САЛАТ С ЯЙЦОМ И АВОКАДО

Ингредиенты

Яйцо - 3 шт

Авокадо - 1 шт

Йогурт натуральный - 2 ст.л

Соль Перец

Приготовление

Яйца отварить.

Белки отдельно от желтков порезать кубиками.

Авокадо крупно порезать.

Желтки, авокадо и йогурт смешать и размять вилкой в пюре. Если авокадо не очень спелое можно измельчить блендером.

Смешать ранее порезанные белки и полученную авокадовую смесь.

Посолить и поперчить по вкусу.

Такой салат хорошо подходит для намазывания на хлеб, с ним можно делать сэндвичи или завернуть в тонкий лаваш.

Приятного аппетита!

Рецепт из приложения Вайбер