Al Ain Paradise.




В сравнительно небольшом городе под наименованием Аль-Айн, что находится в Объединенных Арабских Эмиратах, снова открылся самый крупный в мире парк цветов под названием Al Ain Paradise. Цветочный ковер данного парка занимает площадь около 21-ой тысячи метров квадратных и занесен в Книгу рекордов Гиннеса. Парк цветов открыт в ОАЭНа территориях данного парка размещаются порядка трех тысяч корзин с различными цветами. В течение прошедшего года этот сад был практически полностью разорен посетителями, которые воровали отсюда растения прямо вместе с корзинами, поэтому парк был закрыт для проведения восстановительных работ. Администрация парка в настоящее время активно работает над тем, чтобы предотвратить подобный вандализм в дальнейшем. Парк цветов открыт в ОАЭ Здесь составлены целые композиции и фигуры из цветов. Флористы использовали различные сорта растений с различных континентов Земли. Среди основных достопримечательностей парка 12-метровая копия Эйфелевой башни, большая цветочная пирамида, а через всю территорию данного сада проходит искусственный ручей. Помимо этого, на территориях парка есть также и небольшой театр. Парк цветов открыт в ОАЭ.



Читать далее...

Остров Мадейра – жемчужина Атлантики.

 

Удивительный маленький остров, затерянный в Атлантическом океане. Остров вечной весны. Остров, где нет проблем - по крайней мере, так утверждают местные жители.

Остров, на который хочется вернуться снова и снова.

Мадейра расположена в 1000 км к юго-западу от Лиссабона и в 700 км от побережья Африки, благодаря чему круглый год на острове приблизительно одинаковая температура воздуха (19 градусов зимой и 22-25 летом) и воды (18-24).

Читать далее...

Живописная деревня на озере Лох-Ломмонд. Шотландия.





Ласс (Luss)– это одна из самых красивых деревушек во всех окрестностях Loch Lomond в Шотландии.
Есть легенда, что деревня берет свое имя от адаптации французского языка, от королевского геральдического цветка, ириса, или Флер де Лис . Согласно легенде местная девочка вышла замуж за высокопоставленного французского чиновника в 14-ом столетии. Она умерла во Франции, но ее тело было возвращено в Шотландию, чтобы быть похороненным Лох-Ломонде; ее муж усыпал ее могилу Флер де Лис, и, как говорят, цветы пустили корни и ростут здесь до сих пор.





Читать далее...

Город дождей. БЕРГЕН (Норвегия).

 

Читать далее...

Chanaz - савойская Венеция.




Chanaz - цветущая деревушка Франции, расположена в регионе Рона-Альпы (Савойя) Chanaz прозвали Маленькой савойской Венецией из-за наличия канала Savière (Chanaz, Савойя), соединяющий озеро Бурже и Рона.
Chanaz очень похож на игрушечную деревеньку, расположенную на системе каналов и речушек. По ним ходят кораблики, регулярно, можно покататься, потому что вокруг очень красиво и привлекательно...такое ощущение, что попадаешь в сказку. Между каналов – прогулочные (пешие и вело) участки, над каналами – красивые пешеходные мостики. Всюду цветы.

В этом году 7 и 8 июля в Chanaz прошел Венецианский парад.




Читать далее...

Живописный курорт Кейп-Мей




Город Кейп Мей(Cape May, NJ) расположен в США, Штат Нью-Джерси.
Кейп-Мей — один из самых старых курортов на Атлантическом побережье. Впервые его исследовал в 1621 г. Корнелиус Мей по приказу Голландской Вест-Индской компании. Его посещали многие американские президенты, в том числе Джеймс Бьюкэнен, Улисс С. Грант, Бенджамин Гаррисон и Франклин Пирс. Поэтому к концу 1800-х годов курорт стал очень популярным среди элиты Нью-Йорка и Филадельфии. С того времени этот курорт, расположенный на краю штата Нью-Джерси, пользуется отличной репутацией у любителей хорошего пляжного отдыха. Песчаный пляж и небольшая набережная дают возможность любоваться прекрасными закатами на побережье Атлантического океана.
Сейчас этот район отражает характерные черты, оставленные большим строительным бумом во время викторианской эпохи XIX века. Центр застроен двух или трехэтажными домиками, известными как «коттеджи», спроектированными специально для летнего отдыха больших семей. Они построены в стиле, популярном на рубеже XX века. Многие из этих старых зданий сейчас восстановлены с учетом современных требований к жилью, и большинство из них принимают посетителей.





Читать далее...

Остров Мауи - Эдемский сад

 

 

Гавайские острова являются одним из Американских штатов. Этот архипелаг расположен на северной тропической окружности в Тихом океане. Мауи второй по величине и , наверняка, самый красивый остров в Гавайском архипелаге. Высокие горы, глубокие зеленые каньоны, стремительные водопады, удивительные белые и черные пляжи, джунгли полные жизни - это невероятные красоты Мауи. Он является самым посещаемым из Гавайских островов. Остров популярен своими очень красивыми долинами, покрытыми густой растительностью.

Великолепный по красоте ботанический сад, в коллекции которого насчитывается более 500 видов растений. Этот парк также знаменит тем, что на его территории снималось начало известного фильма «Парк Юрского периода».

Читать далее...

Шри-Ланка в переводе с санскрита означает «Благословенная земля». Часть 1.

«Слезинка на щеке Индии», «Жемчужина в Индийском океане» - все это о загадочном и удивительном вечнозеленом острове Шри-Ланка (или остров Цейлон, как многие привыкли его называть).

Читать далее...

Пирог с красной рыбой .

 

Из блога Маргариты

http://blogs.mail.ru/mail/box1958/489B7D196C493785.html

Вертута (Это очень, очень вкусно!!!Слоеная, нежная и просто тает во рту!!!)))

 

  

 

Читать далее...

Постные котлеты

 

Читать далее...

Жаворонки. Скоро Пасха.

Испокон веку в России ранней весной пекли жаворонков. Это не простое печенье, но "пекарская скульптура", изготовление которой приурочивалось к дню весеннего равноденствия 22 марта. В православной календаре этот день известен, как день сорока мучеников: "На сорок мучеников- прилет жаворонков: сколько проталинок, столько и жаворонков"

Булочки – жаворонки







Тесто сдобное дрожжевое - 3 стакана просеянной муки, 2 ст.л. сахара, щепотка соли, 1 стакан молока, 2 яйца и один желток, сливочное масло 50 гр., сухие дрожжи 8 гр.
Тесто замешивала в хлебопечке.
Глазки жаворонкам делаем из изюма. Каждую изюминку делим на 2 части.
Из готового теста формируем колбаску , нарезаем кусочки примерно по 50 г., делаем жгутики, завязываем их узелком и придаем им форму птички. Втыкаем изюм на место глаз. На противоположном конце узла делаем ножницами надрезы – перышки. Укладываем жаворонков в форму, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки. Даем расстояться в тепле, смазываем птичек яйцом и выпекаем в разогретой до 230 градусов духовке около 30 минут до готовности.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ СВЕКЛЫ ПО-КОРЕЙСКИ

СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ

 

Описание:

Необычный оригинальный салат из свеклы по-корейски порадует тех, кто хочет разнообразить свой стол новым остреньким блюдом. Оно имеет пикантный вкус, благодаря сочетанию специй с чесноком. Этот оригинальный салат можно съесть через час после приготовления, а можно держать в холодильнике до десяти дней, от чего вкус его становится более насыщенным. Благодаря большому количеству витаминов в свекле, салат еще и очень полезен для организма, особенно зимой.

Ингредиенты:

1. Свекла - 1 килограмм;
2. Соль - 0.5 столовые ложки или по вкусу;
3. Сахар - 1 столовая ложка или по вкусу;
4. Перец - 1/2 чайной ложки или по вкусу;
5. Чеснок - 6 зубчиков или по вкусу;
6. Специи - по вкусу;
7. Уксус - по вкусу;
8. Растительное масло - 3 столовые ложки.

Способ приготовления:

1. Для начала свеклу натрём на тёрке для корейской морковки.
2. Затем добавим соль, сахар, перец, измельчённый чеснок, специи и уксус по вкусу (желательно это блюдо готовить по своему вкусу, тогда оно Вам точно понравится).
3. Хорошо перемешаем и слегка "пожмакаем".
4. Растительное масло раскалим и зальём свеклу, снова перемешаем и дадим блюду настоятся около часа.
5. Готово!

Приятного аппетита ! 

Источник   

Картофель со сливками "Не надейся, дорогой"

Рецепт из книги Ларисы Рубальской "Закуски и горячее. Для наших золотых мужей!"   Из маленького предисловия к книге: "Готовьте, дорогие мои женщины, для своих золотых мужей. Пусть радуются!" Продукты для приготовления этого блюда: 1250 г картофеля (взвесила уже очищенный), 400 г сливок (у меня сливки 33%, поэтому я взяла полстакана сливок и добавила 1,5 стакана молока), 150 г сыра, сливочный маргарин для смазывания формы.   Форму смазала маргарином картофель порезала кружочками толщиной около сантиметра,уложила его в форму, немного присолила, залила подсоленной смесью сливок и молока закрыла крышкой и поставила в духовку, выставила температуру 200 градусов. Когда жидкость в форме закипела, уменьшила температуру до 150 градусов. Тушилась картошка под крышкой около часа..Натерла на мелкой терке сыр,посыпала картошку и поставила в духовку, не закрывая крышкой. Запекала до золотистого цвета Можно кушать Приятного аппетита!   В 100 г запеченного картофеля содержится: белки - 4.10 г жиры - 5.82 г углеводы - 12.14 г калории - 115.19 ккал   И в заключение   Но не надейся, дорогой, Что я отдам тебя другой. Я двадцать раз с тобой прощусь, И двадцать раз к тебе вернусь. Л. Рубальская. Ингредиенты: картофель, сливки, сыр, сливочный маргарин для смазывания формы Картофель и батат / Русская кухня   Автор: Valentina47

 

Творожно-сметанный торт

Творожно-сметанный торт

Творожно-сметанный торт



Этот торт очень похож на медовый торт, но вместо мёда в нём используется творог. Торт получается очень мягким и в меру сладким, по вкусу напоминает Cream Puffs (профитроли).

Рецепт

Пирог"Помещица"


Тесто:
2 - 2,5 ст.- муки ( у меня ушло 380 г),
2 ч.л.- сухих дрожжей,
125 г.- маргарина для выпечки ( растопить),
0,5 ст.- воды,
1 яйцо,
1,5 ст.л.- сахара,
2 ст.л.- сливок ( брала сливки 15% жирности),
1 рюмка ( 25г .) - водки,
1 ч.л. - соли

Начинка:
400 гр. зеленого лука,
соль, укроп,
4 -5 - яиц ,
200 г. - шампиньонов,
сливочное масло для жарки грибов
60 г. - сливок.

Подготовить опару из воды, двух ложек муки,щепотки сахара и дрожжей.Когда опара подойдет,смешать растопленное масло, яйцо, сливки, сахар, водку, добавить подошедшую опару, муку и заместить мягкое тесто. Поставить в теплое место.Я замесила тесто в хлебопечке на режиме "Пицца",затем вытащила ведро с тестом из хлебопечки,накрыла целлофановым пакетом и поставила недалеко от батареи еще на час.
Приготовить начинку - яйца слегка взбить венчиком или вилкой ,поджарить яичницу и остудить.Зеленый лук мелко нарезать и истолочь с солью( не пересолить!),добавить укроп, измельченную яичницу из 4 -5 яиц, поджаренные грибы, поперчить, влить сливки, все хорошо перемешать. Тесто разделить на две части. Нижнюю половину раскатать, положить начинку, закрыть второй половиной, подогнуть края.В середине сделать отверстие .Украсить по-желанию.Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 25-30 минут. Пирог смазать яйцом и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета. Готовый пирог на несколько минут закрыть влажным полотенцем.Затем влажное полотенце убрать,накрыть сухим и оставить остывать.

У нас он до полного остывания не дожил - начали резать теплым....

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/53E92A11166ADA88.html

Салат из печени трески с кукурузой и гренками



Состав:
*1 банка печени трески (без масла),
*2 варёных яйца (3 шт тоже салат не испортят, зависит от размера),
*1 банка кукурузы (небольшая, вес нетто 170 г),
*совсем немного майонеза (~1-2 ст.л.),
*3-4-5 кусков белого хлеба для гренок , я всегда делаю с запасом (только собственное приготовление гарантирует необычный вкус этого салата),
*зелёный лук , по вкусу (я сегодня не клала, забыла купить),
*зелень укропа или петрушки для украшения, можно и салатные листья для подложки салата.

Приготовление гренок:
(для меня очень важно приготовить свои гренки, я никогда не использую покупные) :

Белый хлеб (корки снять) нарезать кубиками ~1 х 1 см , если он очень свежий, то обсушить без масла в сковороде или духовке ~ 5 минут (я обычно в сковороде) , затем слегка обжарить на сливочном или растительном масле или в их смеси.
Сначала подготовить масло (растопить и нагреть сковороду) , потом бросить туда подсушенные гренки и сразу постоянно мешать их, чтобы масло не попало на одну сторону, чтобы гренки были равномерно румяненькие.

Приготовление салата:
С печени трески слить масло, размять вилкой, добавить измельчённые яйца, кукурузу и майонез.
Всё размешать, выложить на салатные листья (можно без них).
Только перед самым употреблением выложить сверху гренки (можно обложить ими всю поверхность салата, а можно россыпью, тогда остальные гренки положить в вазочку, для желающих добавить их), украсить зеленью укропа.

Приятного аппетита!!!!!

Холодные блюда и закуски. Подборка 2

Рулет из лаваша - 6 вкуснейших вариантов http://www.liveinternet.ru/users/bad_cat2008/post213900375/	Шарики из феты и оливок для украшения салатов, различных блюд или просто на закуску Украшение бутербродов зеленью и огурцом Осьминог по-гречески Штрудель-улитка по-гречески Яйца с помидорами по-гречески Разные украшения Оформление холодных блюд и многое другое. http://www.liveinternet.ru/users/fro-nadi/post122102026/
Буженина в микроволновой печи http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post140462776/	Язык в желе «Лебединое озеро» http://www.liveinternet.ru/users/1280586/post104871022/
Закуска из лаваша с мясным фаршем http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post138242311/	Рецепты для фуршета http://www.liveinternet.ru/users/3261430/post131034108/
Идеи украшения блюд http://www.liveinternet.ru/users/nudeloper/post125422935/	очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский» Нам нужно: 2 яблока 4 варенных яйца 2 свежей моркови майонез лук сыр http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post206192316/
Куриный салат с омлетной лентой (Вкуснейший сытный салат с необычным компонентом в виде омлетной ленты!!!) Ингредиенты: 300 г куриного филе 200 г моркови по-корейски 100 г лука 3 ст.л. уксуса 6% 3 яйца соль майонез для заправки растительное масло для жарки http://www.liveinternet.ru/users/xxmilaxx/post213062836/	Заливное мясо 300 г говядины (вырезки) 20 г желатина 200 г моркови 100 г лука 2 яйца (вареных) лавровый лист перец горошек соль зелень клюква для украшения http://www.liveinternet.ru/users/4823956/post213032630/

Холодные блюда и закуски. Подборка

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post215662312/

восхитительные ПОЛОСАТЫЕ БУЛОЧКИ с плавленым сыром "Не проходите мимо!"

Снова булочки, да не простые, а с плавленым сыром. Очень люблю я сыр в ломтиках, потому что плавится изумительно и нежный на вкус.
Рецепт очень прост, результат поразительный.
Это даже не рецепт, а просто способ формирования булочек.

Показать приготовление рецепта

наивкуснейший торт "Черный лес" - идеальное сочетание шоколада, сливок и вишни!

 

Этот торт очень прост в изготовлении и великолепен на вкус! Легкий и не приторный! Он состоит из шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишен. Нам было очень вкусно, попробуйте и Вы!