



Тонкие пирожки с картошкой |

|
Самбуса "вараки |
Танцы от плиты и до компа!!

Тесто:мука - 500гр. яйцо - 1шт + для смазки изделия,майонез - 1 ст.ложка ,соль - 1/2 ч.ложки,вода - 1 бокал.
Начинка:тыква - 300 - 350 гр, лук - 6шт, среднего размера,соль, черный перц, масло растительное - по вкусу.Начинку можно брать на ваш вкус можно мясо яблоки.
"Смазка":жир говяжий или свинной - 60 гр,масло растительное - 60 гр.
Способ приготовления:
|
Пирожки «Палочка-выручалочка» |
|
Плацинды |
|
заварная плацинда |
|
Лепешки картофельные (Очень,очень вкусные!)) |
|
Пирожки с начинкой из тушенной свёклы и моркови |
Многие люди очень скептически относятся к таким пирожкам, но они просто их не пробовали :-D
Получается очень вкусно!!!
Для начинки: свеклу и морковь моем, чистим, трем на крупной терке. Отдельно тушим в сковороде (добавив немного растительного масла) под закрытой крышкой на небольшом огне, периодически помешивая чтобы не подгорело. Когда свекла (или морковь) станет мягкой, ...
|
Чесночные пальчики |
Вкуснейшее блюдо от Танюшки(Манюньки) из Израиля. Подходит и для праздничного, и для повседневного стола. Попробуйте и вы не пожалеете!
|
Национальное блюдо карачаевцев и балкарцев. Рецепт |

Эти вкуснейшие лепёшки - национальное блюдо карачаевцев и балкарцев.
|
Жаренные пирожки с картошкой |
Пирожки с картошкой - одно из моих самых любимых блюд. Я попробовал много рецептов, этот мне понравился больше всего т.к. пироги получаются вкусными, с поджаристой корочкой, а запах....жалко, через интернет нельзя передавать запахи.
|
Быстрый пирог с разными начинками |

Для теста:
3 куриных яйца;
1 стакан муки;
1/3 стакана крахмала;
1/2 стакана сметаны или кефира;
1/2 стакана майонеза;
1/2 чайные ложки соды;
1 чайная ложка соли.
|
ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ |

Состав рецепта:
Тесто:
- 3 ст. муки + мука для раскатывания теста;
- 1,5 ст. кефира;
- 1 яйцо;
- 1 ч.л. соды (без горки);
- щепотка соли;
- уксус.
Начинка:
- 100 гр. сваренного риса;
- 100 гр. брынзы;
- 2 яйца;
- 2 - 3 пера зеленого лука.
Кулинарный фото рецепт приготовления:
|
Пирожки с мясной начинкой |
Ингредиенты
молоко 400 г
масло сливочное 150 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
дрожжи сухие 2 ч. л.
мука 700-750 г
|
Пирожки на майонезе |
|
Беляши скороспелые на кефире. |
|
Пироги с яйцом и луком |

Нам понадобится:
На 1 кг пресного теста:
800 гр пшеничной муки
300 гр сметаны жирностью 20%
180 гр топленого масла
1 ч.л вез верха соли
Для начинки:
6 крупных яиц
Большой пучок зеленого лука
100 гр сливочного масла
Соль,молотый перец по вкусу
1 желток для обмазывания
6-8 порций
Подготовка 45 минут
Приготовление 30-40 минут
|
Слойки с чесноком,сыром и тмином |
На 8 слоечек 5х5 см нужно:
|
Пирожки картофельные с капустой (по белорусски ) |

Рубленую свежую капусту поджарьте в части растительного масла, посолите, добавьте пассерованный на масле лук, сырое яйцо, перемешайте. Квашеную капусту поджарьте на растительном масле с луком и заправьте сахаром по вкусу, подлейте воды или бульона и потушите 30 минут.
Картофельную массу разделайте на круглые лепешки, заверните в них капустный фарш, сформуйте пирожки, запанируйте в муке и обжарьте в оставшемся масле. Подайте в горячем виде с растопленным сливочным маслом.
ИСТОЧНИК -САЙТ -Миллион меню.
|
Сырное печенье |
Сырное печенье

Неведомыми путями занесло меня на страничку Я.Рушного клуба Я.Повар. И уже там наткнулся на рецепт сырного печенья. Поскольку рецепт выделялся своей простотой и неприхотливостью решил воплотить в жизнь. В итоге получилась вкусные печенюшки. Которые как семечки — остановиться невозможно. Вроде ничего особенного — но...
Рецепт
|
Рецепт сырного печенья без сахара |
Такое сырное печенье без сахара можно быстро приготовить "на перекус". Оно хорошо идет в течение рабочего дня, когда хочется побаловать себя чайком с чем-нибудь вкусным.
Один пачку сливочного масла (180 г) перемешиваем с 3 стаканами просеянной муки (можно порубить это все ножом). Сюда же натираем на крупной терке 100 - 150 г сыра. Обильно солим и всыпаем пакет (11 г) сухих дрожжей. Вливаем, постепенно помешивая, 200 г теплого молока. Замешиваем тесто. Даем ему постоять несколько минут (5-10) в теплом месте, чтобы началось запустить работу дрожжей. Обратите внимание, что этот рецепт без сахара!
Раскатываем из теста тонкие длинные колбаски, и немного скручиваем их вдоль оси. Диаметр такой колбаски должен быть около 0,5 см (при выпечке тесто поднимется). После этого нарезаем на "брусочки" длиной по 7-10 см. Выкладываем на протвень, выстланный пергаментом, смазываем сверху желтком.
Сверху можно присыпать сырное печенье солью, тмином, кунжутом, кумином. Даем расстояться еще минут 10-15 в теплом месте и выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов до тех пор, пока сырное печенье не подрумянится.
Вкусно есть такое печенье без сахара вместе с мягким сливочным сыром "Виола".
Приятного аппетита!
|