СЛИВОВЫЙ ПИРОГ С РЕШЕТКОЙ

И снова к сезонным продуктам. Что там у нас полным ходом зреет в садах? Правильно - сливы. По этому поводу сегодня мы печем сливовый пирог  . От того пирога, что на картинке, я не попробовала ни кусочка - он целиком, вместе с формой уехал в другой город к родителям мужа. Им было очень вкусно  И вам тоже будет 

Читать далее...

Желейный торт с фруктами

Читать далее...

Рулет-печенье с грецкими орехами и безе.

Рулет-печенье с грецкими орехами и безе.


+ читать дальше

Лагман по среднерусски

НО!!! со среднеазиатским акцентом. И не надо мне ничего говорить про косушки. Сам знаю.

Баранина — 2 кг

Читать далее

 

Рецепты лкаш.юбимых

Очень понравилась подборка каш. Возможно Вы тоже любите каши и какого то рецепта из них не знаете. Советую ознакомиться с рецептами и приготовить эти полезные и вкусные каши.

Читать далее...

"Вязание - модели на все времена".Книга по вязанию.

"Вязание - модели на все времена".Книга по вязанию.

-Пошаговое руководство для всех техник.

-Потрясающие советы и приемы для быстрого вязания.

-Секреты успешного создания вязаных вещей.

-Тесьма и шнуры на спицах и крючком.

-Норвежская техника исполнения орнамента.

-Вышивка на трикотажном полотне.
 

1.

Читать далее...

Хачапури ленивые или сырники с зеленью и твердым сыром. МК

Вариант 1

Нам нужно:

творог - 150 грамм
соль - щепотка
укроп свежий -3 веточки
куриное яйцо -1 шт.
Мука пшеничная -4 ст.л (или манка)
Разрыхлитель -1 ч.л
Сыр плавленый -2 ст. л
Растительное масло для жарки.

Читать далее...

Как загружать видео на ЛиРу?

У меня есть пост как скачиваем видео с любого сайта и вот поступил вопрос, как загружать скачанное видео на Лиру? Искала ссылку на готовый урок и находила только как загружать видео с YouTube на прямую... Так, что решила создать свой урок. Буду надеяться пригодится)))

И так приступим:

На вашей главной страничке, есть раздел "Видео". Нажимаем - "добавить".

ДАЛЕЕ...

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= - =Лекции для домохозяек=

2012 г. Россия
Режиссер: Олег Туранский
В ролях: Кирилл Рубцов, Ольга Гришина, Кирилл Кяро, Наталья Дюфресс, Борис Хвошнянский, Катерина Герун

Летом 1977 года 18-летняя Катя, красавица, спортсменка и домашний ребенок, в составе группы юных пловчих отправляется в международный спортивный лагерь. Там она знакомится с 25-летним Константином, тот почитает буржуазного психолога Фрейда и свободу — ото всех и вся! Он очарован милой провинциальностью и наивностью Кати. Они проводят вместе романтичную ночь. А наутро Константин навсегда покидает Родину — в Париже его ждет, пусть и фиктивная, но жена-француженка. Естественно, связь с «предателем» не прошла для Кати безнаказанно — спортивная карьера закончилась. Через 9 месяцев она ещё и дочку родила. Прошло десять лет. Константин стал известным профессором психологии, стал ездить с лекциями по миру. Катя же из коменданта общежития превратилась в хозяйку отеля. Однажды они даже могли пересечься в столь памятном для них морском посёлке. Но он её не заметил, а она предпочла о себе не напоминать. Ещё через десять лет дочь Кати, также увлеченная психологией, приехала в Москву на его семинары. Он не мог не заметить умную и красивую девушку. Они пообщались, и Константин понял, что перед ним — его дочь, вобравшая в себя то лучшее, что было присуще ему и Кате…

Кулибин Иван Петрович - выдающийся русский механик-изобретатель




Россия за свою длительную историю подарила миру множество гениальных людей. Достойное место среди них занимает изобретатель-самоучка Иван Петрович Кулибин. Имя его давно стало нарицательным - так называют любого предприимчивого и изобретательного человека. Иногда Кулибинами именуют людей, желая подчеркнуть их стремление внедрить в проверенные технологии свои малообоснованные сомнительные нововведения.

Родился 21 апреля 1735 года в селении Подновье Нижегородского уезда в семье нижегородского мелкого торговца Петра Кулибина и рано начал интересоваться тем, «как все устроено внутри». В своей комнате он устроил небольшую мастерскую, где у него были собраны все имеющиеся к тому времени приспособления для слесарных, токарных и прочих работ.

Кроме того, отец, поощрявший это увлечение сына, старался привезти ему все книги по физике, химии и прочим естественным наукам, которые он только мог найти. И постепенно Ваня понимал, откуда у того или иного предмета обихода «растут уши». Но было еще одно обстоятельство, которое заставляло отца «потакать» увлечению сына: мальчишка в считанные минуты чинил механизмы любой сложности (чаще всего часы), но и когда дело доходило до мельничных жерновов или каких-то заводских машин, он тоже не подводил. А славу с сыном разделял Кулибин-старший: «Что за сынок у вас Петр, мастер на все руки…»

Читать далее...

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!

Знаменитые повара творили поистине чудеса, услаждая вкус богатых и именитых хозяев и гостей приготовлением жареного мяса. В русских печах зажаривали целые тушки молоденьких поросят, крупную и мелкую птицу. Это были простые и разумные способы жарки – мясо помешалось в печь и поливалось выделяющимся соком и жиром. Благодаря этому пристрастие русского люда к вкусной поджаренной корочке происходило гораздо позже. Сегодня мало кто использует для приготовления русские печи, но рецептов от этого становится только больше.

Это мясо жаренное на сковороде будет готово через 5-10 минут и все благодаря специальному маринаду. Мясо получается сочным, с аппетитной хрустящей корочкой. Для этого блюда хорошо брать свинину или курицу. Мясо в маринаде можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней и жарить его по мере необходимости.

Как приготовить вкусное мясо? - рецепт мяса жаренного на сковороде

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!

Знаменитые повара творили поистине чудеса, услаждая вкус богатых и именитых хозяев и гостей приготовлением жареного мяса. В русских печах зажаривали целые тушки молоденьких поросят, крупную и мелкую птицу. Это были простые и разумные способы жарки – мясо помешалось в печь и поливалось выделяющимся соком и жиром. Благодаря этому пристрастие русского люда к вкусной поджаренной корочке происходило гораздо позже. Сегодня мало кто использует для приготовления русские печи, но рецептов от этого становится только больше.

Это мясо жаренное на сковороде будет готово через 5-10 минут и все благодаря специальному маринаду. Мясо получается сочным, с аппетитной хрустящей корочкой. Для этого блюда хорошо брать свинину или курицу. Мясо в маринаде можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней и жарить его по мере необходимости.

Как приготовить вкусное мясо? - рецепт мяса жаренного на сковороде

Чечевичная похлебка

Как приготовить суп из чечевицы люди знают давно, потому что это одна из древнейших сельскохозяйственных культур. Рецепт супа с чечевицей знали ещё в Древнем Египте и Риме. Долгое время считалось, что суп из чечевицы — рецепт для бедняков. Однако такая простая и сытная еда очень многим людям шла на пользу, поэтому рецепт чечевичного супа был популярен уже в Средневековой Европе.

Чечевичная похлёбка является одним из самых распространённых русских блюд. Её основной ингредиент уже не один десяток лет дарит людям сытость и здоровье! Научитесь и Вы готовить это простое, но очень вкусное блюдо!

Как приготовить вкусную и полезную чечевичную похлебку?

Сладкая болгарская выпечка.

Вкусно. Эта сладкая болгарская выпечка называется "хлеб" не знаю почему, но она получается очень вкусной. Понравился очень сам рецепт теста, так что милые хозяюшки, знакомьтесь с ним и пробуйте испечь. С такого теста можно придумать и другую сладкую выпечку, но это уже решать Вам, что будете печь.

Читать далее...

Улётные "Картофельные пирожки с сыром"

Читать далее...

Кукурузный кекс с ветчиной.

Понравится без сомнения! Этот, кукурузный кекс с ветчиной, не только очень вкусный, но ещё и очень красивый. При его виде, аппетит появится у всех. Попробуйте приготовить такое блюдо!

Читать далее...

[Лазанья]

На прошлой неделе я готовила лазанью.
Получилось... сказать, что вкусно, это ничего не сказать. Когда дома этот шедевр размером с половину противня съели меньше, чем за полдня, я поняла, что рецепт нужно срочно сохранять в избранное.

Сегодня по заказу мужчин лазанью готовила ещё раз, за одно отсняв весь этот процесс. Времени уходит много, согласна, но ничего сложного в приготовлении нет. А вообще, я решила в отдельном разделе публиковать все свои любимые рецепты и беспроигрышные кулинарные варианты.

Итак, любимица всех моих домашних... мясная ЛАЗАНЬЯ.





Для приготовления требуется:

- 1 упаковка листов лазаньи (~ 300 гр)
- 1 кг фарша
- 0,5-0,6 кг помидоров
- 2 средние луковицы
- 2 средние моркови
- 4 зубчика чеснока
- 100 гр сливочного масла
- 350 гр. сыра
- 1 литр молока
- 100 гр. муки
- соль
- перец
- растительное масло

Листы лазаньи сейчас продаются практически в любом хорошем крупном супермаркете, в отделах с макаронами. Я покупаю обычно либо в Metro, либо в Ашане. Листы нужно покупать те, которые не требуют предварительной отварки. Но лично я сколько раз не покупала, пересматривая в магазинах пачки с листами, вообще не встречала те, которые надо предварительно варить. Но на всякий случай инструкцию лучше почитать.

Очень подробный инструктаж

[Мой первый в жизни торт]

Я сегодня с утра пораньше сошла с ума и решила сделать торт, пару дней назад процитированный с какого-то кулинарного сообщества. Кулинарные сообщества я не читаю, т.к. по жизни не готовлю ВООБЩЕ. Но все этот торт так активно цитировали, что я решила не отличаться, уж больно аппетитно он выглядел.

К слову, готовить я не люблю. По одной простой причине - мне жалко своего времени. Я лучше тупо съем бутерброд, пожарю яичницу или сварю картошку, причем в мундире, потому что чистить её мне тоже лень)), и сожру её с майонезом. Мужчина мне попался непривиредливый и уже пятый год подряд рад даже заботливо отрезанному куску хлеба с колбасой))) Да, мне повезло.

А вот сегодня я встала с утра пораньше и пока он сладко посапывал рядом, решила его удивить и сделать ТОРТ. Чернично-творожный. Сходила в магазин и принялась за дело.

Собственно в кулинарном сообществе обещали следующее..


Сделала я его, кстати, всего за час. Можно было бы и быстрее, но у меня вечная привычка - измазать всю имеющуюся в доме посуду и пришлось постоянно мыть тары, а ещё я снимала для вас фото-инструкцию))

Такой красоты, как с сайта, у меня конечно же не получилось. Но в любом случае, вышла такая вкуснотища, что теперь я буду его готовить очень часто.

А как это вышло у меня и подробный фото-инструктаж приготовления!!!

[Тройной шоколадный чизкейк]

Вы сейчас все офигеете, но я это сделала!!!
Да, моя самооценка юного кулинара взлетела до небес и я решила, что доросла и до чизкейка))) Сама в шоке.


За основу взяла рецепт, который ходил тут на лиру пол года назад по многим цитатникам. Уж больно красивая фотография результата к нему прилагалась.
Вот кстати, после того, как я периодически начала выкладывать свои фотоинструкции, поняла, что умение красиво сфоркать жрачку это сцуко талант. Как люди умудряются так красочно и аппетитно фотографировать продукты? Ну вот каааааак? Смотрю на чужие, потом на свои. и понимаю, что у меня скорее всего просто руки из жопы растут. Не иначе.

В общем, на кулинарном сайте обещали научить готовить следующее =====>>>

Я рискнула.



Заранее запасённые ингредиенты:
- 250 г шоколадного печенья
- 150 г сливочного масла
- 900 г сливочного сыра "Филадельфия"
- 250 г сахара
- 4 яйца
- 200 г сметаны (20-30%)
- 300 г десертного шоколада (50-60% какао)
- 60 мл сливок (20-35%)


Подробный фотоинструктаж что у меня из всего этого вышло = Юххууу...)

[Кулинарное утро или как я готовила банановые маффины с шоколадом]

Как же я давно мечтала приготовить эти банановые маффины, кто бы знал.
Сегодня с утра пораньше решила, что всё.. или сейчас или никогда опять готовка отложится на месяц как минимум.

Готовятся они действительно легко и быстро, даже такая девочка как я, совершенно не дружащая с готовкой и в особенности с выпечкой, справилась с необычайной легкостью. Получилась такааааая вкуснотища, я даже не ожидала.

Итак.. нам понадобится следующее:

- 250 г муки
- 150 г сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- 1/4 ч.л. соли
- 125 г сливочного масла
- 3 крупных банана
- 2 яйца
- ванилин на кончике ножа
- около 100 г шоколадно-ореховой пасты ("Нутеллы" или другой аналогичной)

Подробная фото-инструкция приготовления!!!