Анна_премудрая,
Привет, Анечка!! Перед обедом забежала к тебе, теперь вот, облизываюсь. Честно ли это?? Позарилась на малосольные огурчики, свиные рульки и варенье.
Что такое: лютеница, посмотрю в интернете. Трава или соус? Не знаю. Всё вкусно и красиво. Умничка!!

Анна_премудрая, добрый день, Анютик!

Как всегда вкусно и красиво!

Увидила перцы и решила поделиться информацией. Может ты и в курсе, тогда прошу без обид. Перец сорта "Долма" разделёл на 3 или 4 части. Так вот 3 части это "мальчик", а 4 - "девочка". Перцы "девочки" намного сочнее и слаще "мальчиков" рекомендуют брать их.
Какой у вас жасмин красавец! Я уже 100 лет не видела жасмин!

Анна_премудрая, Аня, как всё вкусно...своим вареньем с ног сшибла, придется варить. Взяла в закладки...Удачи тебе...

Анна_премудрая, Анечка, добрый вечер!
Спасибо за угощение! Твои творения как всегда вкусны и аппетитны, а вишневое варенье ммм...
Цветы чудесные, а жасмин ооочень роскошный!
Анечка, и вам хороших выходных! В новостях видела, что у вас будет жарко.

УрААААААА!!!! МИКС!!!!!!
Анюточка, привет тебе, моя дорогая!!!! Как же я тебе рада!
Сегодня твой микс прям на одной волне с моими мыслями ))) Завтра собираюсь тоже перчики зафаршировать. Супик со щавелем обожаю!!!! Цветную капустку очень люблю, хотела сегодня купить, но, т.к. зашла в овощной павильон уже вечером, после работы, то увидела последний, не очень аппетитный кочан и решила, что зайду за капусткой завтра. Варенье-----песТня)))) Я буквально вчера тоже сделала заготовочку. Купила черешню, удалила косточки и заморозила (порционно), зимой с такой черешней ооочень вкусные кексы получаются. А ещё у нас "пошли" грибы. Самой собирать некогда, но , у нас в городе есть один дядечка, который живёт именно лесным промыслом (собирает грибы, ягоды и ходит по организациям, продаёт). Так вот я у него зимой клюкву покупаю, а летом грибы. Так вот уже пару раз шикарные маслята купила. Отварила их и порционно в контейнерах заморозила (обожаю зимой сырный суп с грибами)!!!!
Ой, Анюточка, спасибо тебе снова за отличное настроение!!! Я после работы сижу уставшая, а посмотрела твой микс и настроение поднялось, улыбка на лице засияла .

Тяпочка Сонечка, конечно - не честно!!! Я сама у тебя частенько облизываюсь на вкусняшки!
Добрый вечер, Сонечка!!!
Про лютеницу - это такая болгарская закуска. Можно на хлебушек намазывать, а можно в различные блюда добавлять.
Продается у нас вот в таких баночках

Лилёша, Лиличка, никаких обид! Добрый вечер дорогая!
Откровенно - ты меня рассмешила даже! Про мальчиков и девочек перцев я знаю. Но вот ты можешь представить себе такую картину - стою я в супермаркете у витрины с перцами и по одному их переворачиваю и "жопки" рассматриваю, а рядом мой Алик с тележкой - "копытами" стучит? Ой, я как представила - так рассмеялась! Что ты, Лиличка, покидала все подряд в пакет - на весы и скорее дальше поехали! Даст он мне мальчиков-девочек разглядывать!
Да и потом - думаю, во время готовки-тушения никакой разницы какие там перцы. Если бы сырыми их есть - еще - да. А так...
А жасмин - даааа! - хорош! Аромат стоит на весь участок! Передаю его тебе с удовольствием, Лиличка!!! (виртуально, конечно)

ЛОИНА, Томочка и тебе спасибо дорогая! Добрый вечер!!!
Вот про варенье. Ты знаешь, в этой книжке всё варенье из расчета на 1 кг плодов (я как-то уже об этом говорила). Так вот, решила я, еще мама была жива, дай-ка я с полутора килограмма сварю. Мама мне расчет сделала сахара и воды. И вот ты понимаешь - не то! Ну не то! Только с 1 кг идеальное! Да, пусть его не так много получается с одной порции, но ничего страшного. Пусть лучше будет варенье какое надо варенье, чем - то забродит, то засахарится. Верно? А этому и через год ничего не делается - как свежее.

Marta-Valentina, Валюшенька, сегодня плюс 30! Вспоминаю весь день наших Иришку и Сонечку - у них уже давно жара стоит.
Добрый вечер, Валечка!
Ой, варенье просто изумительное. Я, правда, всю жизнь с косточкой варю его. И мама моя с косточкой варила. Помню мы маленькими с Танюшкой чай с ним пили, а косточки парами на блюдце выкладывали и это у нас детский сад был - на прогулке как-будто. Играли так.
Валюш, холодно у вас сегодня? Правда куртки надели? Или может все-таки больше было, чем плюс 9?

lencha74, Ленуся, таааак маслят хочется! И, вообще, лесных грибочков! Завидую тебе по хорошему! А дядечке этому сил и здоровья - молодец какой!
Добрый вечер, Леночка!!!
Про черешню - отличная идея! У нас она сейчас не дорогая - надо бы и мне купить и так, как ты, заморозить. И для кексов и для бисквита тоже хорошо будет.
Леночка, хорошо тебе отдохнуть и чтобы настроение было отличным и чтобы погодка не подводила!

ЛОИНА, Тамарочка, добрый вечер! Давненько мы с тобой не пересекались здесь. Как жизнь твоя, работаешь, к маме поедешь в отпуск? Мы в воскресенье собираемся к маме, 87-ой год пошел.

ЛОИНА, Томочка, лучше не рискуй. Зато результат тебя порадует. Конечно, когда я варенье варю, то без присмотра его не оставляю - а это время. Но что поделать. Чем-то приходится жертвовать.

lencha74, Ой, Ленусь, как здорово!!! Отличные планы у вас! Пусть все сбудется, как запланировано!!!
Что-то у нас про грибы еще и не слышно. Надо соседку спросить - что там у них в деревне, где её мама живет. Вообще в это время уже колосники должны пойти.
А ягодки "попроще", ты права, отлично для выпечки пойдут. Зимой будете лето вспоминать!

Marta-Valentina, Вот Валюш, а я все надеялась - вдруг ошиблись с прогнозом.
А у нас то - завтра обещают дождь, а в воскресенье аж на 10 градусов температура должна снизиться! Ну какие сосуды выдержат!

lencha74, Я представляю, Ленусь, как ты отпуска ждешь! Пусть все сбудется!
Леночка, "колосники" это ранне-летние грибы, которые растут в полях, в колосьях ржи. Подберезовики, подосиновики, а могут и белые. Кстати, ранние маслята тоже относятся к колосовикам. Это порА недолгая - дней 10, 14.

lencha74, Да это и не у нас, Ленусь. Это такое сезонное название ранних грибов. А так, конечно, все под своим - подосиновики, подберезовики, лисички, опята и так далее.

Анечка, добрый вечер !!!
Ух, как все вкусно у тебя, перец еще не готовила фаршированный, только голубцы с молодой капусткой, любим мы с Петровичем и перцы, и голубцы .

Жара у нас пока держится, сегодня днем было +37, а мы с Томочкой на дачу поехали, вишню собирать, я пока по клубнике ползала, Томочка с крыши сарая вишню рвала, потом в холодочке отдыхали, от жары "отходили "

А Викуська сказала, что утром было +37, после обеда ливень пошел и температура упала до +18, думаю и у нас через денек похолодает .

lencha74, Не, Ленусь, если грибы и ягоды собирать вдали от трасс, больших городов и дорог - не опасно.
Нам тоже клюкву и бруснику привозит соседка из Ярославской губернии. Там, вообще, Медвежий угол - идет ответвление от шоссе в сторону - едешь, едешь, потом несколько деревень одна за другой и потом ВСЁ!!! тупик, упирающийся в приток Волги. Потому и Медвежий угол называется. Там воздухом можно питаться - такой он чистый и вкусный!!!

boirina, Иришенька, добрый вечер!!!
Мне сегодня кума сказала, что у неё на термометре и не на солнце было плюс 39. Я вполне допускаю - уж очень сегодня было душно.
Значит вы с Томочкой съездили, ягоды собрали. Молодцы вы какие!
А мы с Аликом, наверное, в воскресенье в дом съездим. И ягоды посмотрим и кое-что к юбилею там прибрать надо.
Да, да, нам похолодание к воскресенью обещают. Ну посмотрим.

lencha74, Ну вот. А для нас диковинка

ЛОИНА, Томочка, пусть все твои планы сбудутся и ты поедешь к мамуле.

Исходное сообщение ЛОИНА
Анна_премудрая, Аня, я теперь если готовлю, то не ухожу с кухни, а если пеку, то сижу рядом с духовкой. Единственно ухожу, когда готовится первое в мультиварке.

Томчик, я поступаю аналогично. Привет тебе ночной!!!

Анна_премудрая, Спасибо,АНЯ! Доброго дня!