Запеканка из риса, ветчины и сыра

Ингредиенты:

- 4 чашки из вареного риса

- 100 г тертой моцареллы

- 100г ветчины, порезанной мелкими кубиками

- 1 морковь, тертая

- 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки

- 2 яйца

- 1 чашка молока

- 150г сливочного сыра

- 1 чашка тертого сыра пармезан

- соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка В миске смешать рис, моцареллу, ветчину, морковь и петрушку. 

2. Смазать форму для выпечки маслом.

  3. Блендером взбить яйца, молоко, сливочный сыр, тертый сыр, соль и перец 

4. Залить рис и запекать в предварительно разогретой духовке при 200 ° С в течение 30 минут или до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Рецепт из приложения Вайбер