-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Анна_премудрая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.12.2012
Записей: 2270
Комментариев: 42850
Написано: 74826


КРОЛИК В ВИНЕ И ЩАВЕЛЬНЫЕ ЩИ

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


Mira-Mirina   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 20:15 (ссылка)
Умачка, ты наша. Кролика приготовила, да ещё в вине. Рецепт простой, но я так ни разу не готовила. Почему вспомнилось, как я однажды приготовила карбонаты по фламандски (так кажется, давно было) в пиве. Какая гадость. Мяса было жалко. Я на совесть тушила, много.
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 20:22 (ссылка)
Mira-Mirina, Мириночка, добрый вечер, дорогая! Ой кролик обалденный получился! Жаль, что мы его купили уже после того, как побывали в большом супермаркете - там продается свежий розмарин. Но ничего, и сухой хорошо. Вот почему-то именно с розмарином кролик очень вкусно получается. Между прочим, про пиво. Готовила неоднократно в пиве курицу. Оооочень вкусно! Просто, как говорила моя мама, язык проглотить. Рецепт до предела прост - курица на куски, приправы, в принципе, любые и много лука. Посолить. Залить пивом и в духовку. Всё! Пишу, а сама слюнки глотаю! Жаль, что у тебя мясо так получилось. А что туда ты ещё добавляла? Мирин, вот про курицу - 100% вкусно! Готовила не раз!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 20:40ссылка
Серьезно? Я не помню, что из приправ положила, но вкус был горьковатый и запах то ли солода, то ли хмеля, то ли хлеба. Не могу объяснить, но не вкусным мясом.
Анна_премудрая   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 20:53 (ссылка)
Mira-Mirina, Точно говорю! Может быть пиво больше для птицы подходит? Не знаю. И Индюшку, вот вспомнила, тоже в пиве готовила. Да, вкус необычный, но очень вкусно и ароматно. А ты попробуй курочку приготовить. Немного, вот прям бедрышек штучки четыре, пять. На пробу. Может совсем по-другому покажется.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 20:56ссылка
Да уж теперь конечно попробую.
Анна_премудрая   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 20:57 (ссылка)
Mira-Mirina, Вот мы, девчонки, молодцы!!! Друг у дружки всякие разности узнаем-перенимаем!!! Так мне это нравится!!!
Ответить С цитатой В цитатник
marlena13   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 21:00 (ссылка)
Анечка я бы то же кролика приготовила, вкусно, а ты какое вино сухое или полусладкое наливаешь? Вкусно и суп щавельник, лето вспоминается.
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 21:09 (ссылка)
marlena13, Надюш, в этот раз полусладкое. Купили к столу как-то, а оно нашим не понравилось. Вот я и оставила его для готовки. Видишь, пригодилось. А, вообще, и сухое подойдет отлично! Не говори - щавельник - прям лето в тарелочке! Точно!
Ответить С цитатой В цитатник
marlena13   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 21:26 (ссылка)
Анна_премудрая, Поняла про вино, а мне понравилось французкое виноградное натуральное белое полусладкое Жан-Поль ШЕНЕ МЕДИУМ СВИТ. Очкнь вкусное вино, На Новый голд хочу такое же купить только красное.
Есть такое и сухое и белое и красное.
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 21:30 (ссылка)
marlena13, Ооо, такое название красивое! Но я же вино не пью, кроме Шампанского, поэтому вином у нас Алик заведует. Это его с Полей напиток, они и выбирают. А Шампанского на Новый год?
Ответить С цитатой В цитатник
marlena13   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 21:33 (ссылка)
Анна_премудрая, Вот Поле и купите такое вино, Танюша наша говорила мне что очень хорошее вино, да и мне понравилось. У вас говорит что стоит от 300-400 рублей за бутылку. А бутылка с наклоненым горлышком, это Таня говорит фирменный знак этой фирмы. А шампанское не пью, желудок у меня больной, и шипучее нельзя. Можно водку, даже лучше, немного водки.
Ответить С цитатой В цитатник
Я_просто_Галина   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 21:37 (ссылка)
Анечка ,доброго и уютного тебе вечера ! Какой вкусноты наготовила...,а у нас кролика в магазинах не продают...,я не видела не разу , супчик - хорош ,я летом тоже варю . Спасибо за добрые пожелания и тебе легкой ,доброй недели и прекрасного настроения!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Mira-Mirina   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 21:40 (ссылка)
marlena13, Анна_премудрая, Та-ак, ближе к Новому году? Про алкоголь заговорили? О доме думать надо!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 21:42 (ссылка)
marlena13, Ага, Надюшик! Прям сейчас и запишу название!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 21:44 (ссылка)
Я_просто_Галина, Добрый вечер, Галочка!!! Спасибо тезе за добрые слова и пожелания!
Обидно, что крольчатины нет у вас в продаже! И на рынках нет?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 21:51ссылка
Да вот ,на рынке наверное должно быть.., раньше в застойные времена в коопторговских магазинах продавали...,а потом я как то и не видела их...,честно скажу я сама не разу его не готовила...,ездили раньше к родственникам в Молдавию,в село у них были свои кролики ,вот там они нас почти каждый день ими угощали .
Анна_премудрая   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 21:46 (ссылка)
marlena13, Mira-Mirina, Дак о доме мы и так всю дорогу думаем!!! Замучались уже!!! Надо и про алкоголь! Хотя бы расслабиться чуток!!! Всё же дней отдыха будет много в январе - не только продуктами надо запастись, но и горячительными напитками!!! А, девы, как считаете?!
Ответить С цитатой В цитатник
marlena13   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 21:46 (ссылка)
Mira-Mirina, Анна_премудрая, Приветик Мирочка! Так мы и думаем о доме!!!
Ответить С цитатой В цитатник
marlena13   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 21:49 (ссылка)
Анна_премудрая, Mira-Mirina, И я так считаю!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 21:54 (ссылка)
marlena13, Mira-Mirina, Вооо! И я про то же!!! Совмещаем полезное с приятным!
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 21:55 (ссылка)
Я_просто_Галина, Это ж такое полезное мясо! Диетическое! У нас в Москве в советкие времена тоже только на колхозных рынках можно было купить. А сейчас везде есть. И тушки и ножки. Правда, посмотри на рынке у себя. Даже любопытно! Расскажешь потом.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 21:59ссылка
Схожу посмотрю...,расскажу...
Анна_премудрая   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 22:01 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Mira-Mirina   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 22:09 (ссылка)
Анна_премудрая, marlena13, А чо так запереживались? Я ж пошутила. Уж мы то точно - о доме, да о доме.
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 22:23 (ссылка)
Mira-Mirina, marlena13, Мирин, сижу и смеюсь! И правда, чё так распереживались-то мы?! Это видать от усталости за выходные!!! Моя ты хорошая!!! Шутница ты!!!
Ответить С цитатой В цитатник
marlena13   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 22:23 (ссылка)
Mira-Mirina, Анна_премудрая, И правда, сразу стали мы с тобой Анечка оправдываться.....
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 22:23 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 22:25 (ссылка)
marlena13, Mira-Mirina, Уж я было подумала, что наша Миринушка за чисто трезвый образ жизни радеет! Испугалась даже!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 22:59ссылка
Анна_премудрая, marlena13, Mira-Mirina, Пока я с гостями гуляла, тут уже и кролика приготовили с вкусным борщиком и карту вин обсудили... кролик обалденный, готовить его одно удовольствие, я еще в сметане его люблю, про щи мне странно слышать... у нас считается щи - это что-то с кислой капустой, а это борщ со щавелем... но неважно, от этого его вкуснятина не пострадает... а вино, о котором пишет Надюшка, обалденное... бутылка наклонена в знак поклона Людовику, это фирменный знак этого винного Дома... (первая из бутылок была бракованной, придворные выкрутились, объяснив наклон бутылки поклоном королю)
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 23:06ссылка
Танюшка, привет. Интересная история. Теперь точно куплю и попробую. Вот спросит у меня Вова - что ты хочешь, а я ему - Жана Поля хочу!!!
marlena13   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 22:28 (ссылка)
Анна_премудрая, Mira-Mirina, Ага!!! Испугалась!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 23:08ссылка
Марленочка, я обязательно попробую Жана Поля.
Mira-Mirina   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 22:29 (ссылка)
marlena13, Анна_премудрая, Ладно, ладно. И я бы так отреагировала. А, я алкоголь употребляю редко-редко. На НГ - сухого шампанского, и изредка мартини. Крепкие напитки не могу пить, если только коньячку по настроению- раз в два года.
Ответить С цитатой В цитатник
marlena13   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 22:32 (ссылка)
Mira-Mirina, Анна_премудрая, Да я вот тоже как бы... не люблю крпкие напитки, так для праздника и для настроения. Вообще-то моя свекровь ей 87 лет, так она по столовой ложке обязательно принимает красное вино, для сосудов и для того чтобы разогреть кровь, говорит в таком возрасте уже мерзнет, плохо кровь циркулирует и вот так как-тооо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 22:41ссылка
Молодец свекровь. Красное вино в микродозах только на пользу. Мы с Вовой друг другу даем обещание, что каждый вечер по столовой ложке, а точнее по 30мл, красного вина будем пить, и каждый раз забываем. Потом опять возвращаемся к этой теме.
Mira-Mirina   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 22:36 (ссылка)
Анна_премудрая, marlena13, ой, девчата, уж лучше бы я за чисто безуглеводный образ жизни радела. Купила позавчера банку сгущенки. Ну, думаю, на НГ может крем к тортику сделаю. Ага! Уже на донышке сгущенки осталось. Ну, такая она вкусная оказалась.
Ответить С цитатой В цитатник
marlena13   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 22:41 (ссылка)
Mira-Mirina, Анна_премудрая, Понимаю, Мириночка, сама грешна, то печенье,то конфетку шоколадную захочется съесть! Ну как себе отказать, а блинчики со сгущенкой вообще-сказка!
Ответить С цитатой В цитатник
marlena13   обратиться по имени Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 22:43 (ссылка)
Mira-Mirina, Да, свекровь на этот счет сама себе лекарь, пропивает обычный аспирин курсами. да и вино покупает только красное типа десертного, или кагор. а по ложке и воспринимается, как лекарство. А я сделала свое домашнее вино из винограда, рецепт я ставила, очень приятное и не крепкое, молодое.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 3 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку