-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в жанна_1970

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.01.2013
Записей: 9149
Комментариев: 130
Написано: 9489






 


 


Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения KPbJCA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое закрытие открытых петлей резинки 1*1 и 2*2 (спицами)

Автор - Попова Елена Игоревна. Они поделилась этим МК в блоге своего Игрушечного магазинчика "Волшебная бабушка".

Как аккуратно и красиво закрыть открытые петли резинки 1*1
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/РАЗНОЕ

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет от Кристиана Константина

(500x375, 99Kb)

Кристиан Констан (Christian Constant) - это известный французский шеф-повар, обладатель двух звезд Мишлена. Это блюдо было одно из конкурсных заданий шеф-повара. Я попыталась воспроизвести рецепт на своей кухне, немного со своими изменениями! На сайте есть рецепт "омлет белый снаружи, жёлтый внутри", но он немного не такой. Нам понадобится всего 4 яйца и по ст. л. слив. масла и сливок.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УКРАШЕНИЕ БЛЮД

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оливье и сельдь под шубой - новый взгляд

http://my.mail.ru/community/hrum-hrum/3A0B3419346396C5.html

DSCN0715 (600x450, 48Kb)

DSCN0730 (600x478, 48Kb)

Немного другое оформление, порционная подача и наши старые знакомые снова в главных ролях на праздничном столе))) .

Чайные чашки выстилаем пищевой пленкой, аккуратно выкладываем ломтик сыра и на него уже салат.

Чашку переворачиваем, пленку снимаем и украшаем салат перышком лука и фигурками из овощей.

Приятного аппетита!!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УКРАШЕНИЕ БЛЮД

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение праздничного стола от салата до десертов. Эта книга моя любимая палочка - выручалочка.

Эта книга моя любимая палочка - выручалочка для украшения праздничных блюд!!! Думаю, она вам тоже пригодится:)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УКРАШЕНИЕ БЛЮД

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать розу и цветы из огурца (видео рецепт)



карвинг из овощей и фруктовУже не первый год в России набирает популярность такое направление кулинарного искусства, как карвинг из овощей и фруктов.
Начнем, пожалуй, с самого элементарноговидео рецепта, с помощью которого абсолютнолюбой, даже совершенно не склонный к фантазии и творчеству человек,
с 1-2 попыток сможет самостоятельно, просто и быстро изготовить украшение к любому салату или холодному блюду.
Итак, сегодня мы будем творить (трудно назвать этот процесс таким прозаичным словом, как готовка). Творить мы будем не что иное как розы из огурца, согласитесь, это украшение из очень доступного и популярного продукта.
Май — сезон, конечно, не огуречный, но впереди очередной праздник, и почему бы нам не удивить своих родных таким замечательным букетом.
Нам понадобится:
-  1 длинный салатный огурец (осенью можно использовать и длинные сорта огурчиков, любовно выращенных нами же на собственных грядках)
-  овощечистка — слайсер (она должна быть в арсенале любой хозяйки), либо  нож, способный резать тончайшими полосками
-  по 1 зубочистке для закрепления каждого цветка, а их из одного огурца можно сделать 3-5 цветочков.
Итак, как же приготовить розу из огурца?
Смотрите видео рецепт и учитесь:

 



 

Точно так- же можно сделать розу из редьки- дайкон. У Вас получатся нежные белые розы.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УКРАШЕНИЕ БЛЮД

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ксения_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок из помидора



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УКРАШЕНИЕ БЛЮД

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из перчиков и ветчины для украшения стола

(500x375, 99Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УКРАШЕНИЕ БЛЮД

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из конфет

(500x375, 99Kb)

Сладко, вкусно и красиво
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УКРАШЕНИЕ БЛЮД

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простое украшение из обычного огурца и помидора

Простое украшение из обычного огурца и помидораЭто украшение отлично смотрится на нарезке или салате праздничного стола и не требует каких-то особых навыков и умений для приготовления. Всё очень просто.

Для украшения Вам понадобятся следующие ингредиенты:


  • огурец длиной не менее 8 см;
  • помидор;
  • зелень.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УКРАШЕНИЕ БЛЮД

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбасный цветок для украшения праздничных блюд.

Очень понравилось такое простенькое, но красиворе украшение для праздничных блюд, как этот колбасный цветок. Из тонко нарезанной варёной или даже копчёной колбасы можно украсить множество салатов и закусок. Посмотрите, как это делается.


колбасный цветок

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УКРАШЕНИЕ БЛЮД

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почти лентяйская запеканка. Цветная капуста и тефтели

(500x375, 99Kb)

Иногда хочется сделать совсем не сложное блюдо.
Только надо угодить и едокам, которые любят овощи, а больше приходится угождать мужчинам, которые не могут без мяса.
Такой лайт вариант запеканки из куриного фарша и цветной капусты.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с брокколи

(500x375, 99Kb)

Картофельная запеканка с брокколи – блюдо, в которое, помимо овощей, входят еще куриная грудка, грибы и сыр. Все это заливается смесью из молока и яиц. В результате получается невероятно нежное и вкусное блюдо, от которого трудно оторваться. А еще оно получается очень красивым. На разрезе запеканки привлекают внимание аппетитные грибочки в расплавленном сыре, кусочки нежной грудки и эффектный зеленый «рисунок» брокколи на фоне белой заливки.
Чтобы не нарушить красоту данного блюда, при нарезании запеканки нужно придерживаться определенных правил. Дело в том, что после извлечения из духовки запеканка некоторое время остается рыхлой. Поэтому обязательно даем ей немного остыть – за эти 15-20 минут она станет более плотной. Еще запеканку нужно красиво нарезать, а это совсем непросто. Лучше это сделать так: верхний сырный слой разрезаем острым ножом, а далее действуем лопаткой.Подаем нашу чудо-запеканку и наслаждаемся.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Елочки из безе к новому году - яркий рецепт

Предлагаю вам чудесный рецепт сладостей, который особенно подойдет тем, у кого не так много времени возиться с выпечкой. Елочки из безе к новому году - яркий и простой рецепт, который можно приготовить даже с малышами. Уж они точно будут рады помочь маме на кухне в приготовлениях к новогодним праздникам.

1449672919_elochki_iz_beze_k_novomu_godu (600x343, 35Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ДЕСЕРТЫ

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безе с вишней "Снежный шар"

(500x375, 99Kb)

Новогодний вариант известного десерта "Павлова". Хрустящее безе в форме "снежного шара", с начинкой из взбитых сливок и ароматной вишни порадует Вас и Ваших близких!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ДЕСЕРТЫ

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Глашаня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрый способ лепки пельменей (ручной)

Фото Фото

За какое время Вы слепили бы все эти пельмени включая раскатывание теста? При чем, рассчитывая, только на свои 2 руки?

У меня на все это ушел ровно час!!!!!!!!!!

Прочитав только эти две строчки и посмотрев на количество. Я решила  не откладывая начать лепить. (ЛЮБИМ мы пельмени). Спасибо Алтынай76 за такой прекрасный МК и простое решения в лепке пельменей))) 

(текст привожу дословно)Читать далее

Глашаня
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, МАНТЫ

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мамино" тесто для вареников и пельменей

(500x375, 99Kb)

Хочу поделиться с Вами замечательным рецептом теста, с которым справится даже начинающая хозяйка. Тесто получается очень мягким и эластичным. Не рвется ни при раскатке, ни при варке, но при этом получается очень тонким. Готовые изделия из этого теста получаются очень вкусными, с тонким тестом и большим количеством начинки. Еще из этого теста получается прекрасная домашняя лапша, хинкали, ачма, манты и даже галушки и клецки для супа. Прошу на дегустацию!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, МАНТЫ

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайские пельмени

(500x375, 99Kb)

Самое главное никаких экзотических продуктов не будет.
Просто кто любит пельмени и готовит их разнообразие.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, МАНТЫ

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты от Микаэля Арояна

(500x375, 99Kb)

Хочу предложить вам замечательный рецепт мантов. Увидела этот рецепт в одной из передач. И так мне, он в душу запал, что решила испробовать и не пожалела) Тесто супер эластичное, послушное, не скатываеться, а начинка ммммм сочная. И еще плюсик, Михо поделился секретами приготовления замечательных мантов по рецепту еще его бабушки. Поверте, некоторые секреты меня удивили и может этим и зацепили. Ну что уж тут, болтать. Заходити и будем вместе готовить. Постараюсь передать в точности рецепт.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, МАНТЫ

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с баклажанами и яйцами «Полосочка»

Я не буду много писать про этот салат. Скажу просто - это очень вкусно! Если вы, конечно, любите баклажаны и ничего не имеете против яиц и маринованного лука. Это очень необычный салат, внешне ломтики баклажан напоминают мясо, а по вкусу могут показаться грибами. Поэтому это блюдо может стать настоящей загадкой для близкий и друзей.

salat-s-baklazhanami-i-yaitsami (500x332, 115Kb)
Всего в составе салата будет небольшое количество ингредиентов, добавим маринованный лук и майонез, потому вкусовое соло будет исполнять именно этот замечательный овощ. Салат получил свое название в честь нарезки баклажана в виде тонких полосок.

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)готовим вкусный и питательный салат
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой до невозможности рецепт из баклажанов

(500x375, 99Kb)

Готовила мужу в пароварке рыбу и случайно обнаружила баклажан, по партизански спрятавшийся в холодильнике.
Подумала, почему бы не приготовить бакл в пароварке, почти по китайски.
Баклажан очищаем от шкурки. Кто не хочет, пропускаем этот момент.
Без шкурки будет вкусней и баклажан больше с благодарностью примет маринад.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ЗАКУСКИ


Поиск сообщений в жанна_1970
Страницы: 457 ... 378 377 [376] 375 374 ..
.. 1 Календарь