Ингредиенты:



- 200 г сыра

- 200 г крабовых палочек

- 2 яйца 

- 3 - 4 зубчика чеснока 

- 3 - 4 ст.л. майонеза

для украшения: 

- салат 

- редиска 

- черный перец горошком



Приготовление:



1. Яйца отварить, охладить, натереть на мелкой терке. 

2. Также натереть сыр и охлажденные крабовые палочки ( несколько кусочков сыра и часть натертых кр.палочек оставить для украшения ), выдавить на чеснокодавке чеснок, добавить майонез, смешать.

3. Смесь поставить на 20 мин в холодильник.

4. Сформировать продолговатые котлетки, обвалять в натертых крабовых палочках. 

5. На тарелку положить листья салата, по кругу выложить заготовки «мышек», в центре кусочки сыра. 6. Ушки сделать из редиски, глаза — из горошинок перца, хвостики — из полосок крабовых палочек. 

7. Перед подачей охладить

.

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - грибные кулечки
Часть 2 - советы
...
Часть 40 - Салат "Осень"
Часть 41 - Салат "Бонопарт"
Часть 42 - Сырная закуска "Мышки"
Часть 43 - Салат "Белый рояль"
Часть 44 - Салат "Карусель"
Часть 45 - Куличь