Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов для ваших деток |
|
Батон времен застоя |
|
быстрый творожный пирог-ватрушка - ничего более вкусного вы не ели! проверьте сами. |
Если вам понравился этот незатейлтвый рецепт - спешите надеть фартухи, достать все требуемые ингредиенты и приступить у процессу готовки...
|
СОВЕРШЕННО ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ТОРТ *САХАРА* |
|
Александрийское тесто (для куличей)-это просто бомба! |
Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...
|
крем масляный по ГОСТу |
320 гр масла (хорошего и ни в коем случае не "легкого")
275 гр сахара
1 яйцо
185 гр молока
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. коньяка
масло выложить в миску,добавить ванильный сахар,оставить на пару часов(масло подтает,а сахар растворится)
смешать молоко и яйцо ,добавить сахар и варить на маленьком огне до закипания-сироп должен загустеть
остудить и добавить взбитое миксером масло.в конце добавить коньяк.
можно подкрасить какао порошком при желании.
|
Медовая кулинария. Медовые пряники и коврижки. |
|
жареные пирожочки "Уголочки", приготовленные по особому рецепту |
|
Огромная коллекция самых известных тортов |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Красочный сад переднего плана двора |
Для меня всегда стоял вопрос как сделать бордюры,как спланировать цветовые композиции,и вот,что я нашла,на мой взгляд это интересно
план бордюров-цветы эхинацеи,астры
тротуар,по бокам высаживаем однолетки,многолетки- вербена,наперстянка,бегония,тысячилистник,лаванда. Кстати лаванду сажала три раза,летом цветет,мотом пропадает,не могу никак вырастить,если у кого есть поделитесь как ухаживаете....
|
10 вариантов домашних соусов |
|
Карамельный соус |
- 340 г сгущенного молока;
- 1/2 чайной ложки соды;
- 1,5 стакана коричневого сахара;
- 1/4 стакана воды.
В небольшой кастрюльке нагрейте на низком огне сахар с водой. Варите до полного растворения сахара, не прекращая помешивать.
Постепенно влейте молоко и затем добавьте соду. Готовьте на среднем огне без крышки, периодически помешивая, пока смесь не станет золотисто-коричневого цвета и густой по консистенции. Это займет 45 минут - 1 час. Снимите с огня и остудите около 5 минут. Затем перелейте в банку и подавайте с десертами. Храните в холодильнике до 2 недель.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Ореховый соус |
На 100 г - 90 ккал.
Ореховый соус делает блюда из овощей более вкусными
- 0,5 стакана измельченных в порошок грецкий орехов;
- сметана 10% жирности - 0,5 ст;
- небольшой пучок укропа,;
- растительное масло - 2 ст.л;
- соль, перец;
-кипяченая вода - 2 ст.л;
- Хорошо промываем и просушиваем зелень. Затем мелко нарезаем.
- Соединяем 0,5 стакана измельченных орехов, 1 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. кипяченой воды, сметану и щепотку черного молотого перца.
- Тщательно все перемешиваем до однородного состояния, добавляем соль по вкусу.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Лук порей. Секреты выращивания |
Многие семьи любят лук порей, особенно супчик из него, вкусным получается и салат. Не у всех, кто впервые хочет вырастить этот лук получается он должным образом. Поэтому необходимо знать секреты, которые мы вам и открываем.
Высевать лук порей нужно в конце февраля, предварительно замоченными семенами в обычный цветочный горшок. Лучше, если он цилиндрической формы, а не суженный ко дну, диаметр - не менее 15 см. На дне должно быть отверстие для стока воды.
В большинстве случаев используют семена отечественных производителей, но замечено, что лук порей и корневой сельдерей лучше вырастают из импортных.
Насыпаем в горшок почву на 2/3 высоты. Смачиваем или кладем снег слоем в 2см, чтобы лучше видеть, равномерно ли разложены семена. Засыпаем их грунтом на 2 см, накрываем горшок полиэтиленовым прозрачным пакетом (для поддержания влажности) и ставим в теплое, можно темное место.
Каждые 2-3 дня снимаем пакет с горшка, слегка поливаем и снова надеваем. Как только появятся первые зеленые петельки, пакет убираем. Горшок со всходами ставим на подоконник с солнечной стороны. Чтобы уберечь корешки от переохлаждения. Под вазоны подкладывают пенопласт. Когда на балконе или веранде установится плюсовая температура, выносим рассаду. Важно не забыть прикрыть ее от прямых солнечных лучей. Весь уход за рассадой лука порея сводится к поливу.
Как только подойдет пора высаживать лук порей в открытый грунт, тщательно разрыхляем почву. Выкапываем V-образную канавку глубиной 15-16 см. На дно кладем перегной, немного золы все перемешиваем, хорошо поливаем и высаживаем былинки порея. У каждого растения нужно обязательно обрезать корень, оставив 3 см, также следует наполовину обрезать надземную часть. Расправляем корешки и аккуратно присыпаем почвой. Лук оказывается траншее, которая служит зашитой от холодных ветров.
|
Проект «Создай свой ландшафт». |
Источник http://www.vashsad.ua/landscape-design/interesting_plants/create/
кликнуть на
Одна из работ наших посетителей:
|
Размножение винограда черенками. Автор Александр Сенькин |
Мастер-класс Александра Сенькина "Размножение винограда черенками"
|
Нежнейший тортик "Эскимо" |
Ларилорхен
|
Рассольник "Ленинградский" - традиционный суп, знакомый с детства! |
Тарелочка горячего рассольника согреет в холод и напомнит о зиме, даже когда за окном +!
|
Обналичка+полки |
|
Котята-подушки своими руками |
Игрушка получается плоская. Шьется очень быстро!
Для того, чтобы шить подушку-игрушку в виде котика нам нужно:
- Перечертить выкройку на лист бумаги, используя сетку, - размер клеточки может быть любым, от ее величины зависит размер подушки.
Если изменить размер клеточки, подушка будет того размера, который вам нужен - большего или меньшего;
- Складываем ткань в два слоя лицевой стороной внутрь, раскладываем детали выкройки и прикалываем булавки;
- Выкройку нужно вырезать, сделав припуски на швы около 1 см. У нас должно получиться 2 детали туловища;
- Пришиваем глаза, нос и сердечко в обозначенных местах;
- Детали туловища складываем друг с другом лицевыми сторонами и сшиваем, не забыв оставить небольшой участок не прошитым;
- В местах скругления припуск на шов необходимо надрезать и через открытый участок вывернуть подушку на лицевую сторону;
- Плотно набиваем подушку синтепоном, начиная с хвоста. Затем потайным швом аккуратно зашиваем разрез.
Наша подушечка готова!
1.
2.
|
Домашние консервы |
Недавно сделала домашние консервы из рыбы.
Почему я их делаю? Отвечаю. Чтобы у меня на столе была нормальная еда. Перечислять все плюсы домашней еды я не буду, сами все знаете. Приступаю к описанию самого процесса. Делаю такие консервы давно. Рецепт испробован, переделан, усовершенствован, модернизирован 
Итак:
Поняв, что час "Икс" настал, пора делать консервы, я ринулась на поиски кильки свежемороженой.
Обежав вместе с внучкой все рынки (а бегун я еще тот), кильки мы не нашли, зато нашли крупную, красивую мойву и решили, что с мойвой будет еще вкусней.
Мы купили 3 кг 200 г мойвы (200 отбрасываем на чистку и получаем 3 кг чистого веса)
Счастливые и довольные мы приехали домой и работа закипела.
Для приготовления нам нужно:
3 кг кильки (мойвы, салаки),
3 кг помидор (пропускаем их через мясорубку),
1 кг моркови (трем на мелкой терке),
1 кг лука (режем кольцами или полукольцами),
соль по вкусу (я брала 6-7- столовых ложек),
сахар по вкусу (я брала 8-9 столовых ложек),
уксус 9% - 100 грамм,
масло растительное 200 грамм,
лавровый лист (пару листиков),
перец горошком (6-7 штук).
Поставив прокрученные помидоры на медленный огонь увариваться, лук и морковь на двух сковородах слегка поджариваться :),
я занялась мойвой. Т.е. процесс пошел.
Напевая песню "Шаланды полные кефали в Одессу Костя привозил..." периодически помешивая томат, лук и морковь, в прекрасном расположении духа, я осилила три кг мойвы, чему была несказанно рада.
Час за чисткой мойвы прошел незаметно, даже не прошел, пролетел...
Оставив мойву в покое, смешав томат, морковь и лук, добавив соль и сахар по своему вкусу (чего и вам советую), я сделала следующее.
Взяла кастрюлю (можно чугунок, можно нержавейку, нельзя эмалированную), половником положила слой овощной смеси, слой рыбы, слой смеси, слой рыбы, последним слоем должна быть овощная смесь. Далее добавляем лаврушку, перец горошком, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на три ровных часа. Не мешая, но периодически открывая и посматривая на консервы.
За 10 минут до окончания варки консервов добавляем уксус, равномерно разливая его по всей поверхности и поддевая лопаточкой консервы, чтобы уксус как бы проник во все уголки кастрюли.
Пока консервы млели в овощной томатной смеси, я приготовила 10 пол литровых банок, именно столько у меня получается с такого кол-ва сырья. По истечении положенного срока тушения я быстро разложила консервы по банкам и закатала. Перевернула, укутала, оставила остывать.
Зимой, с пюрешкой, да просто как закуска, или суп рыбный - просто АбАлдеть!!!
Делайте, девочки, это вкусно до безобразия. И главное - все свое!!!
|
Килька в овощном соусе - зимние заготовки |
Очень вкусное блюдо предлагаю приготовить в банках. Это не та килька, что продаётся в магазинах в банках, она получается ещё вкуснее.
Итак, чтобы нам приготовить вкусную заготовку нам потребуется :
2 кг морковки и 0.5 кг свеклы / это всё мы трём на тёрке, можно на крупной/,
0.5 кг перца и 1 кг лука / их нужно порезать мелкими кубиками/
0.7 л растительного масла
Теперь всё смешиваем , посуду выбирайте сами, в какой Вам будет удобнее варить, и варим 30 минут часто помешивая.Теперь берём 4 кг помидор, уже приготовленных и перекрученных на мясорубке или блендере, добавляем их к овощам и варим ещё 1 час. Следующим этапом у нас килька. Её надо 2 кг . Подготовленную, почищенную без голов и внутренностей кильку, добавляем в кипящую массу и варим ещё 30 минут. Потом добавляем 4 столовых ложки соли с не большой горкой, 4 столовых ложки уксуса 9% и 8 столовых ложек сахара. Всё это должно прокипеть ещё 10 минут. Всё. разкладываем в стерильные банки и закатываем.
|
Домашние маринованные шампиньоны без уксуса |
|
Торт "Чернослив в шоколаде" |
Рецепт несложный, все быстро и просто...
Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить).
Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.
|
Как солить грибы – мастер-класс |
|
9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно! |
|
Пирог «Бабушкина салфетка» |
|
Светло-коричневое платье |
|
Пончо с высоким воротником |
|
Пончо |
|
Сушилка для белья от Aaron Dunkerton |
|
Без заголовка |
Интересное воплощение воротника...
|
Лунный календарь красоты на 2014 год. |
|
Лунный посевной календарь садовода-огородника 2014 года |
Лунный календарь садовода-огородника был составлен еще в древности, путем длительных наблюдений за влиянием Луны на все живое, в том числе и на садово-огородные растения.
Прежде всего, различные фазы Луны оказывают неодинаковое воздействие на рост и развитие растений. Давно замечено, что дни новолуний и полнолуний не подходят для посадочных и пересадочных работ. В полнолуние большая часть соков находится в верхней части растения, в стебле и плодах, а в новолуние, наоборот, в его подземной части - клубнях и корнях. Семена, которые попадают в землю при растущей Луне, программируются на более активный рост вверх и развитие над землей, а те, которые были посажены при убывающей Луне, имеют противоположную тенденцию развития вниз под землей. Поэтому растения, плоды которых находятся над землей, огородникам и садоводам нужно сеять и сажать при растущей Луне. А все корнеплоды - при убывающей Луне.
С учетом этого и составлен Лунный календарь огородника садовода, который поможет Вам вырастить замечательный урожай. Лунный посевной календарь садовода огородника 2014 года позволит Вам всегда быть в курсе того, какая сейчас фаза Луны, и какая фаза Луны будет без необходимости визуального наблюдения.
Кроме того, при работах в саду и огороде важно учитывать, в каком знаке Зодиака находится Луна, поскольку все знаки делятся на плодородные, знаки средней плодовитости и бесплодные знаки.
Плодородные знаки Зодиака: Рак, Скорпион, Рыбы.
Знаки средней плодородности: Телец, Весы, Стрелец, Козерог.
Бесплодные знаки Зодиака: Овен, Близнецы, Дева, Лев, Водолей.
Наблюдения показывают, что урожай будет выше, если при посевах учитывать фазу Луны и ее нахождение в плодородном знаке Зодиака.
Предлагаем Вашему вниманию Лунный посевной календарь садовода-огородника 2014 года с указанием фаз Луны, положением Луны в знаках Зодиака, а также с рекомендациями для садоводов и огородников, который Вы можете скачать и распечатать.
Лунный календарь 2014 огородника (таблица) поможет Вам учесть фазы и положение Луны в знаках Зодиака при проведении работ в саду и огороде. Учитывая влияние Луны на растения, Вы сможете правильно планировать свои сельскохозяйственные работы.
|
Перуанские платья- какая красота! + схемы |
|
Платье - ирландия |
|
Белая кофточка. (Просто чудо) |
Спасибо за перевод Aneta (Hobbyportal).
|
Шестиугольники от Coast - платье крючком mezgimo pavyzdžiai ВязЮлька iš osinka.ru |
|
Кружевные платья от Натальи Якименко |
|
Жемчуг и спирали - свитер от Нина Риччи |
|
Вязание. Два свитера спицами |
|
Белые кофты |
|
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ |
|
Ажурная туника |
|
Туники(подборка) |
|
>Вязаное платье |
|
Простота французского шарма. Болеро крючком |
Простота французского шарма. Болеро крючком
Серия сообщений "Болеро / Шраги":
Часть 1 - Вяжем болеро и шраги: подбор моделей с описанием
Часть 2 - Актуальный серый болеро
...
Часть 23 - Болеро из цветочных мотивов крючок
Часть 24 - Болеро из мотивов
Часть 25 - Простота французского шарма. Болеро крючком
Часть 26 - Болеро
Часть 27 - Болеро крючком, мастер-класс для начинающих
...
Часть 32 - Симпатичное болеро
Часть 33 - как связать это болеро? мк
Часть 34 - болеро классическое
|
Москитная сетка своими руками |
|
Ажурный жилет |
|
Блин валятельный; |
|
