КУРОЧКА БЕЗ КОСТЕЙ |
Курочка без костей
Курочка
шпинат
грибы
лук
чеснок
соль
перец
сливки 100 мл.
шпагат
размер начинки очень зависит от размеров курицы
у курицы удаляем косточки (делается это очень просто), лучше всего это рассказано в этом видео
http://www.youtube.com/watch?v=kAekQ5fzfGM#t=5
и здесь
http://oppps.ru/kak-ubrat-kosti-iz-kuricy-delaem-kuricu-bez-kostej.html
грибы, чеснок и половинку лука мелко режем
обжариваем лук
далее грибы
добавляем шпинат с чесноком
заливаем сливками, добавляем соль и почти сразу снимаем с огня
начинку равномерно распределяем по курочке, не забываем начинить ножки.
соль на курицу не добавляю, хватает что и начинку посолила, но если вы едите много соли, можете посолить и мясо курицы.
Аккуратно заворачиваем
Переворачиваем швом вниз и связываем шпагатом.
Если кожа не везде плотно закрывает мясо, скрепите это место зубочисткой.
Запекаем в аэрогриле на нижней решетке при 450 F (230C) 40 минут.
Курицу сверху ничем не смазываем, уже в конце жарки немного солим
курица получается очень симпатичной, удобно резать и подавать
| Рубрики: | ГОТОВЛЮГОТОВЛЮВторые блюда Вторые блюда |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
marlena13 обратиться по имени
Среда, 30 Апреля 2014 г. 00:05 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 30 Апреля 2014 г. 00:12 (ссылка)
marlena13, Надюш, я делала ещё хлеще - не только косточки удаляла, но и ещё несколько начинок заворачивала. Правда не в курочку, а в утку. Называется "Мыльти-птица". Как-нибудь буду готовить - покажу. Правда - вкуснооооо!!!!! Но возьниииии!!!!marlena13 обратиться по имени
Среда, 30 Апреля 2014 г. 00:16 (ссылка)
Анна_премудрая, Да и я о том же ! не хочу возиться, я уже такая ленивая стала.... лучше я курицу запеку в рукаве.Ты Анечка, молодец ,что не устаешь такую вкусность делать.Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 30 Апреля 2014 г. 00:17 (ссылка)
marlena13, Нее, солнышко, я такую птицу крайне редко готовлю!marlena13 обратиться по имени
Среда, 30 Апреля 2014 г. 00:20 (ссылка)
Анна_премудрая, Конечно редко, я вот совсем на такую не решусь. Мне нынче рассказывала знакомая как она рульку готовит, варит ее долго, затем вытаскивает из бульона и достает кость, а бульон выливает (??) потом натирает чесноком и заворачивает и под груз или просто так распластать и под груз.Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 30 Апреля 2014 г. 00:22 (ссылка)
marlena13, Вообще, мы тоже рульку любим. Но я так не изгаляюсь. Варю прилично, да, но мы её прекрасно и так съедаем. Горяченькую. А тут недавно запекала в рукаве. Тоже вкусно! И быстрее, кстати!marlena13 обратиться по имени
Среда, 30 Апреля 2014 г. 00:26 (ссылка)
Анна_премудрая, Я делаю рульку и две ножки, и прекрасный холодец получается. Вот надо будет купить и сделать. Но кроме нас с Витей никто не есть. Я как-то запекала, но Вите жирно показалось, не стал есть, Саша скушал он жирное любит.Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 30 Апреля 2014 г. 00:29 (ссылка)
marlena13, И я так же студень варю. Только ещё кусок говядины кладу. Мякоти.marlena13 обратиться по имени
Среда, 30 Апреля 2014 г. 00:30 (ссылка)
Анна_премудрая, Да можно и курицу положить, вариантов много. Всяко вкусно , если с душой да чисто сделать.Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 30 Апреля 2014 г. 00:32 (ссылка)
marlena13, Это точно! А у нас студень все едят, кроме Вани.marlena13 обратиться по имени
Среда, 30 Апреля 2014 г. 00:34 (ссылка)
Анна_премудрая, У меня и Вова и Катя, и Сережа не едят студень. Саша все ест, он всеядный, ну о Даше ничего не скажу сама знаешь. Оля вообще ничего особо у меня не ест, только кофе пьет.Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 30 Апреля 2014 г. 00:42 (ссылка)
marlena13, Всё понятно!!! Наша Поля тоже плохо кушает. Но вот студень любит. Мы с тобой пойдем спать или нет?marlena13 обратиться по имени
Среда, 30 Апреля 2014 г. 00:49 (ссылка)
Анна_премудрая, Ухожу! Посмотрю только на юбочку лебедушку и пошла!!!ЛОИНА обратиться по имени
Понедельник, 12 Мая 2014 г. 15:16 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
