Уютно™ ● Сад/Огород ● Рукоделие ● Заготовки
Яблочное пюре со сгущенным молоком

Ингредиенты:

2,5 кг яблок
1/2 банки сгущенного молока
1/4 стакана сахарного песка
1/2 стакана воды

Приготовление:

1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевинок, после чего нарезать небольшими ломтиками.
2. Выложить яблоки в кастрюлю, влить воду и варить на слабом огне под крышкой, периодически помешивая, пока яблоки не станут очень мягкими, 30-40 минут.
3. Пока яблоки варятся, простерилизовать предварительно обсушенные банки: поставить их в духовку на решетку при температуре 200 на 20 минут, после чего выключить духовку и оставить банки внутри еще минут на 20, пока не станут тёплыми, иначе они могут лопнуть. Крышки для банок (без резинок) положить в кипящую воду на 10-15 минут.
4. Погружным блендером из отваренных яблочных ломтиков сделать однородное пюре (можно также тщательно размять толкушкой). Всыпать в него сахар, перемешать и довести до кипения.
5. Влить в кастрюлю с пюре сгущенное молоко, хорошо размешать. На слабом огне снова довести массу до кипения и варить, периодически помешивая и следя, чтобы пюре не пригорело, 5-7 минут.
6. Готовое пюре разложить по стерилизованным баночкам, поставить вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания (желательно на ночь).

#Кулинария@yutno
#Заготовки@yutno

Женский мир - *Уют | Дети | Здоровье| Рецепты*
Все для женщины - хранительницы очага! Подписывайтесь!
Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!

Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.

Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.

Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.
Очень вкусно и полезно!

Как быть счастливым человеком?


1. Не акцентируйте свое внимание на плохом в вашей жизни. Плохое происходит, и это неизбежно. Однако счастливые люди просто переживают негативные события, а фокусироваться стараются на хороших.
2. Отмечайте, что хорошего вы успели сделать. Этот совет – продолжение первого, ведь если вы будете отмечать все хорошее, то оно постоянно будет в вашем сознании, и времени думать о плохом просто не будет.
3. Будьте добрее к другим людям. Это сложно, но это факт. Злые люди оценивают свой уровень счастья гораздо ниже, чем люди добрые. Не обязательно смиренно терпеть всякий раз, когда вас обижают – это неправильно и даже вредно. Просто попробуйте сделать что-то хорошее, например, займитесь благотворительностью
4. Цените настоящих друзей и не откладывайте общение с ними на потом. Это «потом» может и не наступить, и вы многое потеряете. Ведь неслучайно у большинства людей счастье ассоциируется с группой улыбающихся людей.
5. Работайте. Многим кажется, что счастливые люди сидят дома и ничего не делают. Ну, или, по крайней мере, не работают. Это не так. На самом деле, всего пару месяцев в таком состоянии – и вы будете мрачнее тучи из-за всепоглощающей скуки и тоски. Работа тонизирует человека, позволяет ему самореализовываться и является источником средств к существованию. Главное – чтобы она была любимой, хорошо оплачиваемой и не превращала вас в загнанную лошадь.
6. Творите. Не всякая, пусть даже любимая, работа оставляет простор для творчества. Счастливые люди – это творческие люди, поэтому попробуйте применять творческий подход в различных сферах жизни – например, приготовьте ребенку забавный завтрак.

Женские Секреты | Семья | Рецепты | Кулинария
Малосольные огурчики
Что нужно:

Огурцы средние -2 кг.,
Укроп - 50 гр.,
Чеснок - 1 головка,
Перец чили красный свежий (можно и сухой) - 1 стручок,
Перец черный горошком - 2-3 щепотки.
Если у Вас есть листья смородины, или хрена - кладите их тоже смело!

Рассол:
Вода бутилированная (или холодная кипяченная) - 1 литр,
Соль - 2 ст.л. без верха.

Как делать:

Желательно брать крепенькие огурчики с пупырышками. Огурцы хорошо промыть под проточной водой и замочить в чашке с водой на 2-3 часа. Это делается для того, чтобы огурцы стали твёрже.
Через- 2-3 часа воду слить, у огурцов срезать кончики с двух сторон ("попки" по-русски выражаясь))). От этого они лучше просаливаются и уходит горечь.
На дно эмалированной кастрюли (у меня была 4-х литровая) выложить часть укропа, нарезанные пополам зубчики чеснока, перец горошком, нарезанный тонкими колечками перец чили.
Поверх специй уложить часть огурцов, затем снова специи - огурцы, и так до конца.
В самом конце огурцы накрыть веточками укропа. Если у Вас есть листья смородины или хрена, тоже добавьте в кастрюлю, от этого Ваши огурцы только выиграют. Хрен придаст хрусткость, а смородина - аромат.
Для рассола смешать бутилированную воду с солью.
Огурцы залить рассолом (огурцы должны быть полностью залиты рассолом, мне хватило 1 литра рассола), прикрыть сверху блюдцем, чтобы все огурчики утонули и не выглядывали на поверхности. Кастрюлю прикрыть крышкой (только прикрыть, чтобы огурцы "дышали") и оставить при комнатной температуре на 3 дня ( у меня стояли на кухонном столе) Через три дня убираем в холодильник, охлаждаем и хрустим!

По поводу рассола. 1 литр воды и 2 ст.л. соли - это норма рассола, если солите большее кол-во огурцов, рассола, естественно, нужно больше, всегда придерживаемся этой нормы.
Я заливаю огурцы холодным рассолом, мне так больше нравится, они более жесткие и хрусткие.
Но можно залить и горячим рассолом (т.е. в горячей воде растворить соль), тогда огурцы держим при комнатной температуре только сутки, охлаждаем в холодильнике и едим. При горячем способе просаливаются огурцы быстрее, и можно их есть уже через день. Но и получаются они более солёные, т.к. заливаете горячей водой, и огурцы сразу впитывают в себя соль.
И ещё вычитала вот такую информацию: если огурчики у Вас маленькие - берём 1,5 ст.л. соли на литр воды, если средние - 2 ст.л. соли без горки, если крупные - 2 ст.л. соли с горкой!
Малосольные огурцы хранить только в холодильнике!
Всё! Хрустите на здоровье!)

Женские Секреты | Семья | Рецепты | Кулинария
Салат "Просто гениальный"

Ингредиенты:
- 1 кг. - капусты
- 1 кг. - помидор
- 1 кг. - огурчиков
- 1 кг. - сладкого перчика
-1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.

Приготовление:

Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить:
-раст. масло -200гр.
-уксуса 9% 200 гр.
-соль - 8 ч. ложек
-сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения.
И кипятить ровно 2 мин.
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать.

Женские Секреты | Семья | Рецепты | Кулинария
"ГРУЗИНСКАЯ АДЖИКА"
* Помидор — 2 кг
* Перец сладкий — 500 г
* Чеснок — 300 г
* Перец чили — 4 шт
* Сахар — 200 г
* Уксус — 200 г
* Соль — 4 ст. л.
* Зелень

Перец сладкий, перец горький, чеснок почистить.
Помидоры, сладкий перец, горький перец, чеснок, зелень перекрутить на мясорубке. Добавить сахар, соль и уксус. Налить в банки, накрыть пластмассовой крышкой и держать в холодном месте.

Женские Секреты | Семья | Рецепты | Кулинария
Маринованный перчик

На 3кг очищенного перца. Маринад 1литр воды,1,5стакана уксуса,1стакан раст.масла,1,5стакана сахарного песка,2ст.ложки соли.Маринад вскипять,туда же положить очищенный перец нарезанный на 2-4части (я резала соломкой)и варить 5минут после закипания,затем сложить в стерилизованные банки с залитым горячим рассолом,закатать и укутать.

Женские Секреты | Семья | Рецепты | Кулинария
Маринованные грибы.

Мариновались красноголовики. Грибы отваривала отдельно в подсоленной воде( готовые грибы оседают на дно). Маринад готовится тоже отдельно: на 1 литр воды: в кипящую воду 2 ст.л. соли; 2ст.л.сахара;10 горошин душистого перца;3 шт.лаврового листа;5 штук гвоздики;3 ч.л.укс.эссенции.( я брала 1/2 стакана 9% уксуса). В стерилизованные банки на 2/3 выкладывала охлажденные грибы и заливала маринадом,сверху немного растительного масла. Для маринования лучше брать молоденькие,крепкие грибочки.

Женские Секреты | Семья | Рецепты | Кулинария
Перец для фарширования

Маринад(расчёт на 1 литр воды):
1 ст.л.соли
1ст.л.сахара
1/3 ч.л. лимонной кислоты
чёрн.перец (горошек)- на свой вкус
лавровый лист - на свой вкус

Перец моем, очищаем и ошпариваем в кипятке 2 минуты, затем этот перчик укладываем в чистую банку и заливаем кипящим маринадом.
Крышку стерилизуем 2 минуты и закрываем банку. Переворачиваем и даём остыть...
УСЁ!!!)))

Женские Секреты | Семья | Рецепты | Кулинария
17 РЕЦЕПТОВ АДЖИКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС...ВЫБИРАЙТЕ!!

АДЖИКА-1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

АДЖИКА-2
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.

АДЖИКА-3
5 кг помидоров, 2 кг яблок, 2 кг моркови, 2 кг сладкого перца, 300 г горького перца, 300 г чеснока, 1 л раст. масла, 2-3 ст. л. соли.
Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа. Закрывать в стерилизованные банки.

АДЖИКА-4
5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 5-10 шт.горького перца, 0,5 кг лука, 0,5 л раст. масла, 5-7 головок чеснока, соль.
Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа.

АДЖИКА-5
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 0,5 кг хрена, 300 г чеснока, 16 штук горького перца, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара, 1 стак. соли.
Внутренность перца не вычищать, удалить только зеленые хвостики, а семена оставить. Все пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар и соль. Дать постоять 50 минут, потом разлить в чистую посуду. Варить не надо, хранить без холодильника.

АДЖИКА-6
2,5 кг помидоров, 1 кг яблок (антоновка), 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 стак. сахара, 1 стак. раст. масла, 3 стручка горького перца, 200 г измельченного чеснока, соль.
Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час. После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить больше или меньше (по вкусу).

АДЖИКА-7
5 кг спелых помидоров, 5-6 головок чеснока, 100 г соли, 1 острый перец, 6 больших корней хрена, сладкий перец.
Все пропустить через мясорубку, размешать и разложить по емкостям, хранить в холодильнике.

АДЖИКА-8
1 л перемолотых на мясорубке помидоров, 1 стак. чесночных долек, 1-2 ст. л. соли.
Перемолотые и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в стерилизованные банки.

АДЖИКА-9
1 кг сладкого перца, 250 г острого перца, 250 г чеснока, 250 г укропа, 250 г зелени петрушки, 250 г соли.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Перемешать с солью, аджика готова.

АДЖИКА-10
1 кг моpкови, 1 кг сладкого пеpца, 1 кг яблок (Антоновка), 4 кг помидоp, 0,5 стак. соли, 2 стак. очищенного чеснока, 1,5 стак. раст. масла, 2-3 стpучка гоpького пеpца.
Все натеpеть на теpке или пpопустить чеpез мясоpубку. Ваpить 30-40 мин. и закpыть в банки. Чеснока и гоpького пеpца можно положить больше или меньше - по вкусу.

АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ
1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 200 г грецких орехов, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.
Острый красный перец замочить на час. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль. Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе высыхает. Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или мяса перед жаркой в духовке.

АДЖИКА С БАКЛАЖАНАМИ
Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в эмалированную кастрюлю, кипятить 40-50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные банки.
1,5 кг помидоров, 1 кг баклажанов, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса.

АДЖИКА “HЕТ ПОКОЯ ГPЕШНИКУ”
2 кг помидоp, 20 сладких пеpчин, 10-15 гоpьких пеpчин, 400 г чеснока, 3 палочки хpена, 2 пучка петpушки, 2 пучка укpопа.
Все пеpекpутить на мясоpубке, затем в полученную смесь добавить 4 ст. л. соли, 4 ст. л. сахаpа и пол-бутылки уксуса. Пеpемешать, упаковать в банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками.

АДЖИКА ПО-АРМЯНСКИ
5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль.
Все пропустить через мясорубку, посолить, и оставить в эмалированной посуде на 10-15 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Солить следует помидорный сок, до того как добавите чеснок и перец, иначе потом вкуса соли не почувствуете.

АДЖИКА ЯБЛОЧНАЯ
Помидоры и яблоки очистить от кожицы, перец нарезать, чеснок разделить на дольки, мелко порезать, все пропустить через мясорубку (кроме чеснока), залить раст. маслом и томить на среднем огне около 2 часов. За 10-15 минут до готовности добавить чеснок, дать прокипеть, в горячем виде разлить в простерилизованные банки и укупорить.
1,5 кг помидоров, по 0,5 кг моркови, красного сладкого болгарского перца и яблок, 300 г чеснока, 3-4 стручка горького перца, 0,5 л раст. масла.

АДЖИКА ДОМАШНЯЯ
2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг перца сладкого (красного).
Все пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. сахар., 1/4 стак. соли. Смесь положить в эмалированную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца.
Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить, можно и полиэтиленовыми крышками.

АДЖИКА ПО-КИЕВСКИ
5 кг спелых помидоров, 1 кг болгарского перца, 1 кг яблок (чем кислее, тем лучше), 1 кг моркови, 2 ст. л. соли, 200 г сахара, 400 г раст. масла, 2 ст. л. красного жгучего перца (можно положить 1 ст. л. черного, 1 ст. л. красного).

Все овощи пропустить через мясорубку (помидоры лучше предварительно очистить от кожицы). Чтобы помидоры легко очищались от кожицы, их нужно залить кипятком на 5-7 минут. Заправить маслом, сахаром, солью, специями и уваривать часа 2-5 до нужной консистенции. Готовую аджику разлить горячей по стерилизованным банкам, закатать и укутать.

Женские Секреты | Семья | Рецепты | Кулинария
Курица в банке

Одним из самых нежных блюд из курицы является тушенка, но с ней может поспорить курица в духовке в банке.

Ингредиенты из расчета на одну порцию:

• Курица – 1шт
• Соль и перец – по вкусу
• Чеснок – 1-2 зубчика

Готовим:

•Курицу моем, обсушиваем, режем небольшими кусочками, солом и перчим
• Внимательно осматриваем банку, в ней не должно быть никаких пузырьков и намеков на трещины
•На дно банки положим кусочки куриной грудки, затем все остальные части курицы, пересыпая их мелко нарезанным чесноком. Важно! Заполняем банку на 2/3 всего объема, иначе сок, образующейся в прочес готовки будет выплескиваться через край банки
• Сверху положим лавровый лист, закроем банку стеклянной крышкой (либо другой термостойкой)
• Поставим в холодную (это важно!) духовку, установим нагрев на 150оС, выдержим при этой температуре порядка получаса, затем увеличим нагрев до 180оС и оставим запекаться еще на час-полтора
• Курица готова, она вкусна и горячая, и остывшая, как холодная закуска.

Моя летняя "заморозка" на зиму


Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля.

Состав:

Лук - 1кг
Морковь - 1кг
Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно.

Пусть вас не смущает наличие помидоров, они при замораживании становятся немного другими, но вкус дают замечательный.

Все нужно нарезать соломкой и кубиками. Морковь пропускаю через комбайн, на средней тёрке (почти как на корейской получается, но можно тереть как хотите), перец режу соломкой.

Помидоры и лук режу средними и мелкими кубиками. Зелень просто мелко режу. Всё перемешиваю.

Складываю в обычные полиэтиленовые пакеты и скручиваю "колбаски" (так удобнее потом отламывать столько сколько вам нужно).

В этом году замораживала в пакетиках для завтраков, они небольшие - 15Х20, как раз или на 1 или на 2 раза заправить блюдо.

Можно замораживать и в пластиковых контейнерах, но из них потом не очень удобно извлекать порции и, что немаловажно - они гораздо больше занимают места в морозилке.

ВАЖНО! -

Запускаю эту заморозку, когда всё уже готово. Если это первое блюдо, то кладу заморозку, жду когда закипит и сразу же выключаю. А если второе, то кладу заморозку, перемешиваю и через пару минут выключаю газ.

Ещё делаю отдельно зелень, просто замораживаю в пакетах-колбасках. Нарезаю, складываю в пакет и кладу в морозилку, потом эта "колбаска" будет легко разламываться если надо.

КАК ОЧИСТИТЬ КИШЕЧНИК
С умом! Чтобы не навредить своему организму, при реализации очистительной программы, обойдитесь без «перегибов».


Часто можно услышать или прочитать, что шлаки являются причиной большинства заболеваний, а потому, очистив от них организм, мы не только испытаем невероятную легкость и сбросим энное количество килограммов, но и избавимся от многих болезней. И обрадованные столь заманчивой перспективой, многие люди бездумно бросаются очищать кишечник, испытывая на себе разнообразие народных или медицинских методов очищения.

Да, шлаки – это яд для организма, от которого нужно избавляться (а еще лучше не накапливать). Но нужно помнить, что большинство очистительных программ ориентированы на здоровых людей, тех, у которых, кроме шлаков нет других проблем со здоровьем.

Если же у вас есть какие-либо хронические заболевания (ЖКТ, сердечно-сосудистые, печень, почки, онкология) ни в коем случае не практикуйте очищение кишечника без предварительной консультации с врачом. А он, скорее всего, поможет вам разработать оптимальную для вас программу очищения только после предварительного обследования.

Но если вы из тех здоровых счастливчиков, которые могут себе позволить очистить кишечник без предварительной консультации, все равно будьте осторожны и выбирайте из множества разнообразных самые деликатные способы очищения кишечника. Но прежде разберемся в том, от чего лучше отказаться и почему.

Слабительные препараты
Даже самые мягкие из них могут вызвать привыкание, и для многих людей со временем регулярный стул становится без них невозможным. Однако эти средства пользуются завидным авторитетом не только у тех, кто страдает запорами, но и у желающих быстро сбросить килограммы. Почему? Потому что они удобны и просты в применении – выпил таблетку и проблема решена. Но это в краткосрочной перспективе, а в будущем могут возникнуть неприятные последствия, описанные в первом предложении этого абзаца.

Клизма
К этому средству тоже прибегать лучше только в случае самой крайней необходимости и не чаще, чем один раз в неделю. Следует помнить, что клизма не только помогает вывести из организма накопившиеся каловые массы, одновременно из него вымывается полезная микрофлора и даже ослабляются функции кишечника.

Если все же решились, то для клизмы используйте воду комнатной температуры, а ни в коем случае не теплую – она способствует всасыванию в стенки кишечника тех самых шлаков, от которых вы так стремитесь избавиться.

Что же делать?
Прежде всего, постарайтесь не нагружать свой организм жирной и жареной пищей, постарайтесь исключить газировку, фаст-фуд, снэки и пр. Если будете питаться сбалансировано и разнообразно, а также выпивать не менее 1, 5 литров негазированной воды в день, то можно будет один раз в полгода в профилактических целях обойтись нерадикальной чистой кишечника, используя один из народных методов.


Этого будет вполне достаточно, чтобы вывести шлаки из вашего почти чистого организма. Практиковать очищение кишечника рекомендуется после праздничных застолий (например, после Нового года), когда большинство из нас позволяют себе расслабиться и переедают вкусной, но не всегда полезной еды. И, кстати, очищение кишечника рекомендовано делать людям, которым уже исполнилось 30 лет.

Оптимальные методы
Очищение отрубями. Вообще, клетчатка очень полезна для кишечника (именно поэтому в вашем повседневном рационе должны присутствовать каши и свежие овощи и фрукты). Отруби содержат клетчатку в большом количестве, а кроме того обладают желчегонным эффектом, что активирует пищеварение. Они отлично абсорбируют токсины, выводят шлаки, остатки пищи и микробы. Важно, что они абсолютно безвредны для организма, просты в применении и продаются в каждой аптеке и даже супермаркетах.

Рецепт прост: три раза в день съедать две столовых ложки отрубей, запивая их стаканом воды. Проделывать процедуру нужно за час до приема пищи на протяжении месяца.

Семена льна. Тоже довольно простое и эффективное средство. Чайную ложку семян льна заварите стаканом кипятка и настаивайте 5 часов. Перед сном выпейте. Повторяйте процедуру в течение недели.

Сырые овощи. Как было сказано, они содержат много клетчатки, необходимой для качественного очищения кишечника. Приготовьте такой салат: белокачанная капуста, морковь, болгарский перец, корень сельдерея, зеленые яблоки и зелень. Заправьте салат ложкой оливкового масла, добавьте чуть-чуть соли. Кушайте в течение дня через каждые 2 -3 часа. Пейте зеленый чай или минеральную воду без газа.

Травяные чаи. Отлично улучшает перистальтику кишечника чай из мяты и ромашки, а, кроме того, такой состав отлично успокаивает нервы. Пейте чай на протяжении месяца не реже, чем три раза в день.

Солянка холмовая. Очень полезная для очищения кишечника и печени трава, она также обеспечивает сердце калием и предотвращает образование камней в почках. Одну чайную ложку залейте стаканом кипятка и, дав настояться 2-3 часа, выпейте вечером перед сном. Курс – 2 недели.

И помните: какой бы способ очищения вы ни выбрали, не забывайте про умеренные физические нагрузки. И фигура красивой будет и от шлаков своевременное и безопасное очищение. А вот жесткие диеты организму могут только навредить, потому что очень часто именно они провоцируют развитие самых разных заболеваний.

ЧЕРНОСЛИВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Чернослив для похудения – решение для тех, кто не хочет сидеть на диетах.
О том, насколько полезны сухофрукты, знают все. Всё дело в том способе, который используется для их приготовления – он позволяет сохранить максимум витаминов, делая сушёные фрукты невероятно вкусным и полезным лакомством. Кроме того, они низкокалорийны, а значит, являются отличным продуктом для похудения. В ряду сухофруктов диетологи особо выделяют чернослив. Для похудения, считают они, нет ничего полезнее.

В чём сила чернослива для похудения?
Уникальная полезность чернослива для похудения подтверждается несколькими важными аргументами:

Питательностью. Для того чтобы утолить чувство голода, достаточно съесть всего несколько плодов – при небольшом объёме и весе чернослив обладает отличной сытностью, что очень важно для тех, кто худеет на различных диетах.
Насыщенностью клетчаткой. Клетчатка отлично справляется с проблемами желудочно-кишечного тракта, эффективно нормализуя очищение организма от шлаков и токсинов. Всего 5 плодов чернослива содержат в себе 13% дневной нормы клетчатки – это достаточно серьёзно.
Слабительным эффектом. Не секрет, что чернослив является одним из лучших природных слабительных средств, а регулярное опорожнение кишечника как нельзя лучше способствует правильному похудению.
Свойствами природного антидепрессанта. Извечная проблема всех худеющих – раздражительность и плохое настроение. Чернослив, являясь природным антидепрессантом, не позволит вам испытать эти неприятные симптомы и соблазн «сорваться» станет гораздо меньшим.

Как употреблять чернослив для похудения?
Чернослив вкусен сам по себе, он вполне может стать отличным перекусом или лакомством к чашке чая, однако, время от времени, всё же, хочется разнообразия. Тогда на помощь придут несложные рецепты похудения с черносливом.

Рецепт №1. Для приготовления вкусного и полезного напитка для похудения на основе чернослива, вам понадобится также кора крушины и шиповник или его сироп в пропорциях 300 граммов/50 граммов/100 граммов или 250 мл. Чернослив и кору крушины следует залить 1.6 литрами воды и варить на небольшом огне около получаса, после чего добавить шиповник и держать на огне в режиме слабого кипения ещё 45 минут. Для полноты вкуса и максимального сохранения полезных веществ смесь должна настояться – дайте ей несколько часов, после чего тщательно процедите и храните в холодильнике в плотно закрытой ёмкости. Полстакана такой настойки, принимаемых на ночь ежедневно, творят настоящие чудеса.
Рецепт №2. Заменить привычные лакомства можно питательной витаминной смесью из мёда, кураги и чернослива. Для похудения эти сладости – самое то, что нужно. Основным ингредиентом смеси сделайте чернослив (400 граммов), дополните его курагой (100 граммов), инжиром (100 граммов), изюмом (100 граммов). Пропустите сухофрукты через мясорубку и, тщательно перемешав, залейте жидким мёдом. Хранить такую полезную вкуснятину нужно в холодильнике.

Используйте для похудения естественную силу природы – это эффективно и безопасно!



Любимая 3-ех дневная диета «Кефир со свеклой»

Достоинства:
Вкусно,потрясающий эффект, недорого
Недостатки:
не обнаружено;

Этот отзыв посвящен любимой диете. В оригинале нужно в день выпить 1-1,5 литра кефира, съесть 1 кг вареной свеклы и выпить 1,5 литра минеральной воды. В первый день я сделала все именно так: сварила свеклу, нарезала ее кусочками и ела, запивая кефиром. Гадость еще та)

Я сразу поняла что не выдержу это издевательство над собой целых три дня и немного ее улучшила. Вареную свеклу я перемолола в блендере вместе с кефиром и получился чудесный и вкусный коктейль, который я с удовольствием пила три дня, не забывая о минералке, которую без ущерба для диеты позже заменяла обычной питьевой водой.

Точного количества продуктов тоже не придерживалась. Результат был удивительным и превзошел все ожидания, даже несмотря на парочку печенья, которыми угостила соседка и проследила чтобы я их съела. Бывают такие соседи. 5 кг ушло с легкостью.

Позже я советовала эту разгрузку уже всем своим знакомым и всем она помогла в разной мере, но эта мера всегда радовала. Она отлично помогает, когда вес останавливается, и ничто не может его сдвинуть.
Попробуйте - не пожалеете !

ДИЕТА "ПОЛЕЗНАЯ"

"Полезная" диета длиться 7 дней. Данная диета предполагает 4-х разовое питание, так что совсем уж голодать не придется. Придерживаясь этой диеты вы сможете похудеть на 4 кг. всего за неделю.

Завтрак всегда один и тот же: несладкий чай + небольшой кусочек хлеба с маслом и сыром.

Полдник: запаренные овсяные или кукурузные хлопья + 2 ложки йогурта

Понедельник
Обед: Порция гречневой каши + 1 стакан кефира

Полдник: запаренные овсяные или кукурузные хлопья + 2 ложки йогурта

Ужин: фруктовый салат, заправить двумя ложками йогурта + 2 стакана ананасового или апельсинового сока

Вторник
Обед: порция овощного рагу или салата из свежих овощей, солить по минимуму

Полдник: запаренные овсяные или кукурузные хлопья + 2 ложки йогурта

Ужин: 100 гр. вареной куриной грудинки + 1яйцо вкрутую + 2 стакана ананасового сока

Среда
Обед: 100 гр. сала + кусочек ржаного хлеба + 2 банана + 3 столовых ложки йогурта

Полдник: запарить овсяные или кукурузные хлопья, 2 столовых ложки йогурта

Ужин. Порция картофельноге пюре + 2 стакана томатного сока

Четверг
Повторить понедельник

Пятница
Обед: 100 гр. вареного куриного филе + порция несоленого риса + стакан кефира

Полдник: фруктовый салат + 100 гр. изюма

Ужин: 2 яйца вкрутую + 2 стакана апельсинового сока

Суббота
Обед: порция гречневой каши без соли и сахара + 200 гр. любых фруктов и овощей

Полдник: 100 гр. нежирного творога + 1-2 чашки зеленого чая

Ужин: протертые яблоко и морковь с сахаром + 2 чашки зеленого чая

Воскресенье
Обед: порция тушеных овощей или овощного салата

Полдник: запарить овсяные или кукурузные хлопья +2 ст. ложки йогурта

Ужин: 2 банана +1 стакан яблочного сока

Навигация по методам похуденияЭффективные диеты продолжение

3 февраля в 14:0060 370 просмотров
Мне нравится1673
Перейти к сообществу Funny Home • Тво

Кулинар! | ВКусные рецепты
Клуб ценителей еды
Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!

Автор - Юлия Кондакова

вес дан брутто:

свекла 3 кг
морковь 1 кг
лук репчатый 1 кг
перец сладкий 1 кг
помидоры 1 кг
1 стакан сахара
3 ст.л. соли
1 стакан растительного масла
125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%

выход: около 12 банок по 0,5 л

Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности:

Лук порезать полу- или четвертькольцами

Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад)

так же натереть и морковь

перец порезать тонкой соломкой,

помидоры полукружками

добавить соль, сахар, уксус, масло

все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут,

разложить горячим в стерильные банки и закатать.

Зимой просто варите бульончик, заправляете капусткой, картошечкой (я варю без нее), немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов! В конце я предпочитаю рубленный чесночок добавить прямо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметанка для желающих.











Рекомендуем так же:

Уютно™ ● Сад/Огород ● Рукоделие ● Заготовки
Родной дом должен быть уютным!
Не для кого не секрет, что пришло время заготовок в прок. И у многих возникнет проблема куда девать растущие не по дням, а по часам — кабачки. И вот решение есть! Я хочу предложить вашему вниманию очень вкусный салат на зиму «Кабачки по-корейски». Это острое блюдо домашнего приготовления составит достойную конкуренцию корейским закускам из супермаркета, к тому же обойдется вам в разы дешевле.



Этим салатом меня угостила тетя моего мужа и сказала: — «угадай с чего он приготовлен». Признаться честно, самого главного компонента в салате я не распознала. А им оказался самый обыкновенный кабачок!

Вкус этого салата мне очень понравился и я разумеется взяла рецептик. А ближе к осени закатала сразу две порции салата на зиму. И что вы думаете, ходьбы одна баночка осталась! Кого не угощала, всем нравилось, и никто не угадывал из чего он приготовлен.

Преимущество этого рецепта в том, что готовится без лишних хлопот: варки и жарки. Подготовленные кабачки маринуются 3 часа, затем стерилизуются и закатываются.

3 килограмма кабачков,
0,5 килограмма моркови,
0,5 килограмма репчатого лука,
2 ст. л. мелкой соли,
1 стакан сахара,
150 мл 9% уксуса,
1 ч. л. приправы для моркови по-корейски,
1 стакан масла.

Все очень просто. Самое главное вам понадобится терка для корейской моркови. У меня она оказалась довольно мелкая, можно воспользоваться теркой по крупнее. Ну это кому как больше нравится. smile

Для салата необходимо подготовить овощи.

Кабачки хорошенько обмываем, очищаем от шкурки и по необходимости от семечек. Натираем на терке для корейской моркови.



Морковь также необходимо тщательно обмыть и очистить. И также натереть на этой же терке.



Лук очищаем от шелухи, промываем, и нарезаем полукольцами, желательно тоньше чем у меня.



Все вместе соединяем в глубокой кастрюле или эмалированном тазу. Добавляем сахар, соль, приправу для корейской моркови, уксус и растительное масло.



Тщательно перемешиваем салат. Даем немного постоять.



Раскладываем салат по чистым, подготовленным банкам, заливаем оставшимся маринадом. Стерилизуем в духовке 10-15 минут (полулитровые банки). И закатываем стерилизованными крышками.



Все очень просто и быстро, а в результате у вас будет вкусный салат на зиму «кабачки по-корейски».

Текст автора

Возможно, вам будет интересно:
vk.com/wall-30074172_21249 vk.com/wall-30074172_21118
Ароматная цветная капуста
Украинский салат
vk.com/wall-30074172_21001 vk.com/wall-30074172_20990
Салат с грибами на зиму (в мультиварке)
Яблочная "Неженка"
vk.com/wall-30074172_20966 vk.com/wall-30074172_20802
Лечо "Белорусское" БЕЗ уксуса
Маринованные маслята
vk.com/wall-30074172_20796 vk.com/wall-30074172_20664
Помидоры "Царские"
Вкусный рассольник на зиму для всех "Просто добавь воды, а лучше бульон"


Все статьи раздела "Заготовки" Вы можете найти по ссылке