Привет, девочки!

Без лишних вступлений, устраивайтесь удобненько у монитора, угощайтесь, пожалуйста вот такими красивыми мафинами

А я расскажу вам, что готовилось в недавнее время и еще чего-нибудь интересненькое.

Что-то поднадоели запеченные овощи - решила пожарить кабачки и баклажаны.

К ним - укроп с молодым давленным чесноком. Ну вкусно, что говорить! Очень вкусно!

Варила фасолевую похлебку. Сто лет не варила - мужу не рекомендованы бобовые. Но удержаться не могли - соскучились. В похлебке - сельдерей, морковь, лук, картофель, кабачок, лук-порей, банка запеченной фасоли, ну и пару шпикачек туда порезала - а то бы совсем вегетарианская похлебка была бы.

Сын младший пиццу заказал. Сознаюсь - тесто-основа - покупная. Ну нет у меня желания с тестом самой возиться. А так - в упаковке две основы. Разморозил, заполнил начинкой, сверху щедро тертого сыра - и пожалте - пицца готова! И очень вкусная, кстати, получилась!

А еще очень захотелось свекольной икры. Мы на этой неделе, как раз, с девочками говорили про винегрет. У нашей Сонечки Тяпочка. И упаковка свеклы у нас с ней одинаковая была. Только она вот винегрет приготовила, а я свекольную икру. А с Иришей boirina обсудили, кто с чем чего любит есть. Ирочка с котлетой предпочитает. И мы так любим. А еще с отбивнушкой.

Их я и готовила к свекольной икре - отбивные из индюшиных медальонов в кляре.

Пироги с яблоками ... честно скажу - уже надоели. Собрала яблоки, которые не лежат, как зимние, да и сварила еще порцию яблочного варенья. А то жалко - пропадают.

Ну вот, кажется про еду все.

Всё, да не всё!

Вот посмотрите, девочки, каких я штучек-приспособлений у нас на ярмарке в ДК прикупила.

Давно хотела такой держатель для лука.

И уже во всю им пользуюсь. Вот лук резала, когда свекольную икру готовила. Кстати, не сказала про икру - в упаковке было четыре вареные свеклы. На это количество беру почти столько же репчатого лука. Три крупные луковицы. Из приправ - соль, свежемолотый перец, хмели-сунели, уцхо-сунели. Лук томила в сотейнике с растительным маслом. Потом туда добавила тертую свеклу - еще минут 10 - и готово! Обожаю!!!

Еще вот такой пинцет - удалять кости из рыбы. Как видно на упаковке - и не только из рыбы, а еще и из птицы и даже свинины. Пинцет еще не использовала. Ну вот буду селедку под шубой готовить - попробую его в деле, скажу вам потом, если интересно.

И кулинарные кольца. Есть у меня, но вот решила еще купить. В упаковке - побольше и поменьше. Вы, конечно, знаете - это и салат можно красиво порционно на тарелку выкладывать. В таком кольце можно яичницу-глазунью жарить. В общем, в хозяйстве пригодится.

И о прекрасном!

Цветет во всю орхидея. Такой все-таки цветок красивый!

Ну и лимон наш. Раньше обычного в этом году начал желтеть. Наверное из-за нашего жаркого лета.

И вот такие жители в лесах вокруг нашей дачи в Монино. Вы думаете кто это? А это ведь лосенок! Алик его поймал телефоном.

Вот на этой позитивной ноте, пожалуй и закончим сегодняшний микс.

Девочки, всем отличного настроения, улыбок, хорошего самочувствия и чудесных выходных!!!

У нас осень волшебная! Наслаждаемся!!! А тут чуть ли не снегом пугают в ближайшие дни. Но, как известно, у природы нет плохой погоды

Ваша Аня