Милые девочки,хочу внести в копилку рецептов этот незатейливый и очень простой рецепт! 

Необычный яблочный пирог

Описание: Он, действительно, необычный, но, тем не менее, очень вкусный оказался)))

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Пироги

Ингредиенты:
Мука, Соль, Сахар, Вода, Молоко, Яйцо, Масло сливочное, Дрожжи, Яблоко, Сок лимонный, Ванильный сахар, Корица, Крахмал.

Читать рецепт полностью >>

 

tanch-mamon

Автор Ellisa

Это пирог из разряда "гости на пороге", так как на приготовление не требуется много времени, доступные продукты, простой в приготовлении, НО! Пирог воздушный как облачко, легкий как перышко, вкусный как нектар! А почему у него такое странное название..., да потому, что в состав входит газированная вода.

Приближается Яблочный Спас, а значит, пришло время печь пироги с яблоками! Яблочный Спас - праздник, безусловно, вкусный. Я заранее советую подготовиться и предлагаю рецепты к этому светлому дню.

 Давайте возьмем хрустящие, сочные яблоки. Они сейчас спелые, так и просятся на стол.

Воздушная яблочная шарлотка!

Готовить его очень быстро, получается вкусно и красиво.

Автор рецепта: Лёлька Бро на http://alimero.ru

Что может быть проще шарлотки?! Думаю, это всеми излюбленный  и самый простой пирог, который можно приготовить за считанные минуты. Нежный, тающий во рту, пирог с яблоками. Для пикантности, я иногда добавляю цедру апельсина. Такой аромат стоит во время приготовления, что просто не передать словами. Все домашние в этот момент, непременно томятся на кухне в ожидании. А вкус становится особым, не избитым, интересным. Знаю множество вариантов приготовления шарлотки: с манной крупой, на сметане, на кефире, на ряженке, без яиц… Свой рецепт этого изумительного яблочного пирога я давно для себя нашла. Обожаю воздушное бисквитное тесто, поэтому моя шарлотка именно бисквитная.

Ингредиенты

• 3 яйца
•   1 стакан сахара
•   1 стакан муки (или 4 столовые ложки)
•   ваниль
•   пару яблок
•   разрыхлитель (пол чайной ложки по желанию)
•   цедра апельсина
•   сливочное масло для смазывания формы

Признаюсь честно, давненько ходила вокруг этого рецепта, все как-то не решалась испечь этот пирог... И, я Вам скажу, напрасно!!! Когда все-таки испекла, все еще сомнения были, до самого утра ведь стоял он в духовке, "мучил" меня. Думала, что никто есть не будет, жалко было яблоки... Но когда попробовали.... а он такооооой..... и как-то уж очень быстро исчез со стола)) В общем, рекомендую и Вам, испеките, и все тогда сами поймете!

Ингредиенты

• 1 стакан муки
• 1 стакан манки
• 0,5 стакана сахара
• 1 ч.л. соды

Приготовление

Все 4 сухих компонента тщательно смешиваем. Формочку смазываем маслом, обсыпаем манкой. Яблоки — 1,5 кг очищаем от кожуры и трем на крупной терке,
затем в форму укладываем тонкими слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок. Смесь насыпаем тонко, чтобы яблоки не просвечивались, а яблоки до 1см толщиной. Начинаем и заканчиваем слоем сухой смеси. Поверх пирога тоненько, равномерно нарезаем 100г сливочного масла и отправляем в духовку на 1 час. После того, как испечется, ОБЯЗАТЕЛЬНО оставить остывать в духовке! Оптимальный вариант вечером печем — утром едим! На завтрак - идеально! Вот и еще один плюс — не удастся объесться сладким на ночь))  Сода гасится благодаря яблочному соку, поэтому в готовом торте в разрезе видны слои пышек и яблочного пюре. Совет: не берите сухие "деревянные" яблоки!

источник

Что такое сочни с творогом знают все, но внутри может быть не только творог. Например, можно приготовить сочни с яблоками. Быстро, вкусно и почти без хлопот. Попробуйте!

Для теста:

• 125 г сливочного масла или маргарина
• 125 г сметаны (можно брать любой жирности, но чем жирнее, тем вкуснее; я обычно беру 20 %)
• 1 куриное яйцо
• 2 ст. л. с горочкой сахара, но можно взять больше-меньше т.е. по вкусу
• 0.5 чайной ложки соли
• 1 ч. л. разрыхлителя для теста
• 325 г муки  (цифра очень приблизительная, поскольку и мука везде разная, и колибр яиц, и сметана тоже, поэтому правильнее было бы написать «сколько возьмет тесто», у меня на этот раз взяло столько, вам может понадобиться муки больше или меньше указанного)

Для начинки:

• Около 1 кг яблок
• Сахар по вкусу (я клала по 1 чайной ложке сахара в каждый сочень)
• Корица по желанию (можно добавить немного в сахар)
• Яйцо для смазки перед выпечкой

Не знаю, знакомо ли Вам такое универсальное  тесто? Оно на вкус не соленое и не сладкое, но отличается от простого песочного теста.
Оно более мягкое, тонкое и очень нежное. Прекрасно ведет себя в работе, отлично слипается и раскатывается. Вы можете завернуть в такой пирожок любую начинку как сладкую: фрукты, ягоды, густой крем или любую несладкую, например мясо, грибы, лук с яйцом. Также с ним можно сделать тарт или закрытый пирог. В нем нет яиц, а сыр можно взять старый, который уже не хочется есть просто так! Рецепт очень понравился, так что попробуйте и Вы приготовить такие пирожки с яблоками из сырного теста.

Читать далее

Полезные заметки

Если Вы ещё находитесь в поиске работы, то просмотрите эти  Вакансии. Возможно это и будет Ваш шанс изменить свою жизнь к лучшему.
 

http://bo-rina.ru/tort-yablochnoe-lakomstvo/ 

Автор: Bo-rina  

Текст автора.

http://ligakulinarov.ru/r/yablochnye_keksy_2343