Вот и подходит к концу этот год.Сегодня его предпоследний день и этот день - пятница. Так что сегодня традиционный пятничный микс уходящего года.

Итак, устраивайтесь поудобнее, если, конечно, у вас есть время в предпраздничной подготовке, а я покажу и расскажу, что готовилось на этой неделе и что готовится к празднику

И начнем с куриного бульона с кинзой. Подумала - столько будет всякой еды в праздничные дни, что варить какое-то сложное первое нет смысла. Так что пили бульон

А к нему готовила вот такой вкусный батон. Был этот рецепт в одном из постов ИНТЕРЕСНОЕ, НУЖНОЕ, ДЛЯ ВАС, ДЕВОЧКИ.

Значит, берем обычный батон. Режем острым ножом наискосок в одну сторону, затем в другую. Аккуратно промазываем разрезы мягким сливочным маслом

Затем также аккуратно вкладываем в разрезы сыр. У меня был плавленный ВИОЛА. Конечно, было бы удобней вкладывать просто ломтики сыра, но его под рукой не оказалось. Буквально пару зубчиков тертого чеснока и зелень - сверху

А вот пармезан, чтобы потереть сверху батона, нашелся. И в разогретую духовку. Прям минут на семь. Не больше

Посмотрите какая роскошь получилась!!!

С бульоном - необыкновенно вкусно! 

Еще были макароны по-флотски с зеленым салатом

Еще была просто вареная картошка с селедкой

А еще были куриные котлетки. Кстати, тоже из постов ИНТЕРЕСНОЕ, НУЖНОЕ

У меня куриная грудка. (можно и куриное филе). Резала на кусочки. Но не очень маленькие (не такие, как допустим, мы режем продукты в салат оливье. Покрупнее.) Смешиваем - 4 яйца, столовую ложку крахмала, столовую ложку муки, ложку майонеза (да не закидают меня тапками его противники), соль, перец, гранулированный чеснок, пучок зелени (у меня кинза и укроп. Зелень можно любую). 

Все хорошенько перемешать, соединить с мясом, еще раз хорошенько перемешать и дать немного постоять - минут 20-ть. 
Разогреть на сковороде растительное масло. Выкладывать массу ложкой. Жарить с двух сторон до готовности. (я довольно часто переворачивала) 

Котлетки очень понравились - мягкие, сочные, ароматные! Так что, рекомендую! 

Нда, это все было на неделе, а вчера уже начала готовить к празднику.

Сделала заливную рыбу. На этом блюде - парадный вариант на праздничный стол

Вот она моя красавица! Из карпа и морской форели. Очень надеюсь, что украсит наш праздничный стол!

Еще вчера приготовила долму

Сварила студень. Ооочень мясной получился. Но, думаю, это неплохо.И сварила языки - на оливье и для сборной солянки. Пока всё. Сегодня - овощи на салаты, кое-какие дела в городе и поедем вечером в дом на все праздничные дни. Там готовка и продолжится.

Ну вот, про еду всё на сегодня.

Давайте о прекрасном

Посмотрите, какую чудесную поделку сделали сватья Любочка с Никусей в детский сад

По моему, ну просто дивную! Правда мама Полина сказала, что не видела пингвинов с мешками подарков! Но тут возникает вопрос - а она вообще пингвинов видела? Может они именно с такими мешками подарков и ходют?!

Ну вот. В общем, девочки мои дорогие, всех вас с наступающим Новым годом! Еще обязательно встретимся и поздравимся! Хоть у меня там интернета нет - в смысле - компьютера, но с телефона я постоянно на связи. Так что не потеряемся!

Но если вдруг что-то со связью, то желаю всем в Новом году

Здоровья - прежде всего! Радости, счастья, улыбок, благополучия! Пусть все мечты сбываются! Пусть всё, что печалило вас останется в старом году! Пусть дети и внуки радуют вас своими успехами! Пусть будет мир во всем мире!

Люблю вас!

Ваша Аня!