Очень давно хотела чем-нибудь поделиться: вот лепешка,которую я обычно пеку в дорогу.Рецепт очень старый,проверенный сытный и т д .Итак: насыпаем Горкой на столе 3 стакана муки и рубим(перемешиваем) с маргарином-теперь это делаю с маслом 300 грамм-маргарину не доверяю.Добавляю 1-2 столовых ложки сметаны.вымесив тесто, отправляю в холодильник отдыхать. Начинка:можно взять творог и брынзу можно сыр с творогом во общем, что есть в холодильнике и как мне захочется в начинку добавить 0,5 яйца и остальную(до стакана)сметану.иногда для остроты выдавливаю в начинку чеснок.А дальше все просто:тесто разделить примерно две трети и одну треть,большую часть теста раскатать,уложить лепешку на противень,выложить начинку и накрыв это все оставшимся тестом,конечно раскатать его.защипнуть края и смазать оставшимся яйцом.проколоть вилкой(палочкой)в нескольких местах и в духовку градусов на 180-200 проверять деревянной палочкой.когда все это испечется накрыть полотенцем и дождаться,когда остынет. Разрезать на кусочки и приятного аппетита.К сожалению,фото выложить не могу-сейчас пеку редко.