![3416556_01klassicheskij_francuzskij_omlet (629x600, 89Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/111/782/111782964_3416556_01klassicheskij_francuzskij_omlet.jpg)
Классический французский омлет
Ох уж этот, классический французский омлет...
Кто-нибудь из вас пробовал его готовить?
Не так то все просто, как оказалось... но интересно...
Сначала я увидела рецепт здесь и готовила по нему.
Ну как можно было не попробовать, когда автор его так расхвалила:
"Друзья, это нечто!
Очень нежно на вид, а на вкус это еще нежнее!!!
Сложно поверить, что там кроме яиц и сливочного масла больше ничего нет! ни молока, ни сливок... и взбивать до умопомрачения не надо... вот ведь она какая, французская кухня!
В общем, я до безобразия рада, что нашла такой шикарный рецепт изысканного блюда, буду готовить его снова и снова...
Буду рада, если этот омлетик понравится и вам!
Источник: Большой кулинарный словарь, выпуск 136 от 13. 03. 2006 года"
|