Хотите стать идеальной хозяйкой? Заранее составляйте меню на неделю и покупайте продукты по списку. Рецепты простых блюд для ужинов «на каждый день» вы найдете на страницах моего дневника.

Кому не знакомо чувство легкой паники, которое охватывает при виде горы свежевыстиранного белья, обещающей потерянный вечер

Мужчины, как правило, если и заглядывают на кухню, то лишь для того, чтобы поесть. Но есть и такие, которым кулинария доставляет удовольствие. Узнать необычный рецепт, закупить продукты и приготовить что-нибудь вкусненькое может далеко не каждый.

Помимо всем известного правила W t dente (паста должна быть чуть-недоваренной внутри), есть еще одно: чем короче паста, тем гуще соус.

В холодное время гастрономические приоритеты меняются теперь никто не откажется от плотного обеда, состоящего из наваристого супа, мясного блюда и, разумеется, сладкого с горячим чаем.

Одна из самых ярких примет европейской осени - аппетитный, слегка ореховый и согревающий аромат каштанов. Печеные, жаренные на решетке, они продаются прямо с уличных лотков, которые появляются осенью вместо тележек с мороженым.

Единой  китайской  кухни  не  существует.

В  каждой  провинции  может  сильно  разниться  базовый  набор  продуктов.  Однако  принципы  приготовления  блюд  настолько  традиционны,  что  китайский  повар  способен  приготовить  «истинно  китайские»  блюда  даже  в  чужой  стране,  не  имея  под  рукой  знакомых  ингредиентов.

Путешествие  -  лучший  способ  узнать  что-то  новое,  познакомиться  с  историей  разных  стран,  новыми  продуктами  и  привезти

пару-тройку  рецептов  для  домашнего  пользования.  И  потом  удивлять  родных  пастой  по-итальянски,  запеканкой

по-французски  или  кускусом  по-арабски.  Если  на  вашей  кухне  появится  новая  микроволновая  печь  LG  с  технологией

l-wave  и  с  автоматическими  программами  «Кухни  Мира»  вы  можете  смело  доверить  ей  приготовление  любого

«заморского»  блюда,  а  в  это  время  смотреть  фотографии  и  вспоминать  отпуск!

Известно:  чтобы  сбросить  вес,  нужно  снизить  калорийность  питания,  готовить  еду  дома  и  питаться  регулярно.  Работающему  человеку  это  сложно.  На  помощь  приходит  проект  GrinDin,  специализирующийся  на  приготовлении  и  доставке  диетической  еды.  На  заказ  для  вас  приготовят  пищевой  сет  на  весь  день,  который  будет  доставляться  каждое  утро  (вечер)  домой  или  в  офис.  Упакованная  в  герметичные  контейнеры  еда  не  требует  специальной  обработки.  В  меню  есть  вся  информация  по  калорийности  блюд  и  основным  показателям  пищевой  ценности.  Вы  можете  выбрать  программы  питания  с  разной  ежедневной  калорийностью,  например,  1400  ккал,  1800  ккал,  2200  ккал,  а  также  сбалансированное  питание  для  вегетарианцев.  Проект  GrinDin  имеет  зарубежные  аналоги,  в  частности  в  Великобритании,  где  очень  популярен.

Блюдами  из  оленины  отметили  открытие  сезона  охоты  в  театре-ресторане  «Чемодан».  Мясо  доставляют  сюда  из  Красноярского  края.  В  меню  полно  сибирской  экзотики:  зайчатина,  медвежатина,  редкая  рыба,  салат  из  папоротника  и  знаменитый  торт  из  черемухи.

Изобилие  овощей  и  зелени,  мясо  и  пти  ца,  лобио,  хачапури,  острые  соусы  -  такова  грузинская  кухня.  Интерес  к  ней  возрождается  в  столице,  открылось  много  новых  заведений.  Одно  из  них  -«Саперави».  Здесь  по-домашнему  вкусная  еда  за  нормальные  деньги

Недавно  купила  абрикосовый  джем,  в  составе  которого  обнаружила  яблочное  пюре.  Неужели  теперь  нет  качественных  конфитюров  или  варенья?

Действительно,  многие  производители  фруктовых  консервов  стараются  уменьшить  затраты  на  производство  джемов,  варенья,  конфитюров  и  прочих  десертов.  Советую  всем  при  покупке  этих  аппетитных  баночек  внимательно  читать  этикетку.  На  первом  месте  в  составе  ингредиентов  должен  быть  фрукт  или  ягода,  из  которых,  собственно,  вы  и  хотите  приобрести  десерт.  Часто  в  апельсиновый,  персиковый  или  другой  джем  добавляют  яблочное  пюре.  Ни  к  чаю,  ни  для  выпечки  такие  джемы  лучше  не  использовать.  Не  экономьте  на  своем  здоровье.  Совсем  недавно  в  России  появились  десерты  ZUEGG.  По  всем  качествам  и  вкусу  эти  джемы  напоминают  домашнее  бабушкино  варенье.  Попробуйте!