Ингредиенты
  
   3.5-4 стакана муки
   2 ст ложки сахара
   0.5 ч.л. соли
   1 ст. ложка сухих дрожжей
   1 стакан кефира
   2 ст. ложки молока
   75 гр. маргарина
   2 яйца
   ваниль

Это не булочки, а палочка-выручалочка! Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей. При добавлении различных компонентов их можно сделать сладкими или не сладкими, с сухофруктами, ванилью, с травами, с семенами, маком, кунжутом... А еще, в зависимости от того что вы используете, или творог, или йогурт, меняется вкус и текстура, каждый раз разный вкус, но всегда очень вкусно! 

Ингредиенты:

● Мука — 350 г
● Йогурт (без добавок, или негустая сметана, кефир, творог с добавлением молока, "Fromage blanc" и т.п) — 300 г
● Соль — 1 1/2 ч. л.
● Сахар (если делаете сладкий вариант, то сахара больше) — 2 ч. л.
● Разрыxлитель теста — 2 ч. л.
● Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление:

Смешать муку с солью, разрыхлителем и сахаром. Смешать йогурт с маслом. Частями добавляя муку, замесить тесто. Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и разделить на 8-10 равных частей. Сформировать из каждой части булочку и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Поставить в предварительно нагретую до 210-220 С духовку на 15- 20 минут Выпекать до золотистого цвета.

     Булочки   очень эффектны,к тому же огромное количество вариаций - с шоколадом,   корицей и сахаром,джемом...даже просто припудренные сахарной пудрой они   хороши!
    
     600 гр муки
     250 гр тёплого молока
     5 гр. сухих дрожжей (или 20 гр свежих пекарных дрожжей)
     90 гр сахара
     90 гр мягкого сливочного масла
     2 целых яйца
     экстракт ванили

Булочки "Творожные розочки"

 

Рецепт будет долгим по описанию.  По времени приготовления: 10 минут на сбор продуктов, 20 минут на замес, 1 час для того, чтоб тесто поднялось, 20 минут на формовку, 20 минут на выпекание. Общее время около 2 часов на все.
 Перед выпечкой прочтите несколько раз.

Продукты:

для теста:

2 яйца
1 ст. ложка сметаны( жирность не важна)
1 ст. ложка сливочного масла( в твердом виде, ложка полная. Это где-то будет общей массой 50 гр)
2 ч. ложки без горки сухих дрожжей
1 стакан молока( около 250 мл)
4 стакана муки+ 2-3 ст. ложки для подпыления стола
3-4 ст. ложки сахарного песка
любая отдушка на ваш вкус или без нее. Подойдет как цедра, так и ванилин.
2 ст. ложки растительного масла.
щипка соли
Терпение!!! много!!!!!

Ингредиенты:
- 1 банка спрайта
- 2 упаковки слоеного теста
- 2 яблока
- 1стакан сахара
- 300 г сливочного масла
- ванилин
- корица

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 10-12 штук

250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком);

Берлинские булочки (Berliner Pfannkuchen)

Потребуется:

* 500 г муки (просеять дважды)
* 1 ст. л. сахара
* 35 г дрожжей (мокрых)
* 150 г мягкого масла (или маргарина)
* 1/2 чашки тёплого молока
* щепотка соли
* 1 лимон
* 2 яйца
* банка сливового повидла (можно взять абрикосовый или клубничный джем)
* 1 л жира для фритюра (лучше всего использовать свиной смалец, в крайнем случае растительное масло без запаха)
* сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

Наверное всем понравятся эти пышные, вкусные булочки. Утром с кофе или чаем... Порадуйте своих близких!

Ингредиенты:
10 г сухих дрожжей,
2 ч. ложки сахара,
2,5 стакана муки,
200 г кефира,
3 яйца,
50 мл. растительного масла,
100 г твердого сыра,
соль по вкусу.