Сдобный пирог с брусникой: начинки много и она не вытекает, хорошо держит форму, удачное и мягкое тесто

Читать далее...

Хворост

Яблочный пирог, который тает во рту. Просто и очень вкусно: все смешал и готово

Песочное тесто в сочетании с яблочной, нежной начинкой – это очень роскошное и простое блюдо. Такой пирог можно без стеснения подавать гостям на праздничный стол.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• масло сливочное, 100 г;
• сахар, 80 г;
• яйца, 1 шт;
• мука, 280 г;
• разрыхлитель, 1 ч.л.

Для начинки нужно:

• яблоки, 4 шт;
• сахар, 100 г;
• масло сливочное, 30 г;
• корица.

Процесс приготовления

Яблоки режем кусочками вместе с кожурой.

В сковороду насыпаем сахар и карамелизируем его, затем вводим сливочное масло и перемешиваем до однородности.

Всыпаем кусочки яблок, хорошо перемешиваем, тушим до испарения влаги и смешиваем с корицей. Весь процесс занимаем не более 5 – 7 минут.

 

Яйцо соединяем с щепоткой соли и сахаром, взбиваем венчиком.

Добавляем размягченное сливочное масло

Всыпаем разрыхлитель и частями вводим просеянную муку.

Превращаем массу в крошку.

Читать далее

Самое быстрое и вкусное печенье к чаю

 

Шикарный яблочный пирог "Дары осени" вместо надоевшей "Шарлотки"!

далее

Замечательный, пышный яблочный пирог "Заливные яблочки"

Читать далее...

Вместо ХЛЕБА за ПАРУ МИНУТ + Любимая ЗАКУСКА на зиму

Ингредиенты: 100 мл воды 100 мл молока 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 220 г муки 1 ч.л. с верхом разрыхлителя теста 1 ст.л растит. масла 30 г сыра орегано вяленые помидоры и перцы - в качестве начинки

_______________________ На 2 банки по 0,5 л: 5-5,5 кг помидоров 300 мл растительного масла соль, чеснок, орегано ______________________ На 1 банку 0,5 л: 2 кг сладкого перца 180 мл растительного масла соль, чеснок, орегано

Не булочки, а шедевр, обожаемый миллионами кулинаров

Читать далее...

Домашние вафли на сливочном масле. Вафли получаются мягкими и ароматными

Домашние вафли на сливочном масле получаются неописуемо вкусными! Хрустящими и в меру сладкими! Отличный вариант угощения и для гостей!

Читать далее

Готовьте этот пирог, пока слива на рынке ещё за копейки. Рецепт вкусной выпечки со сливами

Читать далее...

Сладкие пышные булочки: мягкие булочки из сдобного дрожжевого теста в духовке

Сладкие пышные булочки по моему рецепту оценит вся ваша семья!

Читать далее

Эти пирожки словно сказка: хоть жарь, хоть пеки! Вся правда об этом тесте

Из такого заварного теста вы можете готовить, как жаренные на сковороде пирожки, так и запечь их в духовке с самой разной начинкой. Рецепт на 16 пирожков.

Читать далее

Необычные Сдобные Булочки! Шикарные Булочки к чаю.

1. ЯЙЦА -2 ШТ 2. СОЛЬ 3. САХАР - 60 ГР 4. РАСТ.МАСЛО - 30 МЛ 4. СЛИВ.МАСЛО - 30 ГР 5. МОЛОКО - 200 МЛ 7. ДРОЖЖИ -7 ГР 8. МУКА - 450-500 ГР 9. КРАХМАЛ - 2 СТ.ЛОЖКИ ВЫПЕКАЕМ ПРИ 180С 25 МИНУТ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пасха. Кулич.

Мне очень понравился рецепт в этом видео. Сама по нему не готовила, но думаю, что рецепт хороший. Обязательно возьму его не заметку! Ваша Эльвира.

 

Нежнейшие блины на кефире с добавлением кипятка

Блины на заварном тесте получаются очень нежными, они не «резиновые», у них особый, ни с чем несравнимый вкус.

Читать далее

Кекс с творогом и сметаной

Читать далее...

Пышные пирожки от Татьяны Ляшовой — это шедевр

Ингpeдиeнты: Для тecтa:

Читать далее

• Myкa — 4 cтaкaнa,
• вoдa — 250 мл. тёплoй и 250 мл. кипяткa,
• дpoжжи cyxиe — 10 гpaмм,
• caxap — 1 cт.л,
• coль — 1 ч.л,
• мacлo pacтитeльнoe — 3 cт.л.

Яблочный пирог, который тает во рту

56 рецептов яблочного пирога

Варианты яблочных пирогов

Обалденный КАРТОФЕЛЬНЫЙ пирог с луком из жидкого дрожжевого теста! Очень Простой Рецепт

Рецепты идеального теста

           

Пирог "Хризантема"

Пирог "Хризантема"

 

Очень пышные булочки из детства по 9 копеек. Весь секрет — в уксусе

Читать далее

Как испечь вкусные булочки в духовке.

Читать далее...

Творожная запеканка с морковью (100 гр - 77 ккал)

• 1 кг моркови
• 4 яйца
• 200 г творога

  Читать далее…

Морковный рулет



для бисквита:
яйца — 3 шт.
сахар — 80 гр.
масло — 35 гр.
мука — 90 гр.
корица — 0,5 ч. л.
сода — 0,5 ч. л.
грецкие орехи молотые — 50 гр.
морковь — 100 гр.

ЗОЛОТОЙ КУЛИЧ на александрийском тесте Ароматный Влажный долго не Черствеет Люда Изи Кук Кулич ПАСКА

БЫСТРО И ПРОСТО! Без ДРОЖЖЕЙ! ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ Как Пух! Рецепты КУЛИЧА ПАСХА 2021Пасхальная Выпечка

Тарт Татен: готовим яблочный пирог-перевертыш дома

Читать далее...

ТЕПЕРЬ ПЕКУ ТАКОЙ ПИРОГ КАЖДЫЕ ВЫХОДНЫЕ!

ТЕПЕРЬ ПЕКУ ТАКОЙ ПИРОГ КАЖДЫЕ ВЫХОДНЫЕ! ВСЕГО НУЖНО ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ЕСТЬ В КАЖДОМ ДОМЕ! Моя семья его обожает! Ингредиенты: — 1 стакан муки — 1 стакан кефира — 2 яйца — 0.5 ч. ложка соли — 1 ч. ложка соды Начинка: — 300 гр фарша — 2-3 лук, порезать кубиками — соль, перец — по вкусу Приготовление: В кефир добавляем соду и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выкладываем сырой фарш, смешанный с луком, приправы и выливаем на неё вторую половину теста. Выпекаем при 170 С, около 40 минут. Приятного аппетита! Источник

Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется "Каракум"

Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - п/ч ложки
Соль - щепотка
Варенье

Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.

Тесто для блинчиков.


vk. Секреты современной хозяюшки.
Благодарю за внимание!!!

Рецепт заварного теста для пирожков

http://www.saitkulinarii.info/recept-zavarnogo-testa-dlya-pirojkov/

Читать далее...

ПИРОЖКИ "КАК ПУХ"

ПИРОЖКИ "КАК ПУХ" Ингредиенты (на 20 пирожков): - 1 ст. кефира - 0.5 ст. рафинированного масла - 1 ст.л.сахара - 1ч.л.соли - 1п (11 грамм) сухих быстродействующих дрожжей - 3 ст. муки - начинка любая Приготовление: 1. Кефир с маслом нагреть до теплого состояния 2. Добавить сахар,соль,перемешать. 3. Дрожжи перемешать с мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах,их можно предварительно развести в 2 ст.л.теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40гр.но тогда добавить их в кефир с маслом. 4. Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут) 5. Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти, намазать желточком и отправить в духовочку. 6. Выпекать 15-20 минут при 200 градусах. Источник

Сочники из детства😋 😋 😋Тот самый вкус, тот самый аромат!

Сочники из детства  Тот самый вкус, тот самый аромат!

 

Именно такие делала для меня бабушка. Волшебный запах стоял... Даже сейчас его чувствую, через картинку... 

---

---

Ингредиенты:⠀
Для теста:
Мука — 380 г
Сахар — 120 г
Сметана — 130 г
Сливочное масло — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Сода — ¼ ч. л.
Разрыхлитель — ⅓ ч. л.

Читать далее...

Пицца на сковороде! Пицца за 5 минут без выпечки!

15 РЕЦЕПТОВ начинок для любой выпечки! Плюс мои любимые ЛЕПЕШКИ

Творожное печенье "Гусиные лапки"

Ингредиенты: Для теста Мука пшеничная / Мука — 250 г Соль — 2 г Разрыхлитель теста — 5 г Масло сливочное — 200 г Творог — 400 г Для обваливания Сахар — 150 г

Требуют ЕЩЁ и ЕЩЁ! Быстрые ЛЕПЕШКИ на Кефире

Вкусные, аппетитные лепешки на кефире с сочной, нежной начинкой из зеленого лука. Попробуйте:) Ингредиенты: Тесто: 250 гр муки 200 мл кефира 0,5 ч.л. соли 1 ст.л. растительного масла __________ Начинка: большой пучок зеленого лука 3 яйца соль

Серия сообщений "**Выпечка тесто 3":
Часть 1 - Безумно вкусные Жареные Пирожки с Картошкой. Тесто для Пирожков
Часть 2 - Самое Быстрое Слоеное тесто за 10 минут! Отличная альтернатива покупному тесту.
...
Часть 4 - Быстрое бездрожжевое слоёное тесто
Часть 5 - Вы только посмотрите что получилось| Ватрушки | Пышные мини - пиццы
Часть 6 - Требуют ЕЩЁ и ЕЩЁ! Быстрые ЛЕПЕШКИ на Кефире

Заливной пирог с капустой

Заливной пирог с капустой

Заливные (наливные) пироги готовятся на «быструю руку». Особенно это важно, когда нет времени подготовиться к приходу гостей. Поэтому, рецепты быстрых пирогов должны быть в арсенале у каждой хозяйки. Начинка пирога может быть мясной, рыбной или овощной. Заливной пирог с капустой — один из вариантов вкусного пирога с овощной начинкой.

Ингредиенты

• Кочан капусты 450-500 гр;
• Масло сливочное 50 гр;
• Яйца 3 шт;
• Кефир 1 стакан или 8-10 ст.л. сметаны;
• Мука 1 стакан;
• Сода 1 ч.л;
• Соль по вкусу;
• Укроп для начинки по желанию.

Красота! Пирожки за 10 минуm

Готовим с Три И Ночкой

Красота! Пирожки за 10 минуm

Этот рецепт рассчитан на очень занятых хозяюшек, которым всегда не хватает времени на затевание теста, замес, отстойку, опару и т.д. Вам потребуется только соединить ниже перечисленные ингредиенты и убрать в холодильник. Тесто само подойдет, вам остается лишь приготовить начинку, или несколько. А потом ... только успевай лепи пирожки и хочешь жарь на сковороде, хочешь, запекай в духовке. Красота!

---

---

Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного

Читать далее...

Без Масла, Муки и сковороды нежные Сырники!

https://www.liveinternet.ru/users/4589124/post452567267/

Сырники из духовки и полезнее, и вкуснее жареных. А еще они очень пышные, так как в них мука заменена манной крупой. Готовится это блюдо очень просто, ингредиенты доступные, а результат вас непременно удивит.



ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог - 500 гр.
Яблоко - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Манная крупа - 3 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Ванилин – по вкусу
Корица – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В миску кладем 500 грамм творога, хорошо его измельчим, можно блендером. Разбиваем 2 яйца. 2 яблока очистим от кожуры и натрем на крупной терке. Отжимаем яблоки от сокам и добавляем к творогу.

Кладем 3 ст. л манной крупы с горкой, 3 ст.л. сахара, добавляем ванилин, по желанию можно добавить корицу. Перемешиваем и оставляем тесто на 15-20 минут, чтобы манная крупа набухла, а тесто стало более густым.

Прошло 15 минут тесто кладем в формочки. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.

Простая выпечка к чаю в духовке

Ингредиенты: 125 миллилитров тёплой воды; 1 чайная ложка дрожжей; половина чайной ложки соли; 2 чайные ложки сахара в тесто; 2 столовых ложки растительного масла; 200 грамм пшеничной муки; 1 яйцо; 2 столовые ложки сахара для посыпки. *Natali*

Сырные блины к чаю: /вкуснее не бывает!

Сырные блины к чаю: /вкуснее не бывает!

---

---

---

Блины всегда пользовались популярностью практически в каждом доме. Это исконно русское блюдо символизирует у славян солнце, весну и тепло, потому и готовят блины в каждом доме. Вариантов и рецептов у этого блюда немало, некоторые классические и несложные, но существует много и особенных, пикантных. К таким изысканным блюдам относят сырный блин, отличающийся нежным и одновременно необычным вкусом.

Блины всегда пользовались популярностью практически в каждом доме. Это исконно русское блюдо символизирует у славян солнце, весну и тепло, потому и готовят блины в каждом доме. Вариантов и рецептов у этого блюда немало, некоторые классические и несложные, но существует много и особенных, пикантных. К таким изысканным блюдам относят сырный блин, отличающийся нежным и одновременно необычным вкусом.

---

---

БЛИНЫ СЫРНЫЕ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ

КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ

Классический рецепт приготовления сырного блина основан на использовании твердых сортов сыра и с чесноком. Хозяйка может запастись для таких блинчиков любым сырным продуктом, выбрав предпочитаемый сорт. Готовить их несложно, но искусным блюдом можно удивить даже самых требовательных гостей.

Для приготовления таких блинов с сыром следует подготовить следующие ингредиенты:

 

1½ стакана молока;
сливочное масло по вкусу;
куриное яйцо – 2 шт;
чайная ложка сахарного песка;
мука – 1 стакан;
зубчик чеснока;
твердый сыр – 150 гр;
чайная ложка пекарского порошка;
чайная ложка соли;
столовая ложка подсолнечного масла;
зелень петрушки.

Для того чтобы приготовить сырные блины, следует соблюдать следующую последовательность:

1.Сыр измельчают с помощью мелкой терки, муку просеивают через сито.

 

2.Вымытую и высушенную зелень измельчают ножом.

 

3.Измельчают чеснок, яйца взбивают с сахаром и солью в крепкую пену.

 

4.В яичную смесь вводят теплое молоко, тщательно вымешивают.

 

5.Вводят муку и пекарский порошок, еще раз перемешивают, вводят сыр, чеснок, измельченную зелень.

 

6.В смесь добавляют подсолнечное масло, вымешивают.

 

7.Раскаленную сковороду смазывают маслом один раз и на ней жарят все блины с двух сторон. Как правило, эти блинчики не подгорают, но если такая неприятность все-таки проявилась, сковороду можно смазать половинкой разрезанной луковицы. Готовому блюду это не повредит, так как сами блинчики с легким чесночным привкусом.

 

8.Снятый с огня горячий блин смазывают растопленным сливочным маслом.

***

Несмотря на то, что такие блины получаются несладкими и с легким чесночным ароматом, кулинары рекомендуют подавать их со сладким горячим чаем.

---

---

---

******************

Простое печенье на кефире с вареньем

Простое печенье на кефире с вареньем Ингредиенты:

Пончики "Пышные"... Любимый рецепт.

Необыкновенно вкусные лепешки "Финские"! Можно и жарить, и печь!

Лепешки «Финские». Получаются необыкновенно вкусные, нежные, очень пышные и мягкие. Можно готовить и на сковороде, и в духовке. Рецепт: Молоко - 160 мл. Сметана - 100 гр. Сахар - 2 ч.л. Соль - 1 ч.л. (без горки) Дрожжи сырые - 20 гр. (или сухие дрожжи - 7 гр) Растительное масло - 2 ст.л. Мука - 350-400 гр

Воздушные сырники в духовке без масла.

Воздушные сырники в духовке без масла Для приготовления нам нужно: - Творог - 200 г; - Ванилин - щепотка; - Сахар - 3 ст. л; - Сметана - 5 ст. л; - Яйца - 2 шт; - Манка - 3 ст. л; - Разрыхлитель — 1 ч. л. Приступаем к приготовлению: Берем творог, смешиваем его с ванилином, сахаром, яйцами. Добавляем манку, сметану, разрыхлитель . Хорошенько все перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин. Сырники остужаем, аккуратно достаем из формочек. Готово! Приятного аппетита Источник

Печенье на завтрак с кофе: просто тают во рту.

Вы любите утренний кофе? Жить без него не можете? Согласен! Что может быть лучше чашки ароматного утреннего кофе с пенкой и печенюшками.
Не спешите покупать магазинное печенье. Я предлагаю вам рецепт вкуснейшего домашнего печенья.

Много яблок-мало муки.

Блины по этому рецепту получаются даже у новичков

Заварное тесто для блинов: надежный и проверенный рецепт. Блины по этому рецепту получаются даже у новичков. Самые вкусные и аппетитные блинчики на завтрак, что может быть лучше. Состав: • Кефир – 2 стакана. • Вода (кипяток) – 1 стакан. • Мука пшеничная – 2,5 стакана. • Яйца – 2 шт. • Сахар – 2 – 5 ст. ложек. • Соль – щепотка. • Ваниль – по вкусу. • Растительное масло – 2 ст. ложек. • Сода – 0,5 ч. ложки. Приготовление:

Читать далее...

Драники с творогом

Драники с творогом Рецепт драников с творогом. Рецепт простой и в результате получаются нежные оладушки из картофеля с вкусной начинкой из творога. Итак для начала картофель очищаем и натираем на мелкой терке. Лишнюю жидкость сливаем. Затем очищаем лук и также натираем на мелкой терке. Перекладываем натертый лук к картофелю. Далее вбиваем яйца, насыпаем соль и перец. Также насыпаем муку и все хорошо размешиваем. Теперь в миску выкладываем творог и вбиваем яйцо. Солим и хорошенько все растираем. На разогретую сковороду с маслом выкладываем ложкой полученную массу из картофеля. Сверху творожную массу и снова картофельную. Обжариваем с обеих сторон до золотистости. Подаем горячими и со сметаной. Приятного Вам аппетита!

---

---

 

 

•Источник•