Замечательный рецепт маринованного чеснока! Делала - очень вкусно!

1 кг чеснока разделить на зубчики, ошпарить подсоленным кипятком, откинуть на дуршлаг и охладить.

Разложить в баночки и залить маринадом, так, чтобы покрыть чеснок - на 30 дней.

Маринад:

200 грамм уксуса

200 грамм воды

 20 грамм соли

50 грамм сахара

2 шт. черного перца горошком

5 шт. душистого перца

3 шт. лаврового листа

Приятного аппетита!

Фото из интернета из открыта источника