Как узнать, правильно ли Вы   питаетесь?

Предлагаю вам Тест, который поможет разобраться  и получить ответ на вопрос: Правильно ли вы питаетесь?

Тест взят из книги «Формула вечной молодости»  или «Как сохранить здоровье на долгие годы?» издательства Ридерз Дайжест, 2005 год.

Заполнив анкету, вы поймете, помогает ли Вам пища укреплять и сохранять здоровье или следует пересмотреть свой рацион.

В тесте 10 вопросов. Оцените свое питание, выбрав по каждому вопросу свой вариант ответа из трех — А, Б, В.

1. Сколько порций богатой кальцием пищи вы едите ежедневно?

Порция -250 мл молока, половина стакана вареных овощей (китайской капусты, брокколи, шпината) стакан  йогурта, 30 г сыра, 90 г сардин.

А. Не менее трёх   Б. Не более двух   В. Не более одной

2. Какой хлеб вы едите чаще всего?

А. Цельнозерновой   Б. Ржаной из просеянной муки     В. Белый

3. Какое мясо вы едите чаще всего?

А. Постное красное или куриную грудку без кожи    Б. Свиные отбивные

В. Сосиски или колбасу

4. Сколько порций овощей вы едите ежедневно?

A. Не менее четырёх    Б. Около двух     В. Не больше одной

5. Сколько порций фруктов вы едите ежедневно?

Порция — средний свежий плод, половина стакана консервов или 125 мл сока.

А. Не менее четырёх   Б. Около двух   В. Не больше одной

6. Сколько порций спиртного вы выпиваете ежедневно?

Порция – 285 мл пива, 120 мл вина, 30 мл водки.

А. Ни одной   - женщины или одну  - мужчин

Б.  Одну  - женщины или  две — мужчины

В.  Две  и больше – женщины, три и больше  - мужчины

 7. Сколько раз в неделю вы едите бобовые как главное блюдо?

А. Три-четыре   Б. Один-два   В. Никогда или редко

8. Часто ли вы едите рыбу?

А. Не реже двух раз в неделю   Б. Два-три раза в месяц   В. Никогда или редко.

9. Часто ли вы едите сладости?

А. Далеко не каждый день   Б. Понемногу, но почти ежедневно

В.  Часто и помногу

10. Что вы обычно пьёте?

А. Воду, снятое молоко, сок   Б. Чай, кофе, лимонад без сахара                             

В. Безалкогольные и фруктовые напитки с сахаром

ПОДСЧИТАЕМ   ОЧКИ.

Если вы ответили  А  на 7-10 вопросов: Поздравляем! Вы питаетесьправильно, добавляя себе годы полноценной жизни.

5-7 остальные в основном Б. Неплохо! Надо только кое-что подправить – и рацион станет оптимальным.

0-4 А, остальные Б и В. Ваш рацион надо радикально пересмотреть, но уже то, что вы ответили на эту анкету, позволяет надеяться на его оздоровление.

Ключ к ответам:

• 1 вопрос: Порция каждого из  названных продуктов содержит 300-400 мг кальция, Значит, двух-трёх достаточно для суточной нормы, равной 800 мг (1000 мг для женщин старше 54 лет).
• 2 вопрос:   Только цельно зерновые продукты богаты  пищевым волокном. В ржаном хлебе из просеянной муки, как и в белом, клетчатки мало.
• 3 вопрос:В свиных отбивных, колбасе и сосисках много насыщенных жиров.
• 4-5 вопросы:Хотя обычно рекомендуется съедать ежедневно 2-4 порции фруктов и 4-8 порций овощей, исследования показывают, что полезнее довести их общую сумму до 9-10.
• 6 вопрос: Умеренные дозы спиртного полезны  для сердца. В 120 мл сухого вина около 12 г чистого спирта: это количество повышает в крови уровень «хорошего холестерина», т.е. снижает риск развития атеросклероза и тромбоза, чреватых инфарктом миокарда. Мужчины, выпивающие до двух порций спиртного ежедневно, страдают от ишемической болезни сердца реже, чем пьющие больше и трезвенники. Однако женщины с высоким риском рака молочной железы должны ограничиться тремя порциями спиртного в неделю.
• 7 вопрос: Бобовые  (растительный белок)  бедны жиром, не содержат холестерина, питательны и богаты биологически активными веществами. Заменяйте ими животный белок как минимум дважды в неделю
• 8 вопрос:  Если есть рыбу не менее двух раз в неделю, риск ишемической болезни сердца существенно снижается.

• 9 вопрос:  Сахаристая пища «отбивает аппетит» к более питательным продуктам и даёт избыток калорий, что грозит лишним весом. Сладкая выпечка часто изобилует жиром.
• 10 вопрос: Вода так важна для организма, что считается питательным веществом, хотя не даёт нам калорий и содержит лишь следовые количества минеральных веществ.

Мои замечания к тесту и мой результат:

• На первое место в тесте я бы поставила  - употребление воды
• В группу А я бы добавила слабо заваренный зеленый чай  и травяные чаи (мята, ромашка, душица, зверобой, календула) 
• Из своего рациона практически исключила спиртное.

Очень трудно установить границу перехода от хорошего к плохому за счет выпитых напитков и качество напитков очень часто  трудно оценить. Степень развития  атеросклероза можно  снизить за счет других продуктов питания.

http://larteks.ru/Как узнать, правильно ли вы питаетесь?/#more-1237