Грибной соус

Как отмечают французы, с грибным соусом можно съесть даже старую кожу.

Но это шутка, конечно.

А вот и сам рецепт соуса -

Вам потребуется:

200 г шампиньонов

1 большая луковица

150г сметаны10%

зелень, соль

Как готовить:

1. Грибы и лук мелко нарезать и тушить в небольшом количестве воды в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (если грибы получаются суховатыми, можно добавить еще воды). 

2. Затем добавить сметану и тушить еще 5-7 минут. 

3. Остудить, добавить зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.

Соус готов!

Приятного аппетита!

Рецепт из приложения Вайбер