Тяпочка, Спасибо, Сонечка!!! Мы подумали, что в Москве уже всё на свете можно купить! Но пока нам луковый джем или конфитюр не попался. Хочу попробовать сама приготовить. Вижу, Танюша говорит, что уже готовила. Танюшка!!! Делись опытом!!!

Сыров с плесенью больше не будет. Так что и луковый конфитюр ни к чему.

avistrix, Добрый вечер. Ничего страшного, что сыров не будет! Как нибудь и без них проживем! Такой конфитюр прекрасен и с мясом и с рыбой.

avistrix, Да не переживайте вы уж так! Не думаю, что всё так печально! Кстати говоря, зашла к Вам в дневник. Очень понравилось!!! Приятного Вам, Надя, вечера! (я не ошиблась, что Вы - Надя?)

avistrix, Ой, и я Макдональдс и Ростикс жалую! Да не переживаю особо - ну будут какие-нибудь "Блинные" - тоже не плохо! Еще бы и туалеты там такие бы были как сейчас! Тогда вообще, прекрасно!
А я Аня. Можно на "ты". Да, мне очень у вас понравилось! Я люблю "живые" дневники, а не те, где одни перепосты. Приходите в гости! И я обязательно буду к вам приходить.

Анна_премудрая, Аня, луковый конфитюр не ела никогда, но думаю, что он не только вкусный, но и полезный))) А я в свое время ( еще советское) покупала варенье из лепестков роз, мне так нравилось, но потом куда-то исчезло.

Marta-Valentina, Валюшенька, а у нас - пожалуйста, такое варенье продается!!! Я его зимой люблю с чаем! Прям, как-будто лето!!!
Валюша, всё забываю тебе про Ванину работу рассказать. Он работает в аудиторской компании. Они проверяют магазины Экспресс-Перекресток на соответствие товара, на просрочку и так далее. Магазин вечером закрывают и они весь товар пересчитывают. Вот поэтому он ночью и работает. Сейчас, после отпуска у них людей много еще не вышло с отпусков, так они каждый день всю неделю будут работать. Ужас, конечно. Он и Георгия к себе туда устроил. Это мой племянник, Танюшкин сын. Платят хорошо, но режим... Биологические часы совершенно сбиты у ребят. Ночью бодрствуют, кушаю.т там на работе, а днем спят. Ладно еще Ваня наш холостой, а у Георгия семья и маленькая Русалиночка. Анютка часто обижается на него, что мало по дому и с ребенком помогает. А какой там помогать! Еще наш Ваня легкий на подъем, а Георгий поспать любит и он у нас вообще такой - неторопливый. К тому же у него в детстве была черепно-мозговая серьезная травма. Ему вообще полноценный отдых необходим. Уж Танюшка с Анюткой сколько раз беседовала, объясняла. Она же психолог. А Анютка тоже психолог. Короче - две деловые! У каждой свои аргументы! Ты меня понимаешь!

avistrix, Взаимно, Надя. Мне тоже приятно познакомится!

Анна_премудрая, Вот она я!!! Готовила по этому рецепту

ЛУКОВЫЙ ДЖЕМ
лук красный (не сладкий) - 500гр
растительное масло - 4 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
корица - на кончике ножа
яблочный сок - 200мл
изюм, чернослив - 60гр
соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Лук порезать очень тонко полу-кольцами.В сковороде с толстым дном раскалить растительное масло, обжарить лук с небольшим кол-вом соли в течении 5-10 минут, пока он не приобретет коричневый цвет.
Добавить остальные ингредиенты, накрыть крышкой, и томить на маленьком огне около часа.
Снять крышку и потомить еще минут 15, выпаривая жидкость, до состояния джема.
Я уже совсем пришла, сейчас почитаю ваши разговоры и буду пост делать...

Анна_премудрая, Анечка, ой как жалко мальчиков, ну ладно, хоть это временно,потом будут не каждый день.А молодым женам надо стараться понять, ведь ночью гораздо тяжелей работать. Аня,я тебя понимаю, а как же мы с двоими детьми были, мужья на работе, да вот я и сама работала и при этом готовили, убирали, стирали( заметь, таких машинок автоматов не было), и ничего, успевала еще и пошить. Ой, как вспомню, а сейчас молодежи почти всё дано, ну видимо каждое поколение хочет жить по другому.

Tanya_Martini, Танюша, привет!!! Как отдохнула или ты по делу ездила?

Tanya_Martini, Marta-Valentina, Валюш, смотри какой классный рецепт Танюшка написала!!! Мартиша, спасибо огромное!!! Девочки, я только под цонец конфитюра-джема разглядела, что там был изюм ещё!!!

Tanya_Martini, Танюша, жду!!! Давай пост!!!

Marta-Valentina, Да, Валюш, вот такая работа. И на нее, заметь, по знакомству Ваню устроили. Вот как раз Антон, сын Лены и Юрика его и устроил туда. Алик не доволен. Да, зарплата хорошая, но она "черная". А "белая" - 15 тысяч всего. То есть нет и соцпакета и так далее. Ему даже в кредит ничего купить нельзя! Не дают! Говорят - нет кредитной истории и нет офисного адреса фирмы. Посоветовали, будешь смеятся, купить хотя фен для начала. В кредит. Может так кредитная история начнется. А Алик не из-за кредитов конечно переживает. А из-за того, что отучили сына, как говорится, дали хорошую профессию, а он по ней не работает. В полицию не хочет. В общем, я Алика успокаиваю. Пока холостой - пусть работает. А Таня моя, например, говорит - если бы у меня был муж и он бы приносил такие деньги, как Георгий Анютке приносит, я бы вообще его ничего не заставляла делать с такой работой. Ну, в общем, везде хорошо, где нас нет!
А про нашу молодость ты очень точно сказала! Я, Валюш, все прям так хорошо вспомнила сразу!!! Отчетливо, отчетливо!!! А если учесть, что мы с Аликом всю жизнь жили вдали от родителей, без бабушек и дедушек... Ты представляешь!!!...

Анна_премудрая, Вот, вот, Анечка, пусть наши девочки радуются, что мужья такие, да заработки у них, да в магазинах все можно купить без очередей и дома для всего автоматика!!! А мы только, когда дети выросли,да в таком уже возрасте блаженствуем и всему радуемся, а они воспринимают как должное, ну вот ворчу, как бабулька И при всем при этом, я так рада за нашу молодежь, пусть у них всё будет и живут они лучше, чем мы!

Анна_премудрая, Tanya_Martini, Marta-Valentina, avistrix,
А я Маки не люблю, и лук. А вообще-то люблю все вредное, потому что это вкусно. Я и сама вредная. А еще я Родину люблю.
Но в данный момент я уже в монплезирке. Сейчас туман придет и усну.
Спите- спите, в ваших глазах туман...

Гусенька, Танюша, добрый вечер!!! Ааа, ты уже с туманом, понятно, ну ладно, ты у нас рабочий человек, отдыхай. А мы здесь луковый конфитюр лопаем на ночь глядя, а что, я читала, что лук вечером есть, как снотворное помогает, а ты не любишь, да и ладно, главное уже туман подступает, спокойной ночи)))

Гусенька, Marta-Valentina, Иж ты!!! Барыня какая!!! Лук она не любит!!! А вот не фиг!!! Туман! Туман!!! От лука что ли?! Татка!!! Я уж думала ты спишь, на самом деле!!! Уставшая!!! Тут и Мартиша наша появилась!!!
Да, Валюша, ты права, и нам сейчас интересно живется - столько всего в мире! А уж нашей молодежи и подавно!!!