-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â íèíà_ìàòâååâíà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 02.01.2013
Çàïèñåé: 11729
Êîììåíòàðèåâ: 104
Íàïèñàíî: 11933


À÷ìà «Îáîðîòåíü»

Âîñêðåñåíüå, 21 Àïðåëÿ 2013 ã. 18:55 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ EIVA26 À÷ìà «Îáîðîòåíü»

À÷ìà «Îáîðîòåíü»



Èíãðåäèåíòû:
- 2-3 ëàâàøà òîíêèõ
- 3 ÿéöà + 1 äëÿ ñìàçûâàíèÿ
- 400-500 ãð. ñóëóãóíè
- 150 ãð. ñûðà Ãàóäà
- êåôèð
- ñîóñ «×åñíî÷íûé»
- çåëåíü
- ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:


Ñûð òð¸ì íà ò¸ðêå, 3 ÿéöà ñëåãêà âçáèâàåì, äîáàâëÿåì ñîóñ è êåôèð. Ïåðåìåøèâàåì. Äîáàâëÿåì çåëåíü è âûëèâàåì ê ñûðó. Ïåðåìåøèâàåì. Êîëè÷åñòâî êåôèðà íå ïèøó-ñàìè ðåøàéòå ñêîëüêî. Ãëàâíîå, ÷òîá ìàññà áûëà ÷óòü æèäêîâàòà.

Âûêëàäûâàåì ëàâàø â ñìàçàíóþ ìàñëîì ôîðìó/ïðîòèâåíü, ÷òîá êðàÿ åãî(ëàâàøà) ñâåøèâàëèñü. Íàìàçûâàåì ñâåðõó òîíêèì ñëîåì ñûðíîé ìàññû, ïåð÷èì. Ïðèêðûâàåì ëèñòîì ëàâàøà. Ïîòîì îïÿòü íà÷èíêó-ëàâàø-íà÷èíêó. Ïîêà ÷òî-òî íå êîí÷èòñÿ. Ïîñëåäíèìè ñëîé ñûðà äîëæíû íàêðûòü ñâèñàþùèå ÷àñòè.

Ñìàçûâàåì ÷óòü âçáèòûì ÿéöîì è óáèðàåì â äóõîâêó ìèíóò íà 25 ïðè òåìïåðàòóðå 180Ñ. Âûòàñêèâàåì, íåìíîãî ïîñûïàåì ò¸ðòîé Ãàóäîé è óáèðàåì â äóõîâêó íà 220C äî îáðàçîâàíèÿ çîëîòèñòîé êîðî÷êè.










http://vkusnolog.ru/

Franzuzhenka
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/ïèðîãè è ïûøêè
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó