КАБАЧКОВО-СЫРНОЕ СУФЛЕ |
КАБАЧКОВО-СЫРНОЕ СУФЛЕ


Девочки, у меня муж сейчас на диете, ему жареного ничего нельзя. А кабачки страсть как любит!

Я уже как их только не готовила! И тушила, и рагу овощное готовила, на даче, последний раз, вот так с картошкой и со сметаной запекала! И тут вспомнила про этот рецепт - кабачково-сырное суфле!
В общем-то, всё предельно просто!
Вот такой у меня кабачок
Чистим его

Трём на мелкой терке кабачок и зубчик чеснока

Чуть солим, чуть шафрана для цвета, одно яйцо и 2-3 столовые ложки с горкой крахмала. Всё тщательно перемешиваем

Я смазывала форму сливочным маслом и присыпала слегка мукой. Выложила массу и в разогретую до 200 градусов духовку.

Приблизительно через 30 минут достала из духовки и щедро посыпала сверху тертым сыром.

И обратно в духовку, до зарумянивания сыра. Вот и готово!

Можно со сметанкой, можно просто так! Вкусно и теплым и остывшим!

Нежное, ароматное, тающее во рту блюдо! Очень рекомендую!
Приятного аппетита!

Друзья, вот и пятница!!! Впереди выходные!
Пусть они принесут Вам отличное самочувствие, прекрасное настроение, приятные встречи, нежаркую погодку!
И пусть будет МИР во всем МИРЕ!!!
Ваша Аня.
| Рубрики: | ГОТОВЛЮГОТОВЛЮВторые блюда Вторые блюда |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |

Исходное сообщение Анна_премудрая
EWA_EWA, Ой, мы тоже мясоеды еще те! Но такое суфле рекомендую!!! Вкусно!

| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |