Рулет за 5 минут


Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный.
Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут.
Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
Щепотка соли
Сразу включайте духовку пока готовите тесто и поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
Читать далее

Расстегаи и суп с клецками

Читать далее...

Простая закуска на НГ стол *Паучки с лососем *


Количество продуктов зависит от того, сколько вы хотите сделать паучков...
3-4 картофелины
копченный лосось
1 яйцо
крем-сыр
перец,соль

Картофелины натереть на крупную терку (если слишком много жидкости,сцедить)...
1 яйцо
перец и соль,по вкусу
Смешать все компоненты.

На сковороде разогреть небольшое количество масла. Выкладывать маленькими порциями картофельную массу и обжаривать до румяности,с двух сторон.
Выкладывать паучков на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Крем-сыр, размягчить (10 сек. в микроволновке) и слегка взбить вилкой...

На каждый паучок выдавить из конвертика (или чайной ложкой выложить) немного крем сыра и уложить розочку из копченного лосося.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!

Горячий банановый десерт

А вы готовы к Рождеству?
На салат оливье уже глаза не смотрят, запас фантазии исчерпан еще при подготовке Нового года, и очень хочется чего-нибудь оригинального, и чтобы непременно ОЧЕНЬ легко готовить и продукты были бы для этой оригинальности легко доступными.

Поэтому сегодня расскажу вам про горячий банановый десерт с грейпфрутом и коньяком.

Нам понадобится:
 - оливковое мало
 - сливочное масло
 - штук 5 бананов
 - половинка грейпфрута
 - 20 гр. коньяка
 - корица




Читать далее

Поцелуйчики

 

     Очень оригинальная праздничная закуска. Но не берите слишком узкие и глубокие рюмочки (как получилось у меня). Может мои гости уже изрядно приняли на тот момент, но получившаяся форма закуски, в совокупности с любвеобильным названием блюда спровоцировала в их затуманенном разуме излишние ассоциации. Если есть такие опасения возьмите лучше чашечку помельче и пошире.

Смотерть рецепт

Гусь с яблоками и клюквенным взваром

Пора готовится к Рождеству. Не знаю как у вас, но у нас традиционное, вернее одно из традиционных блюд – Зажаренный с яблоками и клюквенным взваром Гусь!!!
Очень, знаете, радостная и вкусная получается птичка.

Читать далее...

Наливочка вишневая, вкусная.

Ну, на самом деле эту наливку можно делать практически из любых ягод, как свежих, так и мороженых. Я делала из свежезамороженой вишни без косточек, за нее и отчитываюсь!

На всякий случай хочу сразу предупредить - вишня для наливки берется только БЕЗ КОСТОЧЕК!
А теперь, собственно, процесс.

Самый быстрый "Оливье"

• Век живи-век учись! Вот я, например, только вчера научилась быстро варить картофель и морковь для самого новогоднего салата нашей страны...

Читать далее...

Салат со свеклой и селедкой

• Необыкновенный вкус!!! Сочетание кисло-сладкого и соленого!

Читать далее...

Клюквенный соус

Подойдет и к сладким десертам, выпечке и к мясу ...

Читать далее...

Крем-ликер

Рецепт нашла на сайте Готовим дома под названием "Бейлис домашний". Я все же не берусь называть этот правда очень вкусный  напиток бейлизом, но крем-ликер - пожалуйста!

Читать далее...

Лимонный "Спотыкач"

Рецепт нашла на сайте Готовим дома, заинтересовало название, расскажу почему... Когда я была маленькой (ну где-то 1976 год), мама раздобыла для папы бутылочку "Спотыкача" (по-моему, болгарского), настоящего, в красивой "неруссской" бутылке, у меня возник вопрос - почему "Спотыкач"??? а папа, уже нагудестировавшись, не совсем внятно произнес - почему, почему... потому что спотыкаешься после него! Я смеялась и думала, ну взрослые, пьют для того, чтобы спотыкаться и падать!!!

А в этом году моя бабушка меня удивила сильно - нашла в комоде бутылку литровую спирта ...1989 года!!!  "Рояль", если кто помнит такое... ))) запечатанный... Вот я и решила сделать из части спирта чего-то особенное, "Спотыкач" например...

Читать далее...

Ликер "Блэк Джек"

• Быстро приготовляемый алкогольный напиток, ароматный, с кислинкой лимона и запахом кофе...

Читать далее...

Лосось малосольный.

Можно долго рассказывать о красной рыбке, красной икорке - вряд ли праздничный и, в частности, новогодний стол обойдется без них. Поделюсь рецептом засолки лосося, семги и т. д.

Время приготовления: 10 мин+ засолка

Порций: 10

далее

Салат "Паутинка"

Ингредиенты:

●2 куриных окорочка
●2 томата
●2 яйца
●150 гр. сыра
●180 гр. очищенных фисташек
●1 огурец
●200 гр. майонеза
●соль по вкусу

Приготовление:

Мясо птицы и яйца отварить. Окорочок отделить от кожи и костей и порезать кубиками, яйца мелко порубить.
Фисташки растолочь в ступке. Сыр натереть на тёрке.
Огурец и помидоры вымыть, нарезать небольшими кубиками.
Собираем салат:
-первым слоем "идёт" курица, промазать майонезом
-яйца, немного майонеза
-огурец
-тертый сыр, майонез
-помидоры
Сверху сделать решётку из майонеза, посыпать фисташками.
Салат готов, подавайте на стол!

Мясо тушеное с овощами

Мясо тушеное с овощами рекомендует вам Испанский_Ресторанчик в летний сезон! Обалденное блюдо! Отели Салу включили в своё меню это  популярное блюдо!

Понадобится:

Готовим сангрию в домашних условиях

Наверняка те, кто любит путешествовать, стараются всегда попробовать характерные блюда и напитки национальной кухни той страны, куда они отправляются. Те, кто жарким летом посещал Испанию, хоть раз, да отведывали знаменитые испанские напитки: сангрию, приготовленную из красного вина и тинто де верано, преимущественно готовящееся из белых видов вина. Но немногие знают, что эти освежающие напитки можно приготовить также и в домашних условиях. Как сангрия, так и тинто де верано готовятся из недорогого, стандартного красного вина, крепость которого должна быть около 13-14 градусов. Неотъемлемым компонентом являются фрукты. Лучше всего сангрию пить после принятия водных процедур. Если вы хотите расслабиться, то, выбрав правильное освещение бани, вы создадите атмосфера спокойствия, а глоток сангрии еще больше расслабит ваше тело.

Сангрия в переводе с испанского означает «кровь», что символично цвету красного вина. В мире не существует одного определенного рецепта этого напитка.

Чаще всего он подается со льдом, который действует освежающе на весь организм. После возвращения на Родину, можно готовить сангрию и пить ее после банных процедур. Особое наслаждение она принесет, если дизайн сауны будет выполнен в испанском стиле, что будет напоминать вам о потрясающих днях, проведенных в этой стране.

*********

Творожная запеканка с клубничным соусом

Очень простой рецепт летнего завтрака (полдника, ужина, десерта) для любителей творога и клубники.

Впрочем, нелюбитель творога тоже с удовольствием умял свою порцию.
Нет, конечно, есть запеканку можно в любое время года, но сейчас в сезон клубники, когда она наиболее доступна и имеет свой натуральный вкус, это особенно актуально.

*******

Десерт «Радуга»

Десерт «Радуга»

Нам потребуется:
 Сметана - 1 литр,  ванильный сахар - 1 пачка, сахар - 21/2 стакана, лимонная кислота по вкусу, желатин - 4 пачки, сливочное масло - 150+50 грамм,  красный компот или сок - 1 стакан, какао-порошок - 2 столовых ложки.

*******

Сырная соломка

Сырная соломка за 25 минут!!!

Этот классный рецептик многие знают!Но повторение -никогда не помешает!) Предлагаю Вам  классический рецептик приготовления соломки с сыром! Фоторецепт приготовления взят с благодарностью здесь!)

Приготовление