Овощной суп для худеющих

Подобных овощных супов много, стоит только их поискать в интернете. Они не имеют много калорий, но содержат витамины, вкусны и легки в приготовление. Кто хочет из Вас немного или много "привести себя" в норму, то берите рецепт и приготовьте этот суп.

Ингридиенты:

- капуста белокочанная - по  вкусу

- лук - 1 - 2 шт.

- морковь - 1 шт.

- сельдерей - 1 стеб. или больше (по вкусу)

- укроп - 0,5 пучка

- помидоры - 2- 3 шт.

- болгарский перец - 2 шт.

- петрушка - 0,5 пучка

Приготовление:

Все овощи промыть,очистить, мелко нарезать на кусочки, положить в кастрюлю и залить водой. Добавить соль и перец, а также на ваш вкус кориандр, тмин, чеснок, лавровый лист, что больше нравится. Лук разрезать колечками и чуть - чуть обжарить на оливковом масле. Тоже добавить в суп, поставить кастрюлю на сильный огонь на 10 минут, потом накрыть крышкой и оставить вариться на медленном огне. Суп готов тогда, когда все овощи станут мягкими. Этот овощной суп для похудения можно готовить на нежирном мясном бульоне. Также суп можно употреблять как диету при противопоказаниях на жир и мясо.

Приятного аппетита!