Анна_премудрая,
Никогда не готовила рыбные котлеты с грудинкой. Но выглядят очень аппетитно)) Спасибо, Анечка!!

вкуснятина

Тяпочка, Сонечка, можно и просто сальца добавить прокрутить в фарш. На самом деле - очень вкусно получается!

надежда_есть_надежда, Наташенька, добрый вечер!

надежда_есть_надежда, Да, да, Я уж поняла! Обрадовалась тебе! Скажи - время как летит! У нас младший сынуля тоже улетел отдыхать, а вот завтра уже возвращается. А так этого отпуска ждал.
Наташенька, конечно будем теперь почаще видется! Я всегда рада!

Исходное сообщение надежда_есть_надежда
время действительно быстро летит

Ой, не говори!

Вау, изЮмительная ты наша заботушка !!!
Котлетки шикарные получились )) ВОТ РЕДКО Я ИХ ГОТОВЛЮ, А СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ С ГРУДИНКОЙ, СПАСИБУШКИ, УТАЩИЛА РЕЦЕПТИК СЕБЕ ))

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Анна_премудрая, Анютка, в той бывшей жизни и я готовила такие котлетки. Возьмёшь добрый шмат украинского сала и минтая или хека, луковку, пару зубчиков чеснока, яечко и краюху поляницы и такая вкусняшка получается, ум отъесть можно!

биа46, Ируш, или с салком. Уверенна - вам понравится! Очень вкусно! Очень!

Лилёша, Да, да, да, Лиличка! Всё как ты и описАла!!! Добрый вечер!!!

Анна_премудрая,

Лилёша, Ох! Спасибо за такую красоту! И тебе Лиличка хорошего вечера!

Анна_премудрая,

Лилёша,

Анна_премудрая, А теперь, Анюточка, перехожу от романтики к котлетам, , а как же одной любовью сыт не будешь. Отменные котлеты, я тоже почти также делаю, только лук тру. Из филе минтая надо попробовать))) Спасибо, фото очень аппетитные!!!

Marta-Valentina, Валюш, я тоже бывает в мясорубке его пропускаю. Но уже убедилась - если мелко порезать и припустить на сливочном масле - они как-то посочнее становятся.
Да, да, и про минтай я немного удивилась такому результате - просто чудесные котлеты!

Marta-Valentina, Валюш, я вот готовила их на прошлой неделе, и опять хочется!

Marta-Valentina, Валюш, борща наварила, рульку запекла, картошечки пожарила и сальсу сделала. Надеюсь будет доволен после Турецких изысков!

Аннушка, приветик. Котлеты выглядят аппетитно. Они, когда в фарш добавляется сало, очень получаются вкусными. Помню, в ранние времена, у меня получались котлеты сухими. А в Ростове была рыбная кулинария и там безумно вкусные рыбные котлеты. Мы частенько заезжали именно за ними. Немного позже я узнала секрет их приготовления. Повара в фарш добавляли сало.

Mira-Mirina, Вот, Вот, Мириша! Некоторые скептически к этому относятся, а я тоже считаю - кашу маслом не испортишь! Привет, дорогая!

Анна_премудрая, я люблю ещё красный болгарский перец добавлять (вместе с филе на мясорубке перемолоть) - цвет очень красивый получвается

Аня, привет! Готовлю котлетки по твоему рецепту, только нет грудинки, а есть сало. Пока-пока!!!!

ЛОИНА, Томочка, сало отлично подойдет!!! Добрый вечер, солнышко! Приятного аппетита!!!

Исходное сообщение ЛОИНА
Анна_премудрая, Аня, а куда ты масло дела???

Сливочное? Так я на нем лук на сковородочке томила. До прозрачности. На сливочном совсем вкус другой, чем на растительном.

ЛОИНА, Не нашла в рецепте моём? Ну и ничего страшного. Все равно, уверенна - у тебя вкусно получилось! А рыба какая?

ЛОИНА, Даже не сомневалась!!!