
- 2/3 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 100 г сахара
Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу.

4 баклажана
250 гр творога
200 гр сыра твёрдого
1 яйцо
2 зубчика чеснока
петрушка,укроп,базилик,соль, перец
Что делать:
1. Баклажаны разрезать вдоль, сохранив плодоножку
2. Отварить их в кипящей подсоленной воде,10 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть
3. В миске перемешать натёртый на крупной тёрке сыр , творог, яйцо, петрушку, базилик ,чеснок, укроп, а так же специи.
4. Из половинок баклажанов вынуть с помощью ложки мякоть и добавить её в сырную массу, перемешать.
5. Нафаршировать половинки баклажанов сырной начинкой и отправить в разогретую духовку до 180 гр на 30 минут.
Приятного аппетита!!
Этот рецепт полюбят все-вкуснятина!!

"Шаурма по-быстрому"

Ингредиенты (количество ингредиентов на вкус каждого):
— тонкий армянский лаваш
— куриное мясо (мякоть)
— капуста
— морковка по-корейски
— помидоры
— огурцы
— майонез или сметана
— кетчуп

Приготовление:
1. Куриное мясо нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.(масла нужно совсем чуточку)
2. Капусту мелко нашинковать.
3. Огурцы и помидоры нарезать кружочками или соломкой, кому как нравится.
4. На лаваш выложить капусту, затем обжаренное мясо, полить кетчупом. Дальше положить помидоры и огурцы, сверху — корейскую морковку (можно приготовить самим или купить в магазине) и завершить все майонезом или сметаной.
5. Всю эту красоту свернуть.
6. Подогреть в микроволновке 30-40 секунд.

Зимой ваша иммунная система работает с большим напряжением, отражая атаки бактерий и вирусов. Помогите своему организму работать не на пределе возможностей, а спокойно.

Давайте иммунной системе отдых. Иммунитет и здоровый сон - взаимосвязанные вещи. При хроническом недосыпе организм не сможет сопротивляться даже банальной простуде.

Ваш первый шаг к повышению иммунитета – выбор в пользу здорового образа жизни, как ни банально это звучит. Ваш выбор – отказ от курения, сбалансированное питание, включающее достаточное количество овощей и фруктов, умеренные физические упражнения, регулярный контроль кровяного давления и пульса и… здоровый скептицизм.

Сейчас в магазинах довольно много продуктов, которые, как утверждает реклама, помогут поддержать ваш иммунитет. Полезно ли искусственное повышение иммунитета? Иммунная система называется системой, потому что состоит из многих групп клеток. Она хорошо функционирует только при правильном балансе. Гиперстимуляция одной группы клеток нарушает баланс, что отражается на работе системы.

Чтобы удержать свой аппетит под контролем, необязательно использовать все наши советы. Для эффективного результата можно выбрать один, но тот, что придется вам по душе. Эффект гарантирован. Итак, несколько секретов стройной фигуры.


Вспомнить все

Вспомните все способы, которые вы использовали, чтобы похудеть, все диеты и срывы, все праздники, которые вы встречали, так и не вернув тело в норму. Напоминайте себе об этом до тех пор, пока не выработается рефлекс. Вы его ощутите, когда сядете за стол и попытаетесь съесть больше, чем нужно на самом деле.


Фантазии на тему

Каждый раз, когда вы соберетесь проглотить еще кусочек, представляйте перед собой чашу весов. На одной лежит вкусная, но лишняя еда, на другой – ваша стройность. Что вы выберете?


Легче легкого

Один раз отказавшись от ужина, на следующее утро вы поймете, что по-прежнему живы и, более того, прекрасно себя чувствуете. Запомните это ощущение и чаще устраивайте себе разгрузочные вечера.


Назад в будущее

Стоит переборщить с едой и тут же начинает выпирать живот? Вспомните об этом до еды, осознание перспектив прекрасно стимулирует.


Привет из Франции

Представьте, что вы француженка, которая знает толк в деликатесах и не ставит для себя никаких запретов, но ест буквально чуть-чуть. Это поможет преодолеть тягу к объеданию легко и играючи.


Медленно, но верно

Попробуйте не постоянно держать вилку или ложку в руке, а после каждого кусочка пищи откладывать приборы. Так процесс еды будет осознанным и вы точно не съедите больше, чем нужно.


Вода не еда

За 20 минут до еды выпейте полстакана холодной воды. Так вы обманете организм – его температура понизится и он бросит все силы на то, чтобы вернуться в норму. Все органы начнут работать с удвоенной силой, ускорится и обмен веществ, а значит, пища переварится быстрее и лучше усвоится.


Виртуальный кусочек

Чтобы понять, действительно ли вы хотите съесть что-то еще, не пожалейте 3-5 секунд, чтобы подумать над этим. Если вы не уверены на 100 процентов, что голодны, откажитесь от продолжения банкета.


А вас удается удерживать аппетит под контролем? Как вы это делаете?

Лимонад традиционный

На литр воды вам потребуется два лимона, сахар по вкусу и несколько веточек мяты. Лимон нарезать дольками и как следует растолочь (толкушкой для картошки) с сахаром и мятой. Залить кипяченой или фильтрованной водой и дать пару часов настояться в холодном месте. Подавать с кубиками льда и веточкой мяты в стакане. Стакан можно украсить долькой лимона.

Лимонад освежающий

Нарезать несколько веточек мяты и корень имбиря (3–4 см). Вместе с цедрой лайма растолочь и залить водой. Добавить сахар по вкусу. Если заменить воду на газированную и увеличить количество мяты, получится настоящий безалкогольный мохито.

Лимонад ягодный

Пачку замороженной клубники перебить блендером с сахаром по вкусу. Добавить немного лимонного сока, веточку розмарина или базилика и клубничный сироп (по вкусу). Залить газированной или обычной минеральной водой. Перед подачей можно процедить.

Вместо льда лимонад можно подавать с замороженными ягодами.


Лимонад традиционный

На литр воды вам потребуется два лимона, сахар по вкусу и несколько веточек мяты. Лимон нарезать дольками и как следует растолочь (толкушкой для картошки) с сахаром и мятой. Залить кипяченой или фильтрованной водой и дать пару часов настояться в холодном месте. Подавать с кубиками льда и веточкой мяты в стакане. Стакан можно украсить долькой лимона.

Лимонад освежающий

Нарезать несколько веточек мяты и корень имбиря (3–4 см). Вместе с цедрой лайма растолочь и залить водой. Добавить сахар по вкусу. Если заменить воду на газированную и увеличить количество мяты, получится настоящий безалкогольный мохито.

Лимонад ягодный

Пачку замороженной клубники перебить блендером с сахаром по вкусу. Добавить немного лимонного сока, веточку розмарина или базилика и клубничный сироп (по вкусу). Залить газированной или обычной минеральной водой. Перед подачей можно процедить.

Вместо льда лимонад можно подавать с замороженными ягодами.


Лимонад традиционный

На литр воды вам потребуется два лимона, сахар по вкусу и несколько веточек мяты. Лимон нарезать дольками и как следует растолочь (толкушкой для картошки) с сахаром и мятой. Залить кипяченой или фильтрованной водой и дать пару часов настояться в холодном месте. Подавать с кубиками льда и веточкой мяты в стакане. Стакан можно украсить долькой лимона.

Лимонад освежающий

Нарезать несколько веточек мяты и корень имбиря (3–4 см). Вместе с цедрой лайма растолочь и залить водой. Добавить сахар по вкусу. Если заменить воду на газированную и увеличить количество мяты, получится настоящий безалкогольный мохито.

Лимонад ягодный

Пачку замороженной клубники перебить блендером с сахаром по вкусу. Добавить немного лимонного сока, веточку розмарина или базилика и клубничный сироп (по вкусу). Залить газированной или обычной минеральной водой. Перед подачей можно процедить.

Вместо льда лимонад можно подавать с замороженными ягодами.


Лимонад традиционный

На литр воды вам потребуется два лимона, сахар по вкусу и несколько веточек мяты. Лимон нарезать дольками и как следует растолочь (толкушкой для картошки) с сахаром и мятой. Залить кипяченой или фильтрованной водой и дать пару часов настояться в холодном месте. Подавать с кубиками льда и веточкой мяты в стакане. Стакан можно украсить долькой лимона.

Лимонад освежающий

Нарезать несколько веточек мяты и корень имбиря (3–4 см). Вместе с цедрой лайма растолочь и залить водой. Добавить сахар по вкусу. Если заменить воду на газированную и увеличить количество мяты, получится настоящий безалкогольный мохито.

Лимонад ягодный

Пачку замороженной клубники перебить блендером с сахаром по вкусу. Добавить немного лимонного сока, веточку розмарина или базилика и клубничный сироп (по вкусу). Залить газированной или обычной минеральной водой. Перед подачей можно процедить.

Вместо льда лимонад можно подавать с замороженными ягодами.

Заправка на зиму!

Вот такая заправка на зиму, как на фото, сделанная по моему рецепту, пригодится вам для заправки борща, супа и любых других блюд. Чтобы сделать такую заправку на зиму для борща супа и других блюд вам потребуются:

переваренные помидоры, морковка, перец и лук в таких пропорциях: 5 килограммов помидоров, три килограмма перца, полтора килограмма лука, два килограмма морковки.

Рецепт приготовления: нарежьте полосками лук и перец, морковку потрите на терке, помидоры можно перемолоть в комбайне, чтобы получилось пюре. Все это надо потушить на скороварке, у меня вышло 2 кастрюли. На одну кастрюлю потребуется 3 столовых ложки соли, 2 столовых ложки сахара (если морковка сладкая, то можно и меньше). В самом конце готовки добавьте чайную ложку уксуса и тушите еще немного. Затем заправку для борща и супа надо разложить по банкам и закатать горячей крышкой. Хранить такую заправку на зиму надо в прохладном месте.

ПОМИДОРЫ ЗАКУСОЧНЫЕ ЗА СУТКИ Рецепт Екатерины Арсентьевой.

Самый мой любимый рецепт приготовления быстрых помидор! По вкусу они маринованно-солёные, очень пикантные. Чем-то похожи на "голый Херсонский помидор", но на мой вкус круче, потому что отлично держат форму и прекрасно смотрятся на столе...
Бывает часто, когда приходит пора консервирования, мы уже наедаемся свежих овощей и хочется насладится кисло-острым вкусом. Тогда этот рецепт окажется как нельзя кстати, и разнообразит Ваш стол всего по истечению суток после приготовления. Обязательно попробуйте этот рецепт в помидорный сезон или позже, если будет возможность купить грунтовые помидоры. Более всего подойдёт сорт типа "сливок"

Рецепт рассчитан на 2-х литровую банку.

Для приготовления понадобится:
помидоры - 1,3кг;
зелень - можно использовать сельдерей, петрушку, укроп - 20 г; (у меня петрушка)
чеснок - 1 головка
перец острый красный - 1/4 стручка
Для маринада-рассола:
1,25л воды;
1/4 ст сахара;
1/4 ст. соли;
1/4 ст уксуса 9%;
3-6 шт перца чёрного горошком;
1 лавровый лист;
2 бутона гвоздики;
3 шт душистого перца горошком;
Дополнительно ( можно не использовать): корень хрена - 15г или 3см, сухой зонтик укропа, кусочек маленькой веточки мяты.

Помидоры помыть и разрезать сверху, но не до конца. Во внутрь каждого помидора положить пластинку от дольки чеснока, маленькую веточку зелени и тонкий кружок от стручка острого перца. На дно банки положить соломки корня хрена, зонтик укропа, мяту, помидоры.
Готовим маринад-рассол:
В кипящую воду добавить сахар, соль, специи. Довести до кипения и влить уксус. Проварить 1-2 минуты и залить горячим рассолом наши помидоры. На этом этапе может показаться, что много уксуса и соли. Но это не так! Если хотите смягчить вкус, просто проварите маринад-рассол на пару минут больше, тогда уксус улетучится и вкус будет более нежным. Банку закрываем крышкой и храним сутки в прохладном месте. Через сутки можете кушать. Приятного аппетита!

От ста болезней!

В соке алоэ содержится большое количество витаминов, основные из которых витамин С, Е и бета-каротин; витамин В12, который достаточно редко встречается в растениях. В народной медицине свежий сок алоэ применяют для лечения невралгий, радикулитов, головных болей, ожогов, нарывов, трофических язв, экземы, пародонтозов, стоматитов и т.д.

Как приготовить водный настой алоэ?

Листья растения пропускают через мясорубку, добавляют пятикратный объем воды, настаивают в течение часа, кипятят 2-3 минуты и процеживают. Водным настоем делают примочки при заболеваниях кожи, полощут рот и гортань при воспалительных процессах и пьют по 1 ч. ложке 2-3 раза в день при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Как приготовить сок?

Боковые побеги 2-4 летнего растения выдерживают 8-12 дней при температуре 6-8°С в холодильнике. Листья тщательно промывают кипяченой водой, измельчают, отжимают и фильтруют через несколько слоев марли. Кипятят в течение 3 мин. Можно принимать свежеотжатый сок.

При упадке сил, нервном истощении:

* сок алоэ - 100 мл, ядра грецкого ореха - 100 г, мед пчелиный - 100 г, лимонный сок - 100 мл. Смесь тщательно перемешивают и принимают по 1 дес. ложке за полчаса до еды. Можно готовить эту смесь без лимонного сока, принимать в такой же дозировке.

* сок алоэ - 200 мл, мед пчелиный - 300 г, вино красное сухое - 350 мл. Смесь выдерживают в течение недели в темном месте при комнатной температуре. Принимают по 1-2 ч. ложке 3 раза в день за 20-40 мин. до еды.

Алоэ, а также все лекарственные средства, его содержащие, нельзя применять при маточных кровотечениях, беременности, цистите и геморрое.

Уход за орхидеями. Советы опытных.

1. "Легкие для выращивания орхидеи: каттлею, мильтонию, дендробиум, цимбидиум, целогину и фаленопсис."

Из них легкая в уходе только фаленопсис, другие - только для опытных орхидистов! Для них обязательны для цветения перепады температуры 5*С день/ночь, холодная зимовка. Особенно сложны каттлеи и цимбидиумы..

2. "Высаживают орхидею точно так же, как и все другие комнатные растения"

Это совершенно не подходит! Орхидеи делятся на эпифиты (фаленопсис), которые растут на деревьях и не нуждаются по большому счету в почве и наземные ( все другие, здесь указанные) !

Эпифиты сажают ТОЛЬКО в кору, в прозрачные пластиковые, с большим количеством дырок, емкости. Часто используют пищевые прозрачные ведерки. Корни эпифитов участвуют в фотосинтезе, без этого растение не сможет расти! Но и наземным орхидеям "почву" делают с большим количеством коры! Очень быстро загнивают..

3. Поливают все орхидеи раз в 7 дней погружением в таз или горячим душем (так, чтобы рука терпела). Летом чаще.

А тут как раз и пригодятся прозрачные горшки у фаленопсисов. Если растение хочет пить - корни серебристые если напоенное - корни зеленые. Наземные поливают в край горшка, у эпифитов обязательно ватной палочкой промакают серединку (точку роста). Никакой отстоянной воды не надо, я поливаю горячей из-под крана

Одна неделя - вода, другая - удобрение для орхидей. На большой таз воды я добавляю 1 колпачек удобрения. Я использую "BonaForte для орхидей", тк его можно использовать и в почву и на листья.

У фаленопсисов цветение не привязано ко времени года. Через 2-3 мес он зацветает вновь.

Поэтому уход для них одинаков в течении года. У других другие схемы ухода.

4. "Растения, которые стоят под прямыми солнечными лучами"

Орхидеи в природе - это растения 2-го и 3-го яруса леса, поэтому на солнце они просто "горят"

Им нужно очень яркое место, но защищенное от солнца. У меня на лоджии белая, непрозрачная занавеска для ванны. Некоторые используют пленку

Хотя, после того, как фаленопсис зацветает, его можно п

7 правил раздельного питания.

1 правило.

Крахмалистые и кислотосодержащие продукты необходимо употреблять в разное время. Т.е., продукты, богатые углеводами (бобовые, картофель, бананы и др.), нельзя сочетать с кислыми фруктами (апельсины, лимоны, грейпфруты, ананасы и др.) и помидорами.

2 правило.

Нельзя употреблять несочетаемые продукты одновременно (дыни, арбуз, молоко).

3 правило.

Продукты, богатые белком и кислотой, нужно употреблять в различное время. Цитрусовые и помидоры нельзя употреблять вместе с мясом, сыром, рыбой, орехами, яйцами.

4 правило.

Крахмалистые и сладкие продукты нужно употреблять в разное время. Не рекомендуется сочетать варенье, желе, любой сахар и мед в каши, хлеб, булочки, печенье, картофель.

5 правило.

Нельзя употреблять одновременно белки с углеводами. Картофель, хлеб, макароны, каши нельзя употреблять с сыром, орехами, мясом, рыбой.

6 правило.

Белковые и жирные продукты рекомендуется в разное время. Нельзя сочетать масло (растительное, сливочное) с яйцами, мясом, рыбой, сыром и другими продуктами, богатыми белком.

7 правило.

Не рекомендуется принимать за один прием пищи несколько продуктов, богатых белком. Например, не стоит сочетать яйца с мясом или орехи с мясом, сыр с мясом, или сыр с яйцами.

Также, не рекомендуется пить во время еды, пищу необходимо тщательно пережевывать, чаще принимать пищу в небольших количествах, сократить употребление специй и соли, белковую пищу (мясо, рыбу) лучше готовить в духовке или на пару.