Крольчатина – диетическое мясо, одно из самых полезных за счет высокого содержания белка и низкой жирности. Кролик в мультиварке не доставит хозяйке много хлопот, при этом он получится удивительно нежным и сочным.

Ингредиенты:

- мясо кролика: 1,2 кг

- лук: 3 шт.

- морковь: 3 шт.

- сметана: 100 г

- зернистая горчица: 1-2 ст. ложки

- специи (соль,перец, другие приправы на Ваш вкус)

- 1 м.с. воды

Приготовление кролика в мультиварке:

Мясо промойте и нарежьте на порционные кусочки.

Сложите крольчатину в чашу мультиварки (не забудьте немного смазать чашу маслом) и обжарьте на режиме «Выпечка» в течение получаса, не забывая время от времени переворачивать.

Овощи мелко нарежьте и выложите на мясо. Влейте воду и поставьте на режим «Тушение» на 30-35 минут.

Приготовьте соус: смешайте сметану с горчицей, солью и перцем и вылейте на мясо с овощами.

Готовьте на режиме «Тушение» еще полчаса, после чего Ваш кролик в мультиварке готов. 

Автор Полина (Администратор) 

http://myltivarka.ru/vtorye-blyuda/myasnye-blyuda/krolik-v-multivarke.html