Ну почему я не готовила раньше эту вкуснятину

Этот рецепт посвящается не только любителями сыра, но и тем, кому приходятся по нраву быстрые закуски на все случаи жизни. Хрустящие и ароматные сырные шарики съедаются очень быстро, поэтому готовьте их сразу много. А рецепт закуски настолько прост, что с ним справится даже ребенок. На случай перекуса или в момент прихода нежданных гостей – эта закуска станет для вас настоящим спасением.

Ингредиенты:
500 г тертой моцареллы (можно заменить на сулугуни или адыгейский сыр)
3 столовые ложки тертого пармезана (можно заменить любым твердым сортом сыра)
1 яйцо
100 г муки
половина чайной ложки орегано
панировочные сухари
растительное масло для жарки

Приготовление:
1.Смешайте пармезан и моцареллу, предварительно натертые на мелкой терке, и добавьте яйцо.

2. Добавьте муку и орегано.

3. Хорошенько перемешайте ингредиенты. У вас получится достаточно плотное тесто.

4. Скатайте из теста маленькие шарики.

5. Обваляйте шарики в панировачных сухарях.

6. Пожарьте сырные шарики в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.

7. Хрустящие сырные шарики можно подавать с кетчупом либо любым другим соусом.

Приятного аппетита!