-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ëîðà_×åõ

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 21.12.2012
Çàïèñåé: 1496
Êîììåíòàðèåâ: 23
Íàïèñàíî: 1568


êóðèíàÿ ïå÷åíü òóøåíàÿ ñ áàêëàæàíàìè

Âîñêðåñåíüå, 18 Àâãóñòà 2013 ã. 10:58 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 êóðèíàÿ ïå÷åíü òóøåíàÿ ñ áàêëàæàíàìè

Ïå÷åíü ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ìÿãêîé, ïàñòîîáðàçíîé êîíñèñòåíöèè. Íî áàêëàæàíû - åù¸ ìÿã÷å, íåæíåå è ñî÷íåå.
Áàêëàæàíîâ ëó÷øå ïîëîæèòü ïîáîëüøå - ÷åì áîëüøå, òåì ëó÷øå. Èíà÷å îíè áóäóò âèäíû â áëþäå, íî ñîâåðøåííî íå îùóòèìû âî ðòó.
374-1 êîïèÿ (680x454, 188Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
250~300ã êóðèíîé ïå÷åíè,
2 êðóïíûå ëóêîâèöû (~250ã),
800ã~1êã áàêëàæàíîâ,
2~3 ñò ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
1/2~2/3 ÷ ëîæêè ñîëè, ïåðåö, ñóø¸íûé áàçèëèê
98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
374-2 (400x267, 18Kb)Ëóê ìåëêî íàðåçàòü.
374-3 (400x267, 26Kb)Ïîòóøèòü íà ñðåäíåì îãíå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî ìÿãêîñòè.
374-4 (400x267, 27Kb)Áàêëàæàíû î÷èñòèòü îò êîæèöû è íàðåçàòü êóáèêàìè ñî ñòîðîíîé 2~2,5 ñàíòèìåòðà.
Ïîëîæèòü áàêëàæàíû â ñêîâîðîäó ê ëóêó è ïåðåìåøàòü.
374-5 (400x267, 25Kb)Òóøèòü ïîä êðûøêîé 10 ìèíóò.
Ïå÷åíü âûìûòü è âûðåçàòü ñîåäèíèòåëüíóþ òêàíü.
Ïðè æåëàíèè ðàçðåçàòü ïå÷åíü íà ñðåäíèå êóñî÷êè èëè îñòàâèòü â öåëîì âèäå.
Ïîëîæèòü ïå÷åíü ê áàêëàæàíàì, ïåðåìåøàòü.
374-1 (400x267, 23Kb)Çàêðûòü ñêîâîðîäó êðûøêîé, îãîíü óáàâèòü äî ìèíèìóìà. Òóøèòü 20 ìèíóò.
Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è ïîñûïàòü áàçèëèêîì.
Ñíÿòü ñêîâîðîäó ñ îãíÿ è îñòàâèòü ïîä êðûøêîé äîõîäèòü äî ãîòîâíîñòè åù¸ 5~10 ìèíóò.
Ïîäàâàòü â ãîðÿ÷åì âèäå. Ïðè ïîäà÷å ìîæíî ïîñûïàòü ñâåæåé çåëåíüþ.
good-cook.ru
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó