МОЙ ЖУЛЬЕН В КОКОТНИЦАХ |
Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
фортунчик обратиться по имени
Среда, 17 Июля 2013 г. 18:43 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 17 Июля 2013 г. 18:49 (ссылка)
фортунчик, Ленусь, жульен в кокотницах - это, так сказать, промежуточное горячее, как я говорю. Чисто, для разнообразия стола. Но так всегда эффектно, редко, кто отказывается. У нас - только мой племянник Георгий - он вообще грибы не ест ни в каком виде. А так - все! Конечно, в этот раз, на юбилее столько было у меня хлопот и столько еды, можно было и без жульена обойтись. Но мне всегда кажется - ой, есть будет нечего! И готовлю, готовлю, как сумасшедшая. Меня мои девчонки поругали - нельзя столько готовить! Но, с другой стороны - душа на месте - все сыты!Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 17 Июля 2013 г. 18:50 (ссылка)
фортунчик, А в детстве я обожала жульен в Кремлевском Дворце съездов. Мама всегда в антракте покупала. Делаю, и всегда её вспоминаю.Тяпочка обратиться по имени
Среда, 17 Июля 2013 г. 21:05 (ссылка)
Анна_премудрая, Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 17 Июля 2013 г. 21:41 (ссылка)
Тяпочка, Вот и я так делаю, когда в узком кругу. Просто ставлю форму с жульеном и в неё ложку и все берут сколько надо. Да, Сонечка, мы тоже грибочки любим. И супчик и с жаренной картошечкой. Ещё люблю солянку из капусты и с сухими грибами. Конечно, их заранее отмачиваю и отвариваю. Ох, вкуснотищааа!фортунчик обратиться по имени
Четверг, 18 Июля 2013 г. 01:47 (ссылка)
Анна_премудрая, ах, какой Алик- респект ему и уважуха))
Анна_премудрая обратиться по имени
Четверг, 18 Июля 2013 г. 10:52 (ссылка)
tigress_tomsk обратиться по имени
Четверг, 18 Июля 2013 г. 11:29 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Четверг, 18 Июля 2013 г. 20:48 (ссылка)
tigress_tomsk, Настюша, привет! И мы "страшные" грибоеды! И собирать любим. Ездим осенью к нашим соседям в деревню за грибами. На весь год потом хватает и соленых и отварных замороженных. Да ещё мама моей соседки мне в печке сушит грибочки. Рада, что пост понравился! И, спасибо за цитирование!Mira-Mirina обратиться по имени
Четверг, 18 Июля 2013 г. 21:02 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Четверг, 18 Июля 2013 г. 21:04 (ссылка)
Анна_премудрая, Мирочка, добрый вечер! Ты права - у лесных грибов более сильный аромат, чем, допустим, у шампиньонов. Вот я поэтому один пакет с грибами и берегла специально. Очень вкусный жульен получился! Рада тебе! Хорошего вечера!marlena13 обратиться по имени
Пятница, 19 Июля 2013 г. 01:11 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Пятница, 19 Июля 2013 г. 15:07 (ссылка)
marlena13, Надюша, привет, моя хорошая! Я уж волноваться стала! Спасибо тебе за оценку моего Жульена! Мы тоже грибы очень любим и кушать и собирать! Обнимаю тебя, жду вестей!marlena13 обратиться по имени
Пятница, 19 Июля 2013 г. 15:46 (ссылка)
Анна_премудрая,Все нормально , спасибо тебе за заботу.KWITKA обратиться по имени
Пятница, 19 Июля 2013 г. 22:16 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Пятница, 19 Июля 2013 г. 22:24 (ссылка)
KWITKA, Да и не говори, Нинуля! Хоть и Леночка особо не рассказывает, но это чувствуется - заботливый у неё муж!
Анна_премудрая обратиться по имени
Пятница, 19 Июля 2013 г. 22:49 (ссылка)
KWITKA, Вот же мы хозяюшки! Сама всё такое обожаю!tigress_tomsk обратиться по имени
Суббота, 20 Июля 2013 г. 13:30 (ссылка)
Анна_премудрая, а у нас только я грибы люблю-муж их на дух не переносит... а вообще все мои родные любят грибочки. но вся моя семья далеко от меня-в Забайкалье...Анна_премудрая обратиться по имени
Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 11:45 (ссылка)
tigress_tomsk, Спасибо, Настюша! Не грусти, детка, сейчас ведь и скайп есть и электронная почта. Это, конечно, не заменяет живого общения, но все же...Tanya_Martini обратиться по имени
Вторник, 23 Июля 2013 г. 21:49 (ссылка)
Анна_премудрая, Вернулась, перечитала все комментарии, как уютные вечерние посиделки добрых подружек получается разговор... блюдо и красивое и вкусное... мастерица на все руки!!! Еще по жизни на Урале помню вкус лесных грибов... а у меня вот как-то ни одной кокотницы в хозяйстве нет... чанахницы есть... готовила несколько раз подобное блюдо, но муку не добавляла, надо попробовать...Анна_премудрая обратиться по имени
Вторник, 23 Июля 2013 г. 21:52 (ссылка)
Tanya_Martini, Тата, расскажи, пожалуйста про чанах - что это такое? 
Анна_премудрая, Раньше за грибами ездили часто, сейчас как-то совсем не ездим
у нас в основном опята... Чанахи -грузинское блюдо... у меня такие же керамические горшочки, только больше по объему и с крышками... на дно каждого горшка укладывается мясо, потом лук кольцами, баклажаны, болгарский перец, картошка, грибы, масло, заливается томатным соком и водой 1:1 и томится в духовке... в конце зелень... мы очень любим такое... еще я делала мясо+перловка+грибы+лук, вместо крышек накрывала тестом...Анна_премудрая обратиться по имени
Вторник, 23 Июля 2013 г. 22:11 (ссылка)
Tanya_Martini, Поняла. И у меня горшочки есть с крышечками керамические. Я делала в них тоже мясо с картощкой овощани и грибами, но томатным соком ни разу не заливала! Представляю, как это вкусно! Надо будет зимой обязательно приготовить! Ты только напомни!
Анна_премудрая обратиться по имени
Вторник, 23 Июля 2013 г. 22:13 (ссылка)
Tanya_Martini, Ой, я только рада буду!!! Мы уж тут найдём чем угоститься, дорогая моя Танюша!!!| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
