КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА И ЧУТЬ-ЧУТЬ ЗЕМЛЯНИЧКИ |
Подруги мои любезные, доброе утро и хорошего денечка! Быстренько расскажу как делала картофельную запеканку, чтобы надолго не отвлекать в выходной день! Итак
Сварила картошку, воду всю слила, взбивала пюре блендером.
В пюре, кроме соли, добавила тёртый чеснок, сливочное масло, тертый сыр, майонез и белок одного яйца. Желток нам ещё пригодится...
Выложила пюре в форму для запекания, разровняла лопаткой
Сверху пюре - фарш. Фарш делала сама, говядина со свининой. В нём уже есть лук и чеснок. Фарш обжарила на сковородке на небольшом количестве подсолнечного масла.
На фарш выложила оставшееся пюре, взбила в чашечке желток и смазала кисточкой запеканку. Получается, что все ингридиенты уже готовы. Ставлю запеканку в разогретую духовку чтобы верх зарумянился и все части соединились друг с другом
В разогретой духовке запеканка стояла минут 30
Вот и всё готово. Приятного аппетита!
Вчера пикировала землянику. Она ремонтантная, безусая, плодоносит до самого снега. Пометила лаком желтый и красный сорта. У нас на даче есть такая, но вот решила ещё землянички посадить. Хороших выходных!
| Рубрики: | ГОТОВЛЮГОТОВЛЮВторые блюда Вторые блюда |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Тяпочка обратиться по имени
Суббота, 06 Апреля 2013 г. 12:02 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Суббота, 06 Апреля 2013 г. 12:04 (ссылка)
Тяпочка, На здоровье, Сонечка! Она, действительно очень вкусная и, в общем, не сложная в приготовлении.Tanya_Martini обратиться по имени
Суббота, 06 Апреля 2013 г. 20:38 (ссылка)
Анна_премудрая, И как же хорошо, что я сначала ПОУЖИНАЛА!!!!! Запеканка аппетитнейшая!!! Уже рецепт себе свистнула, приготовлю обязательно.... Повезло же твоему Алику с женой, так ему и скажи,,, пирогами, запеканками, салатиками балует... а земляничка такая трогательная.... 
Анна_премудрая обратиться по имени
Суббота, 06 Апреля 2013 г. 20:40 (ссылка)
Tanya_Martini, Я ему так и передала - он сказал - Я ЗНАЮ! и гордо пошёл! Тат, не пожалеешь - несложный совершенно рецептик и вкусный! А земляничка да, малышка!
Анна_премудрая, А если у меня есть сковородка тушеной маленькими кубиками свининки, можно ж ее туда? Фарша нет 
Анна_премудрая обратиться по имени
Суббота, 06 Апреля 2013 г. 20:44 (ссылка)
Tanya_Martini, Да запросто! Лучку к ней спассируя до прозрачности, перемешай и вместо фарша!marlena13 обратиться по имени
Суббота, 06 Апреля 2013 г. 20:54 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Суббота, 06 Апреля 2013 г. 20:58 (ссылка)
marlena13, Надюша, добрый вечер! Только минуту назад о тебе подумала! Вот сыр придает какую-то пикантность, правда. Да какая я отменная, что ты! А почему у тебя не получилось с земляникой, в чем дело?
Tanya_Martini обратиться по имени
Суббота, 06 Апреля 2013 г. 21:17 (ссылка)
Анна_премудрая, marlena13, Надюш, привет!!! Все про вкусную еду!!! А я недавно пробовала у соседки, может завтра напеку, очччень вкусные оладьи, а вся фишка в том, что все так же по стандартному реццепту, но порция муки состоит из 1/2 муки + 1/2 геркулесовых хлопьев мелкого помола для каш, которые не требуют варки,, и в тесто мелко порезан пучок зеленого лука... Девочки - это так вкусно, как пирожки!!! А Натулю нашу никто не слышал?
marlena13 обратиться по имени
Суббота, 06 Апреля 2013 г. 21:27 (ссылка)
Mira-Mirina обратиться по имени
Суббота, 06 Апреля 2013 г. 21:34 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Суббота, 06 Апреля 2013 г. 21:34 (ссылка)
marlena13, Tanya_Martini, Да ты хорошая моя! Конечно устанешь! Вон наши дети в отпуске зимой были - так я вечером мёртвая падала! Хорошо у них своя квартира в Москве есть, так продых давали! Правда, только от нашего дома отъедут, нам с мужем уже Никуси не хватает! Ну ничего себе, ты ещё и пирог с желе сделала! Какая молодец!
Анна_премудрая, Mira-Mirina, Как бы сказала моя дочь, шабаш ночных ведьмочек сегодня у нашей Премудрой на разборке запеканки... раз попробовать не можем, далеко, так хоть обсудим вкусовые качества... Мирочка, здравствуй!!! И ты запах нашей запеканки учуяла? Оладьи очень пышные... Я заметила за собой, я когда готовлю , забываю фоткать или лень...
Анна_премудрая обратиться по имени
Суббота, 06 Апреля 2013 г. 21:39 (ссылка)
Mira-Mirina, Мирочка, добрый вечер! Уже у нас традиция становится - наши вечерние посиделки у кого-нибуть в посте! Представляю, конечно вкусно с растопленным сливочным маслом, ещё бы!Анна_премудрая обратиться по имени
Суббота, 06 Апреля 2013 г. 21:46 (ссылка)
Tanya_Martini, marlena13, Mira-Mirina, Девченки, а я сейчас как готовлю - так бегу за фотоаппаратом - как же мой Алик надо мной потешается! Ты, говорит, как Гайдар на фронте! А я говорю - Я протокольчик составляю, для отчетности! А он - Ну-ну, дебит с кредитом сводишь! (Зная, что я с цифрами не дружу!) Нет, чтобы сказать - Сводка с фронтов Империи!!!
Анна_премудрая обратиться по имени
Суббота, 06 Апреля 2013 г. 21:55 (ссылка)
marlena13, Надюш, я не совсем поняла, ты куда фото не можешь поставить, в пост? Или ко мне в комментарии?
Анна_премудрая обратиться по имени
Суббота, 06 Апреля 2013 г. 22:12 (ссылка)
Mira-Mirina, Ну Господи, 30 лет в армии! Юморочек ещё тот! Бывает, ляжем спать и чего-то слово за слово зацепимся - смеемся так, что наверное у соседей слышно! Мы вообще-то весёлые, да!
Анна_премудрая обратиться по имени
Суббота, 06 Апреля 2013 г. 22:21 (ссылка)
Mira-Mirina, Эт точно, без этого никуда! Что ж за жизнь будет, если мы ещё и смеяться перестанем?!Анна_премудрая обратиться по имени
Суббота, 06 Апреля 2013 г. 22:37 (ссылка)
marlena13, Надюш, если к себе в пост, могу тебе в личку написать подробную инструкцию, как мне Танюшка наша написала. Я по ней научилась!
Анна_премудрая обратиться по имени
Суббота, 06 Апреля 2013 г. 22:53 (ссылка)
Mira-Mirina, marlena13, Tanya_Martini, Девочки, голубки мои, желаю Вам всем спокойной ночки! Сладких снов! До завтра!
Анна_премудрая обратиться по имени
Суббота, 06 Апреля 2013 г. 22:58 (ссылка)
marlena13, Надюш, сейчас в личку напишу.Лебединая_верность обратиться по имени
Среда, 07 Мая 2014 г. 14:37 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 07 Мая 2014 г. 19:32 (ссылка)
Лебединая_верность, Обязательно попробуйте!Мишина_мама обратиться по имени
Среда, 04 Марта 2015 г. 05:23 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 04 Марта 2015 г. 15:18 (ссылка)
Мишина_мама, И вам спасибо!!! Готовьте на здоровье! Хорошего дня и приятного вечера!| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
