Добрый, день, Аннушка! Вот на что завидую, так это на лесные грибы! Пооблизовалась всласть. Заглянула в Сонин рецепт и поняла, что хочу, завтра же сделаю, только с твоим дополнением, тоже с перчиками нравится.
Жара у нас не шуточная - 38-40*
передвигаемся только ранним утром и поздним вечером короткими перебежками, а так всё больше кондишеном спасаемся.
А вам солнечной погодки, приятной компании и интересного времяпровождения!
Анечка, вкусностей у тебя, как всегда, много и разных. А где же ноготочки?? Уже мы тут привыкли, вроде бы, и эту красоту посмотреть.
Не поняла, как не вертела, вот эту фразу: "... Отдыхают наши с сестрой мальчики...". Георгий с семьёй, это понятно. А вот, чьи это мальчики с сестрой отдыхают не поняла))) Спокойного отпуска нашим детям.
Аня. доброго вечера! Только что откушала коблер по-вашему совету. Очень вкусный, но для меня сладковат, хотя я и не брала целый стакан сахар, а меньше. А ещё делала вчера ветчину в ветчиннице. Тоже сегодня кушала, понравилась. Так что глядя на тебя,Анечка, тоже занялась кулинарией.
Лиличка привет! Дааа! Грибочки хороши! А у нас погодка приемлемая пока. Август вот жаркий обещают. Про икру - я морковь тоже не кладу. Даже люблю чуть уксуса и сахар ку чуть. Лилёша,
Сонечка и я улыбаюсь! Ваня - наш мальчик, Георгий - Танин мальчик - вот и получается - наши с Таней мальчики ! А про ноготки я ж давно делаю отдельные посты - палитра недели. Обязательно и на этой неделе будут!!! А как же!!! Ты скажи - с Олей связь была? Как они отдыхают? Все по плану ? Тяпочка,
Томочка привет! Неее! Ветчину я делать не собираюсь, честно говоря. Мне кажется это пустая трата времени. Ты уж прости меня, пожалуйста! А что коблер ты сделала с меньшим количеством сахара - это молодец! Надо и мне в нем сахар уменьшить. Томочка , приятного вечера тебе и хорошего настроения! ЛОИНА,
Анна_премудрая, хороших выходных! Грибам завидуююююююююю! Свежих лесных уже миллион лет не пробовала. В позапрошлом году муж из Печоры привозил белые и подберезовики, в прошлом году из Архангельска - опята, но все в сушеном виде. в этом году "пролетим"...
Интересно, что за черный крыжовник? Это не гибрид со смородиной?
Всё остальное тоже вкусно и впечатляюще.
ОстрАл Алена, привет! Про черный крыжовник расскажу. Сорт называется "Черный негус". Высокий, жутко колючий и очень красивый – это точное описание крыжовника «Чёрный негус». Сорт выведен И. В. Мичуриным ещё в 20-х годах прошлого столетия - это то, что я знаю про него.
А вот из Интернета
Ягоды крыжовника Черный негус небольшого размера, но имеют превосходный насыщенный кисло-сладкий вкус, устойчивы к дождям, не растрескиваются, равномерно располагаются на толстых, прочных побегах, им свойственны красный сок и мякоть. Благодаря яркой окраске ягод и большому содержанию в них витаминов и красителей, а так же превосходному оригинальному вкусу, плоды крыжовника Черный негус отлично подходят для компотов, вин, варенья и джема. Добавляя в компот при варке хоть немного ягод Черного негуса, вы придадите ему красивый рубиновый цвет. Кусты высокорослые, раскидистые, покрытые плотными шипами. Листья зеленые, крупные. Крыжовник Черный негус взял наилучшие свойства от родителей этого сорта: Красильного и Анибут. Большими достоинствами сорта является высокая устойчивость к болезням и отличный вкус продуктов, сделанных из его ягод. Благодаря высокой зимостойкости Черный негус подходит для выращивания во всех регионах России.
А выглядит вот так
Аленка, про грибы хотела спросить - в ваших краях нет грибов? То есть нет грибных лесов?
Анна_премудрая, спасибо за информацию о крыжовнике.
У нас собирают какие-то грибы шампиньоны, грузди, валуи, вешенки. Но за ними нужно куда-то ехать, на острова, вообщем, места секретные, не вдохновляющие на подвиг.
А настоящих грабов - подберезовиковых, белых, лисичек, маслят - нет.
marlena13, Надюшенька, привет родная! Да, время так летит - дети уж завтра возвращаются. Вот ждем - Ванечка напишет во сколько их встречать.
Надюш, я тебе рецепт мантов написала в ВатсАппе. Но я пост сделаю подробный с фотографиями. Тоже посмотришь потом - очень вкусно получилось.
Анна_премудрая, Анечка, привет! Вот и я, в реале утонула , все выходные с внученькой и детьми. Микс у тебя, как всегда вкусненький, а отдыхающие довольные, надеюсь, приедут довольные и с впечатлениями!!!
Marta-Valentina, Валюшик, я так и думала, что ты позхдно будешь. Обязательно сейчас зайду! А как же!
А ребятки наши уже завтра возвращаются. Так быстро отдых пролетел. Алик поедет завтра утром в аэропорт встречать.
Анна_премудрая, Аняя, как же быстро пролетело время, я сама замечаю, что мчится оно с огромной скоростью, только вроде от мамы приехали, а уже месяц прошел, а первого августа билеты брать на сентябрь...
Анечка,классный микс! Молодец!Я уже 15 лет делаю такой витамин из крыжовника - вареньем его не называю- не варю ведь.Но лимоны я не кладу.И рецепт немного другой- на 1 кг крыжовника- 4 шт апельсина,а сахару- 1:2.Просто сначала взвешиваю 4 апельсина и добавляю их вес к ягодам.Стоит не в холодильнике.И закрываю банки пергаментом.
фортунчик, Ленуся, привет! Про варенье - я его научилась делать, когда мы в Брянске служили. Это наш Ваня еще и в школу не ходил, а сейчас уж, слава Богу 27-ой годок пошел ему. И вот как меня научили - на три кило ягоды пять кило сахара три апельсина с цедрой и два лимона без цедры - так и деляю все время. И раньше, да, стенки у нас были, помнишь? Вот в стенке и хранила, внизу. И ничего с ним не делалось. И тоже не закатывала никогда, просто полиэтилленовыми крышками закрывала и всё.
Вот нет времени, а на твой "микс" заглянула. Знаю, что у тебя масса вкусностей всегда. За ребят порадоваться можно. А "Молекулу" я знаю. Культовый парфюм. Правду говорят, что на каждом человеке аромат раскрывается по-своему, индивидуально.
Mira-Mirina, Да, да, да! Это я про духи. Я его не чувствую, но это так и должно быть, а Алик говорит - аромат просто немыслимо чудесный! А тебе всегда рада! Как доброму человеку! Нашему!
ОстрАл, Ален, про грибы я поняла. Нее, грибы, что ты перечислила - хорошие, но я тоже не люблю какие-то "секретные" места. Я люблю, если уж приехать в лес, так чтобы ходить и грибочки сами в корзинку "прыгали"!