Цитата сообщения TPABKA Творожные домики


Десерт без выпечки от которого дети будут в восторге.

Ингредиенты:
— 21 шт печенья (квадратное)
— 360 гр творога
— 10 ст. ложки сахара (коричневый)
— 50 гр сливочного масла (мягкое)
— 50 гр фундука
— 3 ст. ложки отрубей (овсяные)
— 3 ст. ложки мака
— 100 гр темного шоколада

Приготовление:
1. Сначала приготовим карамелизированные орехи с отрубями. На сухой сковороде обжарим орехи и отруби.
2. Затем понемногу добавляем сахар ( 6 ст. ложек) и ждём пока он растает, не переставая при этом постоянно помешивать. Готово.
3. В миску кладём творог, мягкое масло и сахар (я брала 4 ложки). Добавляем мак, карамелизированную смесь, растираем всё тщательно... Я использовала миксер.
4. Творожная масса-начинка готова...
5. Начинаем сборку! На одну печенюшку кладём ложку массы...
6. Далее второй печенюшкой прижимаем массу под углом и выравниваем начинку. Закрываем третью сторону печеньем. Первый домик готов!
7. Таких домиков у меня вышло семь.
8. Осталось растопить шоколад ( удобным для вас способом), покрыть им домики и украсить на свой вкус!
9. Отправляем домики в холодильник, минимум на 2 часа. Можно подавать!

http://vk.com/cooking_with_love