-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛГП

 -Рубрики

 -Метки

15 блюд в кружке 200 лет жостовской росписи stevie wonder «сиреневый туман» авантюрин адажио альбинони адуляр аммолит андский опал архангел михаил аура вальс толстова вертинский волшебство итальянского фарфора граммофон два волшебных слова день совершеннолетия десерт мильфей десерты из творога домашняя буженина жемчужные ковры зимние пейзажи идеалы красоты в древнем китае к 8 марта камень кунцит камень симбирцит картины пино даени кварц кенгуру клеопатра крис ри – дорога в ад ладан лазурит лариса рубальская леонард коэн лепешки с мясной начинкой липпия: сладкая лук-репка магарыч международный день музыки молитва о мире молитва об исцелении древа рода молитва отче наш морскиеракушки моя подруга музыка сергея чекалина никколо паганини. новогодняя утка в духовке. огурцы орехи и семяна пасодобль патрисия каас пельмени подарки русским царям поджелудочной железы полонез огинского «прощание с родиной» простите меня рамочки религии робертино лоретти сайт русских писателей салаты из свёклы синий янтарь снегурочки советы болящему соловей сон соната моцарта сфен съедобные грибы сыр таафеит татьяна шмыга творите добро украшения из муранского стекла украшения махараджи фрэнсис брандейдж очаровательные детки хитрости для теста! хризопраз художник екатерина калиновская цукаты из клубники часы чебуреки шаляпин шапка мономаха юлия славянская молитва яичница

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.12.2012
Записей: 43314
Комментариев: 18911
Написано: 112595






Всемирный день Доброты

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 11:03 + в цитатник

Всемирный день Доброты

1 (604x336, 229Kb)
Очень доброй традицией для многих стран стало ежегодное празднование 13 ноября Всемирного дня Доброты. В России этот праздник пока ещё мало известен. Впервые День Доброты прошел в нашей стране в 2009 году.



Присоединяйтесь и вы к этому доброму, замечательному празднику. Ведь это так просто – улыбнитесь прохожему, обнимите родителей или друга, сделайте комплимент коллеге или начальнику, подарите цветы соседке или незнакомке, позвоните друзья и скажите им какие они замечательные, переведите через дорогу бабушку, но только ту, которой точно надо на другую сторону проезжей части, смастерите и повесьте на улице кормушку для птиц, накормите бездомного котёнка или щенка… И этот список можно продолжать долго. Всё это займёт мало времени и усилий, но эффект будет колоссальным. Ведь с каждым таким, простым по сути, поступком становится кому-то лучше, а значит – и больше доброты в мире. И важно ещё помнить, что такими делами – проявлениями отзывчивости, симпатии, щедрости, дружелюбия, любви, благородства – мы учим делать добро и наших детей. И, конечно же, желательно творить добро каждый день, а не только сегодня – во Всемирный день Доброты.





С Днем Доброты! Это повод чудесный
Щедро богатства души расточать!
Жизнь чью-то сделать милей и прелестней,
Радость, улыбки, тепло раздавать!

Пусть доброта в каждом сердце проснется,
Станут сбываться кругом чудеса!
Каждый поступок в судьбе отзовется -
Пусть же горят теплотою глаза!

Автор: Екатерина Шелыгина


1 (604x604, 466Kb)
Пусть день Доброты станет для тебя больше, чем праздник, и длится не несколько часов, а много лет, ведь быть добрым всего лишь один день в году невозможно... Желаю не терять веры в людей и видеть только положительное в каждом человеке, поступке или слове. Душевного равновесия тебе и неисчерпаемого счастья!

1 (700x525, 401Kb)

Давайте сегодня не будем ругаться,
(Не только сегодня, а впредь).
К друг другу легко и тепло обращаться
Сумеем. Чего здесь уметь?

Пусть день Доброты принесет вам прозренье,
Что деньги не правят свой бал,
А разным поступкам всегда измереньем
Послужит одна доброта.

Желаю не ведать печали серьезной,
Хороших людей привечать
И знать, что в душе не наступят морозы,
Когда она добро будет знать!

Автор: Ольга Теплякова



Рубрики:  Для друзей, друзья,/праздники интересные...

Научи меня жить...

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 17:46 + в цитатник

Научи меня жить...

1 (596x380, 164Kb)



Научи меня жить...

научи меня жить, по дыханью, по нотам,
без суждений и боли, падений и взлетов.
и в густой суете прошепчи мое имя,
чтоб на сердце усталом расплавился иней…

научи меня жить, губ, касаясь губами,
чтобы стало прочней все, что есть между нами.
разжигая огонь, не бояться пожара –
мы с тобою вдвоем, мы с тобою недаром…

научи меня жить, я тебе доверяю
это сердце, а в нем – чем дышу, чем страдаю.
позови меня вдаль, где никто не услышит,
там, где ветер седой вдохновением дышит…

научи меня жить, научи, ты же можешь,
и я стану другим, сбросив старые кожи.
разобьются века о тяжелые своды,
но мы будем вдвоем оживать год за годом…

научи меня жить, обними еще крепче –
и забудется все, и дышать станет легче…
я не знаю, что там, за завесою буден,
но я буду любить…
как бы путь ни был труден…

Б. Пастернак

Рубрики:  МУЗЫКА/композиции со стихами


Понравилось: 1 пользователю

"Запеканка из картофеля"

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 11:57 + в цитатник
1 (700x408, 64Kb)
Простое блюдо и все необходимые продукты всегда под рукой
"Запеканка из картофеля"

6 средних картофелин, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, 3-4 ст. ложки майонеза, 100 гр сыра, 1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе), соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
1. Сыр натираем на мелкой терке.

2. Так же поступаем и с чесноком.

3. Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка. 4. Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.

5. Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

6. Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.

7. В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.

8. Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

9. Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Должна образоваться румяная корочка.


Эту запеканку можно разнообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.




Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Удивительно....

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 11:34 + в цитатник

Эти снимки сделаны фотографом Marianne Kjølner в нескольких сотнях метров от западного побережья Дании. В тех местах настолько ветрено, что большие деревья просто не могут вырасти. Но природа — удивительная штука, все живое приспосабливается к окружающим условиям. Дерево на фото приняло очертания старого дома, который стал растению своеобразным убежищем от ветра.
(из сети)


1 (480x480, 329Kb)
.
1Р№ (480x480, 172Kb)

Рубрики:  Интересно


Понравилось: 2 пользователям

Губадия

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 21:51 + в цитатник
1 (697x448, 45Kb)
Рецепт приготовления ГУБАДИИ.
Губадия – татарский праздничный, ни на что не похожий по вкусу, пирог, со сложной начинкой из корта (красного творога), риса, яиц и сухофруктов, пропитанный сливочным маслом. Несколько слов об основном ингредиенте -красном твороге (корт)...

2 (700x393, 344Kb)
Этот творог варят из молока, катыка, немного сахар, иногда с добавлением масла и яиц. Моя бабушка готовила его в большом казане, встроенном в печь, который вмещал в себя больше 10 литров молока. Весь процесс занимал много времени, поэтому она начинала готовить его с раннего утра, а иногда с вечера, оставляя его уже на тлеющих углях. По мере уваривания, кисло – молочная масса приобретала цвет топленого молока, а готовый творог на выходе был кирпичного цвета (отсюда название «красного» творога). Творог должен быть сухим, но при этом не жестким (не резиновым).
Ингредиенты: Для теста:
Теплой воды - 1/4 ст.
Масло сливочное - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3ст.лож.
Дрожжи сухие - 1/2 ч. лож.
Мука - 2 ст.
Для корта:
Молоко жирн. 3,5% - 1 литр.
Кефир жирн. 2,5 % - 0,5 лит.
Сахар - 2 ст лож.
Для начинки:
Рис - 2/3 ст.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 3 ст.лож.
Масла сливочное - 1 пачка (180 гр.)
Для крошки:
Масло сливочное- 50 гр.
Мука - 2/3 ст.- 1 ст.
Сахар - 3 ст.лож.
Приготовление
Так как нам понадобится не большое количество корта, да и печи у нас нет, то цвет у нашего творога не будет красным.
Катык можно заменить на кефир.
И так: молоко и кефир выливаем в кастрюлю с толстым дном. Емкость желательно брать с учетом того, что молоко при кипении может убежать. У меня оставалось две ложки прокисшей сметаны, поэтому я ее добавила в кастрюлю. После того, как наше молоко закипит и свернется, необходимо убавить огонь и добавить две ложки сахара. Кастрюлю крышкой не закрывать!
Творог должен вариться при умеренном кипении примерно 2 часа. Когда вы увидите, что почти вся сыворотка выкипела, вооружайтесь деревянной лопаткой и не отходите от плиты. При непрерывном помешивании вы доводите нашу творожную массу до состояния густой каши. Продолжаете мешать, пока вся жидкость не выпарится (под конец получится, что вы ее жарите). Следите за тем, что бы творог не подгорал. Теперь вы ее снимаете с плиты. Наша «каша» стала цветом темнее, чем топленое молоко. Дайте ей остыть. Теперь перемешайте. Она должна рассыпаться на крупинки как обычный творог, только не такой влажный.
Ну а теперь перейдем непосредственно к приготовлению Губадии.
Всю начинку лучше подготовить заранее (я это делаю за день).
Рис отварить откидным способом и оставить его стечь и подсохнуть.
Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке.
За полчаса замочите изюм и курагу при необходимости.
Корт у нас уже готов.
- Замесите тесто и оставьте подходить на 30 минут.
- Из муки, сахара и сливочного масла приготовьте крошку и уберите в холодильник, она нам понадобится для посыпки верхнего коржа.

3Р№ (700x393, 287Kb)
3 (700x393, 305Kb)
-Тесто разделим на две части. -Раскатаем основную часть, она у нас должна быть больше по размеру, так как служит дном и стенками пирога.
- Дно покрываем тонким слоя риса, для того, что бы оно не отсырело от творога.
.
3 (700x393, 337Kb)
- Теперь выкладываем половину нашего корта.

3 (700x393, 372Kb)
- Затем натертые яйца. Солим.

3 (700x393, 379Kb)
-Теперь рис смешиваем сахаром и выкладываем на яйца.

3 (700x393, 322Kb)
- Изюм и порезанную на кусочки курагу раскладываем поверх риса.

3 (700x393, 412Kb)
-Сливочное масло нарезаем на тонкие ломтики и укладываем на самый верх.

3 (700x393, 305Kb)
- Теперь закрываем нашу начинку вторым пластом теста.

3 (700x393, 287Kb)
- Края защипываем, делаем небольшие отверстия на поверхности и выкладываем крошку.

3 (597x448, 191Kb)
-Ставим наш пирог в духовку, разогретую до 180 градусов на 25-30 минут. Пирог получился румяным.
Губадию лучше есть теплой, потому как она пропитана сливочным маслом.
Приятного аппетита !!
Рубрики:  Кулинария/выпечка



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Список лекарств для первой медицинской помощи

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 15:15 + в цитатник
Список лекарств для первой медицинской помощи


1.
1С€ (604x388, 219Kb)

2.
1 (604x388, 209Kb)

3.
1Рі (604x388, 206Kb)

4.
1Рµ (604x388, 246Kb)

5.
1Р№ (604x388, 202Kb)

6.
1Рє (604x388, 240Kb)

7.
1РЅ (604x388, 212Kb)

8.
1Сѓ (604x388, 235Kb)

9.
1С† (604x388, 212Kb)
Рубрики:  Здоровье/скорая помощь

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Мимоходом...

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 10:40 + в цитатник

 

  И в моём прошлом есть люди по которым я иногда скучаю, но абсолютно не жалею о том, что они там остались… Если их нет в моем настоящем, значит они всё сделали для этого в прошлом.... Ненависть со временем утихает , обида проходит , злость угасает , а разочарование навсегда отдаляет людей друг от друга.

СЏ (654x377, 183Kb)
СЏ1 (600x485, 175Kb)
СЏ2 (640x477, 199Kb)




Понравилось: 1 пользователю

Осень...и саксофон...

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 09:34 + в цитатник

1 (700x525, 375Kb)
Но все же, осень – это лишь двадцать недель до весны... (Аль Квотион)



Вновь таю я от звука саксофона,
Пронзительная песня о любви,
А он поёт, таинственно-влюбленный
В глаза, что загорелись визави.
*Как трепетны возвышенные звуки!
И прелесть необычная минут,
В них сердце и талантливые руки,
Так тонко наслаждение несут...

Всё слушаю зов светлого блаженства,
Не высказать и слов мне не найти,
Звучит полёт души, где совершенство
На высшей точке млечного пути.
Алла Войнаровская





1Р° (700x350, 342Kb)
Осень… Ваша Светлость, разве можно
Золото охапками к ногам?
И так обещающе-тревожно
Ветерком-дыханьем по губам?

Вот и свита тучей хмурит брови –
Надо же, нарушен этикет!
Я ведь даже не пол-царской крови,
А всего, лишь навсего, поэт...

Ваша Милость, это ли не чудо?:
Дождь ревнивый бесится в окне -
Поцелуй Ваш – лёгкая простуда
Не даёт заснуть спокойно мне.

Может это не на самом деле?
Что ж, шуршит сердито листопад,
И его красивые метели
Увести от Вас меня хотят?

Ваша Прелесть, рыжая девчонка,
Я учусь тепло с ладоней пить,
Мне б сердечко Ваше, как скворчонка
На груди согреть и приручить.

Ведь зима опять начнёт вторжение,
Ей бы всё на свете поменять!
Я хочу до головокружения
Больше никогда Вас не терять...

Разве может что-нибудь случиться
Если двое не боятся зим?
Как же мне под утро сладко спится
Рядом с рыжим солнышком моим…

/Сказоч-Ник - Юрий Егоров/





1Р№ (700x467, 503Kb)

1Рє (700x422, 542Kb)

1С† (700x393, 368Kb)

Рубрики:  МУЗЫКА/композиции со стихами


Понравилось: 2 пользователям

На заметку...сервировка стола...

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 19:28 + в цитатник

Сервировка стола

СЏ1 (427x580, 122Kb)
СЏ (604x480, 135Kb)
СЏСЏ (700x590, 314Kb)
СЏ2 (435x500, 146Kb)

Рубрики:  Кулинария/советы домохозяек

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

На заметку...мазь для суставов.

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 19:07 + в цитатник
Мазь для суставов
Мы все знаем, что такое боль в суставах. Адски неприятно. И почти
неизбежно: проблемы с коленями, плечами, локтями и запястьями
сопровождают почти всех, кто сидит за компьютером целый рабочий день.

Особенно сильно эти проблемы начинают проявлять себя после 45 лет. Но что, если боль начинает появляться в 25-30? Возрастные ли это проблемы?

Конечно, у болей в суставах могут быть другие, не связанные с компьютером и сидячим образом жизни, причины. Это и травмы, и перегрузки, и переломы, и артрит, и ревматизм.

Но вот вам рецепт из русской народной медицины. Он включает в себя только самые простые ингредиенты. И помогает уже прямо с первого применения.

Ингредиенты:

— 1 столовая ложка меда;

— 1 столовая ложка горчицы (острой);

— 1 столовая ложка мелкой соли

— 1 столовая ложка воды.

Приготовление:

Тщательно перемешайте все ингредиенты, доведя их до однородной смеси. Потом перелейте ее в пустую банку из-под крема для рук или в любую другую упаковку.

Применение:

Когда в следующий раз будете испытывать исходящих от своих суставов дискомфорт, просто намажьте этим «кремом» болезненное место. Затем накройте его пластиковым пакетом, а сверху повяжите теплый платок. Желательно, чтобы последний был сделан из шерсти.

Такой компресс должен находиться на своем месте полтора-два часа. Лучше всего эту процедуру повторять перед сном, чтобы суставы могли отдохнуть после «лечения». Утром смойте «крем».

Повторяйте этот процесс 4-5 дней подряд. Эффект вы почувствуете уже после первого раза, так что мотивировать вас не придется.

Важно помнить, что саму смесь нужно хранить в холодильнике, причем не дольше, чем 5-6 дней.
Рубрики:  Здоровье/лечебные мази

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Десять заповедей-кому за 50!

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 14:40 + в цитатник

Десять заповедей-кому за 50!
.
Р№ (700x393, 315Kb)
Р№1 (700x393, 391Kb)
Р№2 (700x393, 443Kb)
Р№3 (700x393, 427Kb)
Р№4 (700x393, 440Kb)
Р№4Р№ (700x393, 447Kb)
Р№5 (700x393, 407Kb)
Р№6 (700x393, 404Kb)
Р№7 (700x393, 409Kb)
Р№8 (700x393, 397Kb)

Р№9 (700x393, 393Kb)

Р№11 (700x393, 427Kb)

Р№12 (700x393, 306Kb)

Рубрики:  Афоризмы, умные мысли, цитаты..


Понравилось: 3 пользователям

Роберт Рождественский НОКТЮРН

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 14:24 + в цитатник

 

"Милая, родная Аленушка! Впервые за сорок лет посылаю тебе письмо со второго этажа нашей дачи на первый этаж. Значит, настало такое время. Я долго думал, чего бы тебе подарить к этому — (до сих пор не верю!) — общему юбилею. А потом увидел стоящий на полке трёхтомник и даже засмеялся от радости и благодарности к тебе. Целое утро делал закладки к тем стихам, которые (аж с 51-го года!) так или иначе имеют к тебе отношение… Ты — соавтор практически всего, что я написал…" Литературный критик Алла Киреева и один из самых известных советских поэтов Роберт Рождественский прожили вместе 41 год. Умирая, он очень просил: "Что бы ни случилось, ты, пожалуйста, живи, счастливо живи всегда".

Роберт Рождественский

СЂ1 (700x525, 203Kb)
Ноктюрн

Между мною и тобою — гул небытия,
звездные моря,
тайные моря.
Как тебе сейчас живется, вешняя моя,
нежная моя,
странная моя?
Если хочешь, если можешь — вспомни обо мне,
вспомни обо мне,
вспомни обо мне.
Хоть случайно, хоть однажды вспомни обо мне,
долгая любовь моя.

А между мною и тобой — века,
мгновенья и года,
сны и облака.
Я им и тебе сейчас лететь велю.
Ведь я тебя еще сильней люблю.

Как тебе сейчас живется, вешняя моя,
нежная моя,
странная моя?
Я тебе желаю счастья, добрая моя,
долгая любовь моя!

Я к тебе приду на помощь,— только позови,
просто позови,
тихо позови.
Пусть с тобой все время будет свет моей любви,
зов моей любви,
боль моей любви!
Только ты останься прежней — трепетно живи,
солнечно живи,
радостно живи!
Что бы ни случилось, ты, пожалуйста, живи,
счастливо живи всегда.

А между мною и тобой — века,
мгновенья и года,
сны и облака.
Я им к тебе сейчас лететь велю.
Ведь я тебя еще сильней люблю.

Пусть с тобой все время будет свет моей любви,
зов моей любви,
боль моей любви!
Что бы ни случилось, ты, пожалуйста, живи.
Счастливо живи всегда.





СЂ (700x522, 127Kb)

Рубрики:  ПОЭЗИЯ/Уже классика



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

С международным днем МУЖЧИН!!!

Суббота, 07 Ноября 2015 г. 14:51 + в цитатник

5й (670x505, 967Kb)
Есть праздник - день МУЖЧИН!
Поздравляем и здоровья желаем а мы всегда рядом!

Праздник «Всемирный день мужчин» отмечается в нашей стране в первую субботу ноября и в 2015 году выпадает на 7 число. Нужно сказать, что пока данный праздник не пользуется в России большой популярностью. Скорее всего, даже мало кто в нашей стране слышал о существовании Всемирного дня мужчин.





1.
5 (466x300, 162Kb)
Говорят, что сильные не плачут
Говорят, им нипочем гроза...
Просто эти люди часто прячут
Красные от слез глаза...
Говорят, что сильные все могут,
Жить без теплых слов и без любви...
Просто эти люди с болью стонут
Там, где нет ушей и болтовни..
Говорят, что сильным все дается
Без усилия и без труда...
Просто этим людям удается
Всю усталость утаить всегда
Говорят, что сильным стать не сложно
Это, как умножить два на два...
Говорить конечно все возможно,
Только трудно, сильным быть всегда.
Ульяна Бунькова




Да, ведь МУЖЧИНЫ - это мужья, сыновья, внуки..и все любимые!!!
Какое красивое слово - "Мужчина"!
Мы любим в нем мужа и любим в нем сына.
Мы любим вас разных - и слабых, и сильных,
И в чем-то виновных, и в чем-то невинных.
Вы часто, как дети, и часто - повесы,
Вы - просто другие и тем интересны.
Пытаться менять вас - бессмысленно, глупо,
Принять вас любыми - для женщин - наука.
Без вас мы скучаем, без вас очень грустно,
Без вашей любви в женском сердце так пусто.
Мужчины, защитники наши и слава,
Простите за то, что бываем не правы.
За вашу любовь, за терпенье, за силу
Хочу, чтобы каждый из вас был счастливым.
Пусть меньше для грусти бывает причины.
Какое красивое слово - "Мужчина"!
© Copyright: Тамара Петровская, 2006
Свидетельство о публикации №106022203096





5 (547x362, 62Kb)

Рубрики:  Для друзей, друзья,/праздники интересные...


Понравилось: 1 пользователю

Художник Евгений Муковнин

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 20:19 + в цитатник

Художник Евгений Муковнин
Его полотна наполнены хрустальной чистотой, тихой глубиной и светлой грустью...


6 (700x421, 373Kb)
Муковнин Евгений Владимирович родился в 1976г. в Воронеже. Член творческого Союза художников России и Российского союза художников. Награжден дипломом и премией Ассоциации Российских ВУЗов, грамотой «За вклад в русскую культуру». Лауреат первого Всероссийского конкурса им. П.М. Третьякова. Победитель конкурса «От древней Руси к новой России». С 2001г. постоянный участник российских и международных художественных выставок и пленеров. Работы художника опубликованы в альбомах «Тысяча русских художников», «Современное искусство России», «РаЖВиЗ», журналах «Юный художник», «Московский журнал», «Шоколад» и др. Работы художника находятся в частных и корпоративных собраниях России и за рубежом, музее РАЖВиЗ и музее «Святителя Иосаафа».




6Р° (650x699, 378Kb)
6РІ (480x480, 389Kb)
6Рµ (700x658, 540Kb)
6Р№ (700x656, 473Kb)
6Рє (600x460, 294Kb)
6РЅ (451x480, 209Kb)
6Рї (475x480, 236Kb)
6Сѓ (605x700, 403Kb)
6С† (700x690, 704Kb)

Рубрики:  Искусство/Живопись

Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками.

Среда, 04 Ноября 2015 г. 21:08 + в цитатник
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками.
Еще один вкусный супчик с грибами, а клецки получились очень нежными... и все вместе просто супер!
Ингредиенты: куриная грудка
2,5-3 литра воды
250 гр. шампиньонов
1\2 стакана гречки
1 луковица
1 небольшая морковь
лук порей
1 лавровый лист
зелень петрушки по вкусу соль по вкусу
Для клёцек: 2-3 картофеля небольших 1 яйцо 3-4 ст. ложки муки щепотка соли

Приготовление: 1. Куриную грудку порезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности. Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить, порезать, обжарить на растительном масле пока не выпарится жидкость. Добавить морковь тертую на терке и измельченный лук, обжарить все вместе.
2. Картофель отварить (у меня здесь один большой картофель, поделенный на три части) Размять. Добавить яйцо. Перемешать. Добавить соль и муку. Перемешать. Должно получится густое тесто, но такое чтобы его можно было брать ложкой.
Куриная грудка сварилась. Добавляем гречку и лавровый лист. Чайной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, помешать.
3. Как только клецки всплывут (всплывают они практически сразу) добавить обжаренные грибы с овощами. Перемешать, дать закипеть, варить еще минуты 3-4, пока клёцки не окрепнут.
5 (544x330, 0Kb)


1.
6 (640x426, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/супы. бульоны

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Ваш АНГЕЛ-ХРАНИТЕЛЬ

Среда, 04 Ноября 2015 г. 10:10 + в цитатник
Ваш АНГЕЛ-ХРАНИТЕЛЬ
По словам Спасителя, Ангел Хранитель дается каждому человеку при рождении. Он состоит при своем питомце неотлучно всю жизнь и принимает его душу при кончине. Имя святого покровителя дается при крещении по выбору людей, а Ангел Хранитель дается Господом Богом.
http://www.liveinternet.ru/users/4509814/post180095724/
Рубрики:  Молитвы. храм, православие/молитвы о детях , семье, близких,

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Старым друзьям.....

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 18:45 + в цитатник

3а (700x436, 96Kb)
Где-нибудь, когда-нибудь
Мы ещё засветимся.
Где-нибудь, когда-нибудь
Непременно встретимся.

Может быть, под шум метели,
Или в солнечном апреле,
Осенью, а, может, летом, –
Главное, чтоб было это.

Мышцы пусть не так упруги
И не так уж зорок взгляд,
Встретимся друзья, подруги –
Так, как много лет назад.

Так, как встретились впервые –
Ах, какие молодые!
Времени мы не считали,
Просто жили и мечтали.

Отгоревшие рассветы.
Отшумевшие банкеты.
Ну, а что же нам всем нужно?
Ну, конечно, это – дружба!

Сколько каждому осталось,
Это знать не суждено,
Только б встреча состоялась
Под игристое вино... Е. Карасев





3Р№ (510x582, 154Kb)
Друзей моих, разбросанных по свету,
Увидеть бы однажды под одной
Луною, как далёким буйным летом,
Когда, казалось, мир идёт войной!

И времени прошло – такая малость,
И что сбылось – навряд ли вспомню я.
Но самое прекрасное осталось:
Живут на свете старые друзья!
© Copyright: Семён Хмелевской, 2011
Свидетельство о публикации №111100400326





3 (600x525, 283Kb)

Рубрики:  ПОЭЗИЯ/настроение
Для друзей, друзья,


Понравилось: 6 пользователям

Лук китайским способом...(на заметку себе..)

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 08:34 + в цитатник

л (368x263, 78Kb)
Лук китайским способом - попробуйте, не пожалеете!
В этом году лук у нас в огороде вырос на диво.
Луковицы необыкновенно крупные, здоровые, ярко-оранжевого цвета, что свидетельствует о хорошей зрелости. Правда, довольно плоской формы, что не совсем отвечает его сортовому признаку. Дело в том, что мы впервые воспользовались китайским способом — выращивали лук на гребнях.

Охотно поделюсь своим опытом

Лук лучше всего выращивать на следующий год после капусты, шпината, огурцов, кабачков, тыквы, гороха, помидоров, салата, под которые было внесено много удобрений. Если такого участка нет, то с осени на грядки пол лук надо внести на 1 кв.м 5 кг навозного перегноя, 1 столовую ложку суперфосфата, 1 чайную ложку нитрофоски, 2 столовые ложки доломитовой муки или мела и перекопать. Весной, в начале или середине апреля, почву вновь следует перекопать, если она недостаточно влажная, то полить. На каждой грядке мы делаем три гребня (можно и два) с расстоянием между ними 30 см, высотой 12—15 см.

За две недели до посадки севок или выборку прогреваем возле печи или батареи при температуре 40-45° С в течение 8—10 часов. Это предохраняет лук от шейковой гнили, ложной мучнистой росы и стрелкования.

Перед посадкой снимаем чешую, которая при хранении защищает луковицу от болезней, а при посадке выделяет в почву вещества, задерживающие рост луковиц, обрезаем сухую часть шейки, не задевая ростка, и замачиваем на 24 часа в теплой воде. В последней декаде апреля или в начале мая, в зависимости от погоды и в соответствии с благоприятным днем лунного календаря, севок высаживаем в гребни на расстоянии 12—15 см, заглубляя на 2—3 см, и плотно обжимаем землю вокруг каждой луковички. Через две недели после посадки подкармливаем раствором коровяка или птичьего помета, разбавляя его соответственно в 5 или 12 раз.

Если нет дождя, в первый месяц обильно поливаем 2—3 раза. Рыхлим почву и удаляем сорняки.

В июне луковицы открываем, отгребая почву с гребней в ровики-междурядья. Эта операция широко используется китайскими крестьянами. Благодаря прогреванию солнцем и подсушиванию обнаженных луковиц, а в некоторых случаях даже внешних корней донца, предотвращается выведение личинок луковой мухи, наносящей огромный урон урожаю. Открытые луковицы свободно разрастаются в ширину, потому приобретают несколько уплощенную форму.

В середине июня делаем вторую подкормку, непосредственно под корень, органическими или минеральными удобрениями (на 10 л воды 3 столовые ложки огородной смеси или 2 столовые ложки суперфосфата и 1 десертную ложку хлористого калия), расходуя по 5 л на 1 м?.

За месяц до уборки делаем «сухой полив» — рыхление почвы. За три недели до уборки полив совсем прекращается.

За неделю до уборки, если еще не все луковицы созрели, лопатой подрезаем корни на глубине 8—6 см.

Убираем лук во второй половине августа или первых числах сентября, учитывая благоприятные по лунному календарю дни. Очень важно не опоздать с уборкой, так как через неделю или полторы после созревания рост лука возобновляется, и луковицы прорастают, становятся непригодными для хранения.

Если все-таки с уборкой опоздали, то после обрезки корней и пера следует донце луковиц подпалить над пламенем. Такой лук будет храниться, он вполне пригоден в пищу, но для выгонки или последующей посадки применять ею не следует.

При выращивании лука на гребнях уборка упрощается: луковицы очень легко выдергиваются из рыхлой почвы. Так как луковицы были открыты, а корни подрезаны, то земли на растениях практически не бывает, и отряхивать ее, как обычно руками нет необходимости.

Выдернутый лук раскладываем на солнечном месте на несколько дней, а если погода сырая, то под навесом или на чердаке. После этого перо и остатки корней обрезаем, оставляя шейку длиной 3—4 см, а лук еще раз подсушиваем на печи или возле любых отопи тельных приборов. Просушка при температуре 30—35° С позволяет избежать поражения луковиц шейковой гнилью.

Храним лук в сетчатых мешках при комнатной температуре.

Все работы на луковых грядках, особенно уборку, стараемся выполнять в благоприятные для – этих работ дни по лунному календарю садовода-огородника. Помню, один год мы убирали лук в пасмурную погоду при моросящем дожде. Деревенские соседи удивлялись и утверждали, что лук сгниет. Они убирали позже, в солнечный день, но неблагоприятный по лунному календарю. И что же? Наш лук прекрасно хранился до конца июля следующего года, а у соседей к весне много лука сгнило, пришлось покупать севок для посадки. Вероятнее всею, это произошло потому, что созревший лук вовремя не был убран, а прошедший дождь ускорил его вторичный рост, в результате он оказался непригодным для длительного хранения.


Чем предпочтителен китайский способ выращивания лука:
✔Более рационально используются удобрения
✔Упрощаются все агротехнические операции — прополка, полив, рыхление, открывание луковиц, подрезание корней
✔Открытые от земли луковицы свободней разрастаются, бывают крупнее
✔Прогретые солнцем открытые луковицы быстрее созревают, приобретают равномерный характерный для сорта цвет и хорошее защитное покрытие
✔Подсушивание луковиц предотвращает выведение личинок луковой мухи, способствует здоровому развитию растений


Р»1 (604x453, 420Kb)

Р»2 (700x525, 508Kb)

Рубрики:  Сад- огород/овощи

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

ОСЕННИЙ ПРИВЕТ!

Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 20:17 + в цитатник
ОСЕННИЙ ПРИВЕТ!

1.
1Р№ (550x698, 679Kb)
СЧАСТЛИВОГО ВАМ НОЯБРЯ! ​



Ноябрь - уже не осень,ещё не зима.
Что мне будет от ветра и холода.
Когда в тепле моя душа.
«Первого ноября День рябиновых бус.
Рябиновые бусы... как огоньки горят.



​Люблю я в пору листопада
смотреть, как падает листва..

1С† (540x480, 558Kb)

1Сѓ (500x345, 334Kb)



НЕ СКУЧНОЙ ВАМ ОСЕНИ!


4.
1Рє (600x429, 471Kb)

1.
1е (600x488, 2425Kb)
Рубрики:  Для друзей, друзья,


Понравилось: 1 пользователю

Урок каждому сыну...

Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 18:07 + в цитатник

Урок каждому сыну...

2 (391x480, 159Kb)
33 (550x390, 211Kb)

Рубрики:  Для души....для настроения..



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в ЛГП
Страницы: 138 ... 50 49 [48] 47 46 ..
.. 1 Календарь