Капустные оладьи

Нам потребуется:

Капуста – 300 г,

Яйца – 2 шт.,

Укроп – 1 пучок,

Мука – 3-4 ст.ложки,

Соль, перец – по вкусу,

Растительное масло.

Приготовление:

Капусту тонко нашинкуйте или измельчите на крупной терке.

Укроп мелко нарежьте и смешайте с капустой.

Добавьте яйца, 1 ст. ложку растительного масла, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Подсыпайте муку по одной ложке, пока тесто не станет густым.

На сковороде разогрейте масло, ложкой выложите тесто на сковороду.

Обжарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки, а затем доведите до готовности под крышкой на малом огне.

Подавайте капустные оладьи горячими со сметаной.

Приятного аппетита!

Рецепт из приложения Вайбер