ЗАПЕЧЕНАЯ МОЙВА И ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ ОТ ИРОЧКИ |
Ирочка
биа46 поделилась своими кулинарными секретиками по моей просьбе. А я делюсь с Вами, дорогие подружки!
ЗАПЕЧЕНАЯ МОЙВА

Мойву помыла, головы, внутренности удалила, посолила , одной стороной в муку макнула слегка, выложила на противень с пергаментом стороной в муке, сверху мукой притрусила и на 25 -30 минут в духовку, до подрумянивания . Получилась рыбка хрустящая и без лишнего жира!
ПЮРЕ ГОРОХОВОЕ

Горох тщательно мою, заливаю 1 к 2 водой, солю и на огонь, закипит, пену снимаю и ставлю на рассекатель, огонь маленький, частенько перемешиваю, если нужно подливаю водичку )) Горох томится 1,5 -2 часа, за это время сам превращается в пюре, я добавляю для себя немного оливкового масла, мужу пережариваю лук на масле и в гороховое пюре, перемешиваю, оченно вкусно !
Ирушка, спасибо большое!!!


| Рубрики: | ГОТОВЛЮГОТОВЛЮВторые блюда Вторые блюдаБлюда из рыбы и морепродуктов Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |