Ингредиенты:

Тесто:
250 мл молока (тёплого)
3 ст. л. сахара
1 п. сухих дрожжей (7 г)
1 яйцо среднее
1 ч. л. соли
50 г маргарина (растопить)
500 муки

Приготовление:

Как вдвое увеличить урожай малины.

Малина – одна из самых популярных ягодных культур у садоводов-любителей.При умелом подборе ее сортов, выборе места для посадки и хорошем уходе с каждого куста можно получить до 2 кг ягод высокого качества.Выращивание малины на приусадебных участках имеет свои особенности, к которым относятся размеры участка, растущие рядом культуры, тип почвы. Многие садоводы для повышения урожайности насаждений малины применяют нестандартные приемы выращивания этой культуры. Сегодня мы познакомим вас с некоторыми из них, позволяющими значительно увеличить урожай, облегчить уход и сбор ягод.

Прежде всего, отмечают опытные садоводы, необходимо заправить почву перед посадкой органическими и минеральными удобрениями так, чтобы они “работали” на урожай в течение 8-10 лет.Краснодарский садовод-любитель С.Гладков сажает растения малины в гряды-траншеи глубиной 0,6 и шириной 1,2 м, предварительно хорошо подготовив и заправив почву.Подготовка почвы заключается в следующем: как обычно, при выкопке траншеи верхний плодородный слой почвы складывает на одну сторону, нижний неплодородный - в другую. Затем послойно траншею заполняют почвой и удобрениями. Половину верхнего плодородного слоя помещает на дно траншеи и на каждый метр ее вносит по одному ведру перегноя, четверть ведра куриного помета, полведра песка, один стакан мочевины и по полстакана фосфорных и калийных удобрений. Все это хорошо перемешивает и слегка утрамбовывает. Оставшийся неплодородный слой перемешивает с песком и перегноем и засыпает им верх траншеи, после чего сажает в нее подготовленные заранее растения.С одной стороны траншеи устраивается пешеходная дорожка шириной 40 см, которая покрывается слоем песка 2-3 см и сверху - слоем гравия, гальки и т.п. При этом дорожка позволяет ходить по ней в любую погоду и снимать урожай даже после дождя, не уплотняя почву в насаждениях малины.

В.Каретников, опытный садовод из г.Оренбурга, огораживает гряды, чтобы малина «не бегала». Для этого он использует шифер или жесть, высотой 30 см, 15 см закапывает в почву, а 15 см оставляет на поверхности.

Кандидат сельскохозяйственных наук Г.Александрова (г. Санкт-Петербург) рекомендует поэкспериментировать с длиной побегов рано весной, что позволит добиться порционного поступления урожая и продления периода плодоношения растений до конца лета. С этой целью у одних растений обрезают только верхушки, у других укорачивают побег на одну треть или наполовину его длины, а несколько стеблей режут сильно, оставляя 10-15 см длины побега.При такой обрезке созревание урожая начинается сначала на слабо обрезанных стеблях, несколько позднее - на стеблях, укороченных на одну треть, затем - на укороченных наполовину, и только в конце лета созревают ягоды на стеблях, срезанных очень сильно.

В последние годы в любительском садоводстве используется метод двойной обрезки стеблей малины, предложенный садоводом А.Г.Соболевым из г.Кургана.«Как только я узнала о двойной обрезке, — пишет Нина Сергеевна Лабурец из Омской области, — тут же сама провела первую обрезку. Муж мой был в ужасе, увидев гору обрезанных стеблей. Зато не было конца его удивлению на следующий год, когда после второй обрезки урожай ягод созрел такой, что устали его собирать. С 40 м2 мы получили 110 кг удивительной малины».Эта технология заключается в следующем. Растения высаживают в хорошо заправленную почву на гряду шириной 0,8 м, огороженную стенкой высотой 20 см. Вдоль стенки, с внутренней ее стороны, насыпают валик из земли или перегноя. Высаженные растения оказываются как бы в углублении, что очень удобно для полива. Растения в ряду высаживают через 1-1,5 м, предупреждая тем самым загущение при дальнейшем их формировании.

Весной почву на гряде мульчируют перепревшим навозом слоем 15-20 см. В течение лета несколько раз проводят полив с тем, чтобы под слоем мульчи почва была постоянно влажной. В качестве мульчи, которая одновременно служит и подкормкой, можно использовать навоз, перегной, торф, компост, солому, опилки, листья и др. Рыхление и перекопка почвы исключаются, так как ежегодное мульчирование и поливы делают ее мягкой и воздухопроницаемой.По мере отрастания побегов (конец мая - первая половина июня), при достижении ими высоты 0,8-1,2 м, верхушки побегов обрезают на 5-10 см, приостанавливая верхушечный рост и вызывая пробуждение почек в пазухах верхних листьев. К августу - сентябрю на обрезанных побегах появляются до 6 и более боковых приростов длиной 40-90 см. В таком состоянии побеги зимуют (лучше пригнуть их на зиму к земле досками или пришпилить крючками).Весной следующего года во время полного распускания листьев обрезают боковые побеги на 10-15 см. Эта вторая обрезка вызывает развитие дополнительных плодовых веточек, как на основном побеге, так и на боковых разветвлениях, и все они обильно плодоносят. В связи с неравнозначностью формирования боковых плодовых веточек плодоношение на них значительно растягивается - от июля до сентября. Обычные сорта малины приобретают ремонтантные свойства.При такой технологии выращивания в кусте оставляют по 4 плодоносящих стебля и до 8 побегов замещения. Если загущенность остается высокой, можно оставить меньшее количество побегов.Двойная обрезка предназначена для всех сортов, но имеет некоторые неудобства при укладке побегов на землю под зиму.

Вызывает большой интерес и раздельное выращивание малины на двух равноценных участках, способ, предложенный А.Г.Соболевым. На первом участке оставляют только молодые здоровые крепкие побеги, а на втором - только плодоносящие стебли, которые дают урожай, а всю вырастающую поросль уничтожают. На следующий год ягоды получают с первого участка, а на втором после вырезки от плодоносящих стеблей вновь формируют однолетние побеги. Такой прием можно рекомендовать как при кустовом способе размещения (увеличивая количество стеблей в кусте), так и при однополосном и ленточном размещении растений.И еще один плюс раздельного способа выращивания — возможность эффективно бороться с вредителями. Они просто исчезают. Участки располагают один от другого по возможности дальше. При раздельном выращивании двойная обрезка как бы отходит на второй план, становится лишь вспомогательным средством, но остается неотъемлемым приемом агротехники.

Стоит попробоватьБ. Бурдаков из Саратовской области практикуют возделывание малины на горизонтальной шпалере. При этом все плодоносящие стебли в ряду почти под прямым углом к линии ряда примерно на 60 см от уровня почвы пригибают специально горизонтальной шпалерой. Такое расположение плодоносящих стеблей приводит к формированию на них вертикально направленных плодовых веточек, что облегчает сбор урожая. Молодые же побеги в это время растут вертикально вверх, вдоль ряда, обособленно от плодоносящих стеблей, не затеняя и не загущая их.Применение таких приемов выращивания малины помогает получить высокий урожай прекрасных ягод.

Тамара АЛЕКСАНДРОВА,зав. отделом садоводства http://www.cofe.ru/garden/article.asp?heading=47&article=8424

Автор Алексей В. Тюмень.
Урожай убран 5.07.12г.
через 81 день после всходов,с учетом пересадки.
Признаков стрелкования нет, гибриды Маноко и Таранко

...Занимаясь выращиванием капустных культур в огороде, лет пять назад обратил внимание на все чаще появляющуюся на зимних прилавках магазинов интересную по форме и дорогую красавицу пекинскую капусту.


Стал собирать информацию об условиях выращивания и сортах, что оказалось делом непростым. Покупая семена овощей к новому сезону в магазине СЕМЕНА, увидел разнообразие сортов китайской капусты и решил попробовать ее вырастить, расширить ассортимент видов капусты у себя в огороде.
...В первый год посева весной в открытый грунт и её выращивания, она не дала мне скучать, в этом были свои причины.
Интернета нет, хорошего описания условий выращивания нет, в различных садоводческих журналах и газетах я ничего не нашел, единственная информация на пакетах с семенами...
"Борьба" за урожай закончилась полным провалом. Неприхотливая на первый взгляд овощная культура просто не получилась, кочаны были рыхлыми, а сама капуста зацвела.



смотреть далее

Доброго времени суток!

Вот уж не думала, что идея создания любимого места летнего отдыха - беседок пришла к нам из древнего Египта:) Интересно, а шашлыки они тоже там едали?:) Ну а если серьезно, я думаю, что беседкой ну очень необходимо оборудовать каждый дачный участок или территорию загородного дома, тем более, что есть варианты и вполне экономные, легкие и быстрые, и посложнее, более основательные, на любой вкус, в различном стиле. И, уверена, беседка тут же станет любимым местом отдыха, ведь в ней можно и приятно почитать любимую книгу, и отдохнуть с друзьями, и с удовольствием заняться любимым рукоделием. Как создается беседка своими руками, идеи, полезные советы - это и многое другое в очень познавательной статье, опубликованной  на строительном портале Ibud.ua. Приятного просмотра!

Такое хрупкое и легковесное сооружение как садовая беседка имеет историю, соизмеримую с возрастом египетских пирамид. Более того, некоторые факты говорят о том, что первые сооружения, которые сегодня можно было бы отнести к беседкам, появились именно в Египте. В пользу этого говорят фрески, найденные археологами на стенах гробниц. На фрагментах изображений сада, где отдыхал фараон, явно просматривается легкое сооружение с крышей для защиты от солнца. Нечто подобное возводилось и в древнем Риме. Правда сооружения эти были более основательными и назывались павильонами, но функцию выполняли в принципе ту же, а именно: создание тени, защита от солнца и дождя.

Что нам дают беседки?

Сложно сказать, как обстояли дела с садовыми беседками в средневековой Европе, а вот в России XVIII-XIX веков она была непременным атрибутом обустройства сада у зажиточных помещиков и дворянах. Что характерно, такая малая архитектурная форма дошла до наших дней, претерпев значительно меньше изменений, чем капитальные постройки.

Принято считать, что изначально беседка – это помещение для отдыха. Еще фараоны, а затем и патриции спасались именно в них от жары и нежились на ложе, потягивая холодное вино, разведенное водой. В России такое сооружение традиционно было местом романтических свиданий. Сегодня беседка для дачи имеет значительно больше вариантов применения. Объяснить это не сложно, поскольку изменилась архитектура, изменились технологии и строительные материалы. В настоящее время они могут быть как отдельно стоящие, так и пристроенные, и входящие в состав капитальной постройки. Беседки для дачи или сада могут иметь традиционную квадратную или шестигранную форму, а могут больше напоминать навес или перголу.

Функционально садовые беседки могут оставаться как местом отдыха, встреч друзей и празднований, так и выполнять функцию барбекюшницы, летней кухни, биллиардной на открытом воздухе и даже тренажерного зала. Это далеко не все возможные функциональные ее назначения. Принципиальных ограничений здесь не существует, главное чтобы конструкция была красивая, прочная и функциональная.

Строительство беседки на дачном участке, безусловно, свидетельство того, что человек стремится быть ближе к природе. Нахождение на природе – один из лучших способов расслабиться, снять стресс, привести в порядок нервную систему. Но даже в загородном доме человек отделен от цветов и деревьев достаточно прочными стенами. Однако дачная беседка, пишет iBud.ua, может быть закрытого типа с остеклением и отоплением. Поэтому надо достаточно ответственно отнестись к выбору места на участке, а для этого надо понимать, как именно дачную беседку вы собираетесь использовать.

Выбор места для беседки

Если дачная беседка будет выполнять функцию летней столовой, то ее надо располагать поближе к кухне. Если это место уединения, то строение может быть расположена подальше от дома и скрыта за деревьями. При этом надо понимать, что независимо от конфигурации, от размеров беседки, она визуально становится центром композиции на участке и диктует расположение всех остальных архитектурных форм: дорожек, скамеек, фонтанов или бассейнов, декоративных элементов и даже освещения. Поэтому отнестись к конфигурации и местоположению беседки стоит достаточно ответственно.

Много внимания уделяется ориентации беседки по сторонам света. На самом же деле это не имеет принципиального значения, если только она не капитальная постройка, из которой обзор открывается не на все стороны света. Даже психологический аспект не играет здесь большой роли.

Фундамент беседки

Немаловажное значение имеет расположение беседки на рельефе. Располагать желательно на возвышенности, если таковая имеется. Это не только подчеркнет архитектурную выразительность, но и предохраняет конструкцию от подтопления в период паводков и сильных ливней. Подмокание деревянной конструкции не влечет ничего хорошего. Кроме того, даже легкого подмокание фундамента способно вызвать проседание грунта и перекос конструкции.

Хотя беседка для дачи не является капитальным сооружением и не оказывает существенного давления на грунт, все же собирать ее прямо на земле не рекомендуется. В большинстве случае под беседкой собирают легкий точечный фундамент. По углам будущего сооружения в земле делаются точки-опоры, представляющие собой кроткие бетонные сваи или выложенные из кирпича столбцы, уходящие в землю на 0,5-1 м. Это могут быть и вкопанные вертикально асбоцементные трубы или даже предварительно гидроизолированные деревянные опоры.

Инженер-строитель Александр Сапельников сообщил порталу iBud.ua следующее: 

Точечный фундамент под беседкой выполняется в первую очередь для того, чтобы устранить у деревянной конструкции непосредственный контакт с землей. Таким образом устраняется подмокание деревянной конструкции и снижается вероятность поражения древесины грибком, плесенью и гнилостными бактериями. Можно, конечно, выполнить и легкий ленточный фундамент, однако в большинстве случаев в этом нет необходимости. А вот сделать под днищем подсыпку из песка и гравия будет не лишним. Таким образом вы создадите дренажную подушку, обеспечивающую отток воды из под конструкции беседки.

В профильной литературе встречаются описания ситуаций, когда строительная компания или архитектор, ведущий объект, советуют выполнять беседку для дачи в капитальном варианте, то есть из кирпича или даже монолитного бетона, с остеклением, подогревом и даже с искусственным утеплением. В этом случае требуется массивный железобетонный фундамент. Однако как показывает практика, тенденция строительства капитальных беседок не приобрела широкого размаха.

Развитие современных технологий позволяет изготавливать садовые беседки не только из дерева. Во-первых, наряду с беседками, которые изготавливаются вручную по индивидуальному проекту, широко применяются и сборные. Они выпускаются в виде набора деталей, произведенных фабричным способом. Сборные беседки хороши тем, что на подготовленном фундаменте они собираются за считанные часы. Ассортимент заводских сборных беседок достаточно велик и покупатель имеет возможность выбора. При этом цена сборных садовых беседок немного выше. Однако это с лихвой компенсируется тем, что такой конструктор уже заранее обработан от всех напастей: от грибка, от плесени, а так же пропитан антипиреном, что снижает риск возгорания.

Материалы для строительства беседки

Наряду с традиционными материалами все чаще встречаются беседки, выпускаемые в виде сборного комплекта из пластика. Такие конструкции садовых беседок быстро собираются, имеют малый вес, не поддерживают горение, а главное в случае необходимости их легко демонтировать и собрать на новом месте или отправит в чулан на хранение на зимнее время. Пластиковые беседки зачастую имитируют фактуру и цвет дерева. Пластик не нуждается в покраске, не выгорает и не боится воды.

Также все больше применяются беседки из кованого металла в сочетании с кирпичным, каменным основанием или деревом. Возможность комбинировать и экспериментировать с материалами для дачных беседок дает возможность архитектору полностью удовлетворить запросы заказчика и добиться от нее не только прочности и функциональности, но и художественной выразительности. Хотя данный вид беседок конечно существенно дороже традиционных, их сильной стороной является долговечность. Кованая беседка послужит не только вашим детям, но и внукам. При этом важно то, что их  можно выполнять по индивидуальному проекту, придавая сооружению любую неординарную форму. Кованые садовые беседки создают поддержку для вьющихся растений, хорошо интегрируются в архитектурную стилистику загородного дома.

Наиболее распространенным материалом для садовых беседок в силу своей универсальности остается дерево. Из дерева можно создать конструкцию беседки, соответствующую любому архитектурному стилю и любому объему.

Варианты конструкций дачных беседок

Широко распространенными, по-прежнему, остаются открытые беседки 6 или 8 гранные традиционной формы. Они рассчитаны на достаточно ограниченное число людей, как правило, 4-6 человек. На рынке доступны большие. Однако они не получили особо широкого распространения. Достаточно часто приходится встречать беседки в японском стиле, вид из которых открывается на миниатюрный водоем или сад камней. Сооружение должно быть интегрировано в общий ландшафт, что является естественным продолжением нагромождения камней или искусственно созданного грота.

Широкой популярностью пользуются и шатровые беседки. Они характерны тем, что занимают мало места и в случае необходимости могут быть перенесены с одного места участка на другое.

Мнение ландшафтного дизайнера Татьяны Канчуковской: 

Независимо от применяемого материала или архитектурного решения сооружения человек должен чувствовать себя уединено и в то же время комфортно. Поэтому проекты беседок, имеющих большую вместимость, едва ли получат в обозримом будущем широкое распространение. Скорее всего, силу наберет тенденция, когда беседка будет проектироваться как составная часть ландшафтного парка, и ее характеристики будут закладываться еще на этапе разработки комплексного проекта обустройства территории. Таким образом, беседка для дачи или загородного дома будет вторым по важности элементом после жилого дома.

Примеры строительства беседок

Для беседки (2,5х2,5 м), что на фото ниже, нам необходимы: 5 стволов (диаметр 120, длинах 2500 мм), брусья (40х120 длина 3000 мм; 50х50 длина 2500 мм, скобы 10 мм, 10 листов битума, олифа или средство для обработки дерева, ондулин, саморезы.

Строительство беседки для дачи выполняется в такой последовательности. Брусья были очищены от коры, затем основа обработана битумом. Далее делается разметка для столбов. Копаются ямы глубиной 500-700 мм. Устанавливаются столбы, конструкция для прочности скреплялась брусьями 40х120 по периметру и брусьями диаметром 7 см крест на крест. Устанавливаются перила (брус 40х120). Основание для крыши изготавливается на земле. Вся конструкция для прочности закреплена крест-накрест брусками 50х50. Далее основание установлено на основание беседки и закреплено. Крышу покрыто ондулином.

Беседка своими руками, что на фото ниже, сделана из сосновой доски 3300х120х40 мм и 3300х120х25 мм. Для соединения досок использованы шурупы 3,5х55; 4,5х70. Сначала собиралось основание беседки (размер 2050х1250 мм): 2 доски по периметру, 2 доски на ребра жесткости. К ребрам крепились вертикальные стойки для стола и скамеек. Весь каркас снизу окрашено масляной краской. Вертикальные стойки прикручиваем к основанию. Верхние стойки соединяем досками 3300х120х25 мм по 6 шт на каждую сторону крыши. Пол — доска 3300х120х25 мм. Скамьи — по 3 доски, для спинки по 2 шт. Стол — обрезки, закрепленные на двух ножках посередине и задней горизонтальной планке. Далее основание обработано пропиткой для дерева, потом лаком в 3 слоя. Беседка установлена на бетонные блочки высотой 200-250мм.

Всем удачи и прекрасного летнего настроения!!

Елена Глебова

Best-Hand-Made

Серия сообщений "сад, огород":
Часть 1 - Проект бани
Часть 2 - Дачная беседка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Сроки посева овощных культур. Бабушкин метод.
...
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Без заголовка
Часть 47 - Без заголовка

Довольно интересный рецепт и необычный к тому же - мне в основном встречались блюда, в которых наоборот нижним слоем выступал именно картофель, а мясо выкладывалось уже на него. Сочное мясо готовится вместе с гарниром. Запеченное в сметанном соусе получается нежным и вкусным. Несложно приготовить. Но будет очень вкусно, и благодаря грибам, блюдо приобретает пикантный очень соблазнительный аромат!

Любите такие пресные лепёшки ? Домашняя пита готовится очень просто. Они прекрасно идёт и дома за столом и на пикнике. Можно кушать её в качестве просто хлеба. Начинка для таких лепёшек, которой наполнить можно внутри, может быть любой, на Ваше усмотрение. Такую питу можно печь, как в духовке, так и на сковороде на плите.Знакомьтесь с рецептом. 

Доброго здоровья.

Моей сестре очень понравилась идея подушечки для обручальных колец с ручкой. Если нравится, значит надо сделать))), а поскольку моя сестра швея, то подушечка для колец превратилась в игольницу))).

Предлагаю вашему вниманию мой маленький мастер-класс.

Вот еще симпатичные тапочки

Тапочки крючком, Натали Башкирова

Подошву вязать так: наберите цепочку из 10 петелек далее делайте столбик без накида в во 2 петлю от крючка и остальные 8 петел по стбн и того у вас 9 петелек тоесть стбн. Это был 1 ряд.

2,3, 4, 5,6 ряд делаем воздушную петлю и дальше в каждый столбик или( петельку) вяжем по 1 стбн,

7 ряд делаем прибавление: вяжем по одному стбн в следующие 4 петельки в 5 петельку вяжем 2 стбн далие по 1 стбн в остальные 4 петелькии тоесть у вас должно быть 11 стбн 

http://delaemrukami.info/topics/naryadnye-tufelki-svyazannye-kryuchkom/?doing_wp_cron=1432514467.7911069393157958984375

Бисквитное печенье «Савоярди» или «Дамские пальчики» вкусно само по себе. А также оно используется как ингредиент для изготовления десертов, особенно в итальянской и французской кухнях. Особенно часто мы встречаем его в уже полюбившемся нам тирамису.

Ингредиенты для приготовления печенья «Савоярди»:

• 2 куриных яйца
• 50 г сахарного песка
• 60 г пшеничной муки
• 10 г картофельного крахмала
• 1/8 чайной ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• чайных ложки сахарной пудры
• соли — на кончике ножа

Это уже из современного творчества. Пальчики не откусите!

Мягкий и очень вкусный.

Ингредиенты:

Для коржа:
Сахарный песок — 2 стакана
Какао-порошок (только настоящий, горький!) — 2 ст. л.
Яйцо — 4 шт.
Нежирная сметана или натуральный йогурт — 2 стакана (400-450 г)
Мука пшеничная — 3 стакана
Сода — 1 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.

Для крема:

Масло сливочное — 200 гp.

Вареное сгущенное молоко (именно молоко, а не "молочно-растительный продукт"!) — 1 банка (около 350 гp.)
Какао-порошок — 1, 5 ст. л.
Молоко — 3-5 ст. л.

Для пропитки:
Крепко заваренный сладкий чай (почти заварка) — 1 стакан
Немного крепкого алкоголя — коньяк, водка

на 100г 90ккал.  

Фарш из куриного филе — 0,8-1 кг.;

200 гр. творога до 5%;

Читать далее:

Торт Наполеон любят почти в каждой семье. Да и как его не любить? Невероятно вкусный, с нежным заварным кремом, посыпанный хрустящими крошками - просто объедение! Конечно, чтобы его приготовить, требуется немало времени, поэтому печется он, как правило, по особо торжественным случаям. Чтобы сберечь время, предлагаю попробовать испечь торт Наполеон из готового слоеного теста, и сделать к нему нежный воздушный крем из сгущенки, сливочного масла и сливок.