Не  удивляйтесь,  если  любимая  попросит  вас  подарить  ей  посудомоечную  машину.  Это  тайная  мечта  всех  женщин.  Выберите  лучшую  модель,  и  успех  вам  обеспечен.  Советуем  обратить  внимание  на  новую  энергосберегающую  посудомоечную  машину  Bosch  ActiveWater  Есо².  Она  экономно  расходует  энергию  (используется  технология  сушки  Zeolite)  и  воду  и  при  этом  показывает  отличные  результаты  мытья.  В  ней  можно  мыть  все  и  даже  стерилизовать  детские  бутылочки  и  посуду  для  консервирования!

Чтобы  дом  засиял  чистотой,  нужны  эффективные  средства  для  уборки,  но  некоторые  из  них  способны  вызвать  аллергию.  Обратите  внимание  на  чистящие  и  моющие  средства  от  компании  Ecover,  созданные  на  основе  натурального  природного  сырья.  В  их  составе  нет  хлора,  фосфатов,  парабе-нов,  оптических  отбеливателей  и  других  потенциально  вредных  веществ,  они  полностью  биоразла-гаемы  и  не  загрязняют  природу.  Все  экологические  средства  линии  ZERO  не  содержат  ароматизаторов  и  обеспечат  блестящий  результат  при  стирке и  уборке  без  вреда  для  здоровья.  Дерматологически  протестированы,  одобрены  Ассоциацией  аллергологов  Великобритании  и  рекомендованы  для  младенцев  и  людей  с  чувствительной  кожей.  Производятся  в  Бельгии  и  Франции.

Кулинары  любят  экспериментировать  с  соусами,создавая  на  основе  одного,  базового,  разные  варианты:  более  сладкие  или  кислые,  ароматные  или  жгучие.  Вот  и  производители  классического  гранатового  соуса  наршараб  КИНТО  придумали  свою  новинку,  добавив  к  натуральному  соку  культурного  и  дикорастущего  граната  острые  перцы  табаско.  И  никаких  искусственных  красителей  и  консервантов!  В  результате  получился  наршараб  сладко-острый.  Этот  вариант  популярного  соуса  обладает  изысканным  гармоничным  вкусом,  а  перцы  табаско  придают  ему  особую  пикантность.  Великолепно  подходит  к  разным  видам  мяса,  к  птице  и  рыбе.

Мечтаете  пригласить  друга  на  чашечку  кофе?  Для  такого  случая  важно  выбрать  правильный  кофе  с  изысканным  вкусом  и  ароматом.  Например,  арабику  из  новой  коллекции  Tchibo  Privat  Kaffee.  Для  нее  отобраны  лучшие  сорта  арабики  из  разных  регионов  мира.  Бразильский  BRAZIL  MILD  славится  мягким  вкусом  почти  без  кислинки  и  нежным  ореховым  букетом.  Энергия  Африки  сконцентрирована  в  выразительном  AFRICAN  BLUE  с  насыщенной  кислинкой  и  ароматом  лесных  ягод.  Оригинальная  упаковка  сохраняет  свежесть  и  качество  кофе.  Выбирайте  на  свой  вкус!

400  г  песочного  теста  мука  для  посыпки  2  средних  стебля  лука-порея  (белая  и  немного  светло-зеленой  части)

2  ст.  л.  сливочного  масла^^^^^  2  крупных  яйца  +  1  желток  1/2  стакана  жирных  сливок  2  ст.  л.  сметаны                              Щ

1/2  стакана  тертого  сыра  конте  или  грюйер

1/4  стакана  зелени  (эстра!  базилик,  лук-резанец)  соль,  перец

1.    Разогрейте  духовку  до  200°С.

2.    На  посыпанной  мукой  поверхности  раскатайте  тесто  в  прямоугольный  пласт  толщиной  0,8  см,  выложите  тесто  в  прямоугольную  форму  так,  чтобы  концы  заходили  за  бортики.  Прижмите  ко  дну  и  бортикам,  лишнее  срежьте.  Проколите  тесто  вилкой,  поставьте  в  холодильник  на  30  минут.

3.    Накройте  тесто  бумагой  для  выпечки,  насыпьте  сверху  горох  или  фасоль,  запекайте  в  духовке  20  минут  до  золотистого  цвета.  Удалите  бобы  и  бумагу,  запекайте  еще  10  минут.  Затем  выньте,  дайте  остыть.

4.    Уменьшите  нагрев  духовки  до  160°С.  Лук-порей  разрежьте  вдоль  и  промойте  между  слоями  (см.  рецепт  гратена).  Белую  и  светло-зеленую  части  нашинкуйте,  пассеруйте  на  сливочном  масле  до  мягкости.  Дайте  немного  остыть.

5.    Яйца  и  желток  слегка  взбейте,  добавьте  в  чашу  с  луком  вместе  со  сливками,  сметаной,  сыром,  зеленью,  посолите,  поперчите,  перемешайте.

6.    Выложите  начинку  в  остывшую  основу  пирога,  тщательно  разровняйте.  Запекайте  в  духовке  30-35  минут  до  красивой  золотистой  корочки.

4  штуки  шалота,  3  зубчика  чеснока

1/4  стакана  оливкового  масла

2  ст.  л.  уксуса  бальзамико

по  1/2  ч.  л.  дижонской  горчицы

и  сока  лимона,  соль,  перец

ДЛЯ  САЛАТА:

микс  из  любых  листьев

по  желанию:  сыр  (голубой,  фета

или  козий),  а  также  хамон

1.    Разогрейте  духовку  до  200°С.  Выложите  неочищенный  чеснок  и  лук,  разрезанный  пополам,  на  лист  фольги.  Сбрызните  маслом,  приправьте  солью  и  перцем.  Сверните  фольгу  конвертом,  запекайте  в  духовке  45  минут.

2.    Выньте  конверт  из  духовки,  дайте  остыть.  Очистите  лук  и  чеснок,  мякоть  измельчите.  Смешайте  с  уксусом,  оливковым  маслом  и  соком  лимона,  приправьте.  Заправляйте  салаты,  приготовленные  (по  вкусу)  с  сыром,  с  вяленым  мясом  и  т.д.

3  стебля  лука-порея  1  3/4  стакана  сливок  жирностью  33%  1/2  стакана  тертого  сыра  пекорино  романо,  соль,  перец

1.    Разогрейте  духовку  до  180°С.

2.    У  порея  используйте  белую  и  светло-зеленую  часть,  листья  отрежьте.

3.    Разрежьте  стебли  лука-порея  вдоль  пополам,  тщательно  промойте  под  проточной  водой  между  слоями,  хорошенько  стряхните  воду.

4.    Выложите  вымытые  стебли  в  большую  сковороду,  залейте  сливками,  посолите  и  поперчите.  Доведите  до  кипения  на  среднем  огне,  уменьшите  огонь,  накройте  крышкой,  готовьте  5  минут.

5.    Снимите  крышку  и  готовьте  15  минут,  до  размягчения  порея.  Выложите  лук  вместе  со  сливками  в  форму,  посыпьте  сыром.  Поставьте  в  духовку  и  запекайте  до  румяной  корочки  30  минут.

6.    Готовое  блюдо  выньте  из  духовки,  дайте  постоять  10  минут  и  подавайте.

мускатная  тыква  весом  800  г  3  ст.  л.  оливкового  масла  1/2  ч.  л.  паприки  1/2  ч.  л.соли

1/4  ч.  л.  черного  молотого  перца  1/4  стакана  очищенных  тыквенных  семечек,  2  упаковки  рукколы  1/3  стакана  рубленой  зелени  петрушки

1/4  стакана  мелкого  изюма  без  косточек  125  г  сыра  фета  ДЛЯ  ЗАПРАВКИ:  2  ст.  л.  натурального  греческого  йогурта,  2  ст.  л.  пасты  тахини  1  ст.  л.  сока  лимона  1  зубчик  чеснока  1/4  ч.  л.  соли

Очистите  тыкву,  удалите  семена,  нарежьте  мякоть  небольшими  кубиками.

Выложите  кусочки  тыквы  на  противень,  полейте  маслом,  посыпьте  солью,  паприкой  и  перцем,  перемешайте,  разровняйте.  Запекайте  35  минут,  переворачивая,  чтобы  не  подгорела.  Посыпьте  семечками,  запекайте  еще  5  минут.

Приготовьте  заправку.  Смешайте  все  ингредиенты  (можно  добавить  2  ст.  л.  теплой  воды).

В  большую  чашу  выложите  тыкву,  рукколу,  петрушку,  изюм,  кусочки  феты,  аккуратно  перемешайте.  Переложите  на  блюдо.  Полейте  заправкой.