-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лия1968

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.12.2012
Записей: 3799
Комментариев: 80
Написано: 3880





Без заголовка

Воскресенье, 03 Мая 2020 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрый, простой и приятный рецепт от отложения солей

Этим способом со мной поделилась одна 80-летняя женщина, которая была в отличном виде. Зовут её Вероника. Когда я с ней встретилась впервые, ей как раз было 80 лет. Она увенно и быстро ходила , её движения не были ничем ограничены.

Читать далее:


Без заголовка

Суббота, 02 Мая 2020 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения РадужнаяЗебра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятный способ провести домашний детокс: эта ванночка творит чудеса!

Картинки по запросу herbal foot soak

Ванночка для ног не только снимет мышечное напряжение и отечность, это еще и прекрасный способ оздоровить всё тело!

Через кожу стоп можно очистить организм от токсинов в домашних условиях. Проще способа не существует, и он на удивление эффективен.

Я провожу эту процедуру дважды в неделю: избавилась от скачков давления, улучшила состояние кожи, стала легко засыпать по вечерам. Рекомендую попробовать!

Читать далее...


Без заголовка

Суббота, 02 Мая 2020 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суперские пончики с начинкой от которых будет без ума вся ваша семья

Такие мягкие, что просто тают во рту!

Ингредиенты

Тесто:


Без заголовка

Суббота, 02 Мая 2020 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный магнит — Симорон

Картинки по запросу ВОЛШЕБНЫЙ МАГНИт
Вы когда-нибудь обращали внимание на свойства обычного магнита? Даже самый маленький не так то и просто оторвать от той же дверцы холодильника, прилипает к ней будто родной.
 
Сила притяжения магнита вдохновляет нас с самого детства – поднес и все скрепки на нем. Поднял выше – и все равно висят. 

Без заголовка

Суббота, 02 Мая 2020 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения sveta0204 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ 4 Быстрых и Вкусных Идей на Завтрак НА СКОВОРОДЕ ☆ Перемешали и все готово ‼




Без заголовка

Суббота, 02 Мая 2020 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕРЕМ СТАКАН КЕФИРА И ЧЕРЕЗ 15 МИНУТ ВКУСНЕЙШИЙ ЗАВТРАК ГОТОВ

 

БЕРЕМ СТАКАН КЕФИРА И ЧЕРЕЗ 15 МИНУТ ВКУСНЕЙШИЙ ЗАВТРАК ГОТОВ
 
Всего 15 минут и завтрак на столе!
 
Воздушные пышки всего за 15 минут.
 
Ингредиенты:

Без заголовка

Суббота, 02 Мая 2020 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусное слоеное тесто своими руками

Многие любят слойки, но не любят возиться со слоеным тестом. Предлагаем один из самых простых и вкусных рецептов.

Как приготовить вкусное слоеное тесто своими руками

Читать далее


Без заголовка

Суббота, 02 Мая 2020 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные крылышки «Chicken lollipop»

(500x375, 99Kb)

Приготовьте куриные крылышки в панировке в духовке Chicken lollipop. Рецепт простой и вам обязательно понравится. Традиционно данное блюдо любят готовить в индийской и китайской кухнях. В этих странах крылышки делают очень острыми, так как используется большое количество острых специй. Данный рецепт предполагает более щадящий для наших желудков вариант.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Без заголовка

Пятница, 01 Мая 2020 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из лаваша и фарша

Очень простая и вкусная закуска из лаваша и фарша. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — лаваш, 1 упаковка;

Закуска из лаваша и фарша

Читать далее


Без заголовка

Среда, 29 Апреля 2020 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой и быстрый пирог с чёрной смородиной

Замечательный пирог, который понравится всей вашей семье. Бесподобный вкус , который напомнит вам детство и аромат смородины  делают этот пирог неповторимым! Обязательно приготовьте для своих близких.

Читать далее:


Тесто дрожжевое "Просто бесподобное"

Суббота, 25 Апреля 2020 г. 22:52 + в цитатник

Пироги

Суббота, 25 Апреля 2020 г. 22:51 + в цитатник

Без заголовка

Суббота, 25 Апреля 2020 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всего три ингредиента и гора вкусняшек к чаю на столе

Этот рецепт не только удивит вас своей простотой, но и порадует вашу семью. Такой вкуснятины они ещё не пробовали.

Обязательно приготовьте! Очень простой, но очень вкусный рецепт всего из 3 продуктов.

Читать далее:


Без заголовка

Пятница, 24 Апреля 2020 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Роксолана_Лада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЛАВРОВОГО ЛИСТА.

Оказывается, лавровый лист является мощным талисманом и оберегом, который способен привлечь удачу и защитить от негативной энергии. 1. Если в доме часто случаются ссоры, преследуют неудачи и болезни, положите лавровый лист в каждый угол вашего дома.

image

Читать далее


Без заголовка

Пятница, 24 Апреля 2020 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения РадужнаяЗебра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные кукурузные лепешки с сыром, вместо хлеба

Картинки по запросу Очень вкусные кукурузные лепешки с сыром вместо хлеба

Кукурузные лепешки с сыром можно подавать вместо хлеба, и просто так, со сладким чаем или кофе.

Ешьте горячими, с пылу с жару, когда сыр внутри расплавлен, а снаружи хрустящая корочка.

Читать далее...


Без заголовка

Пятница, 24 Апреля 2020 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

После того как я увидел это, я больше никогда не покупаю пончики. И всего 15 минут!

Картинки по запросу пончики с черникой

Если ты любишь нежные, вкусные и воздушные пончики, но тебе неохота ждать, пока подойдет тесто, а потом еще стоять у плиты над раскаленным маслом, тогда этот рецепт для тебя.

Мы подготовили для тебя потрясающий рецепт пончиков. Это чрезвычайно легкое в приготовлении и вкусное угощение к чаю. Тебе понадобится всего 15 минут времени.

Совершенно не хлопотно и безумно вкусно!

Читать далее...


Без заголовка

Пятница, 24 Апреля 2020 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт советского хирурга: как быстро убить вирус гриппа в первые часы…

Нельзя употреблять много соли — это знают все. Увлечение слишком солеными блюдами вредит здоровью, вызывает проблемы с задержкой жидкости в организме. А вот использовать соль в качестве лечебного средства очень даже полезно.

Читать далее:


Без заголовка

Пятница, 24 Апреля 2020 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Роксолана_Лада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Увеличение длины коротких штор или занавесок без шитья

Покупка штор и занавесок — дело ответственное. Необходимо провести все измерения и точно рассчитать размер полотна. Однако никто не застрахован от ошибки, и рано или поздно можно промахнуться. Именно тогда встает вопрос о том, как удлинить шторы или тюль.

Увеличение длины коротких штор или занавесок без шитья

Читать далее


Без заголовка

Пятница, 24 Апреля 2020 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот трюк поможет облегчить боль в спине за 1 минуту

Тренер по йоге из Лос-Анджелеса Джилл Миллер (Jill Miller) нашла простой способ избавиться от напряжения и боли в мышцах, не посещая дорогостоящих специалистов по массажу. Все, что для этого потребуются, — несколько теннисных мячей и пару минут свободного времени. AdMe.ru собрал для вас 10 самых действенных способов облегчить боль в любой мышце нашего тела.

Подготовка

Для того чтобы сделать простой самомассаж и размять все мышцы, вам потребуется от 2 до 4 теннисных мячиков. Следует помнить, что теннисные мячи имеют разную степень жесткости. Те, которыми играли долгое время, будут мягче, чем новые. Более мягкие мячи хорошо подойдут для массажа шеи, твердые — для ног, бедер и спины.             читать далее

Без заголовка

Пятница, 24 Апреля 2020 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Счастливая__семья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ АНТИБИОТИК! В 10 раз сильнее пенициллина

Это чудодейственное средство от кашля в обязательном порядке должно быть в каждом доме. Если вы будете его применять, то забудете о кашле , бронхитах и пневмонии.

original-25-1-715x400

Читать далее


Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2020 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебница_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болят суставы? «Хрустит» позвоночник?

Методика очищения лавровым листом.

* Возьмите 5 г лаврового листа, залейте 300 мл воды и кипятите в течение 5 минут.

Читать далее:


Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2020 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТАЯ РАСТЯЖКА, КОТОРАЯ СРАЗУ ЖЕ ОСТАНАВЛИВАЕТ БОЛЬ В КОЛЕНЕ

ПРОСТАЯ РАСТЯЖКА, КОТОРАЯ СРАЗУ ЖЕ ОСТАНАВЛИВАЕТ БОЛЬ В КОЛЕНЕ

Легко и просто!
 
Скорее всего, вы, или тот, кого вы знаете, страдают от боли в колене. Если это не артрит, это одна из самых распространенных болезней, связанных с возрастом. Достаточно сказать, что коленями много злоупотребляют, и жизнь с коленной болью — это не выход. Но физическая терапия может стоить тысячи, и облегчение дискомфорта, которое вы чувствуете, может не стоить таких денег.
 
 
К счастью, уменьшение боли в колене может быть таким же простым, как сгибать мышцы. Как оказалось, существует ряд простых растяжек, которые требуют не что иное, как обычные предметы домашнего обихода, но, когда они выполняются правильно и последовательно, то могут устранить боль в колене, помочь укрепить колени и восстановить подвижность          читать далее.
 

Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2020 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечный__мир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденно вкусные Эклеры

 

Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 г
Вода — 300 мл      читать далее


Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2020 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борьба с болью в суставах при помощи натуральных средств

Существует множество причин, по которым может возникнуть боль в суставах: от усердной работы до неосторожного движения; боль также может быть вызвана неправильным питанием, болезнями, такими как артрит, практикой какого-либо вида спорта или же возрастом. Узнай, как справиться с этой резкой болью, которая не поволяет тебе жить в твоем обычном ритме.

content_the-fight-against-pain-in-the-joints__econet_ru

Читать далее


Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2020 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Древнеславянский обряд, как веником удачу привлекать

Если вы хотите не только убраться дома, но еще и денежку привлечь, то народная мудрость рекомендует учитывать при уборке дни недели.

27230511

Читать далее


Без заголовка

Воскресенье, 19 Апреля 2020 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сациви по-грузински



Сациви по-грузински традиционно готовят с индейкой. Кстати, само слово «сациви» означает лишь соус на основе измельченных орехов, поэтому, по большому счету, в нем можно приготовить любую птицу и даже мясо. Но мы все-таки остановимся на грузинской классике и возьмем индейку. Какую птицу выбрать? В идеале — самую жирную, какую только сможете найти: от этого зависит насыщенность вкуса блюда. Соус должен быть довольно густым, поэтому на количестве орехов экономить не стоит. И, наконец, помните, что сациви по-грузински принято подавать на большой тарелке, чтобы гости раскладывали его в свои тарелки самостоятельно, в зависимости от желания и аппетита.


b14fb3d3 (700x386, 406Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • курица или индейка – 1 шт. (весом до 2 кг)
  • сливочное масло – 20 г
  • репчатый лук – 1 кг
  • кинза – 4 веточки
  • очищенные грецкие орехи – 600 г
  • свежемолотый черный перец – 1 ст. л.
  • молотый кориандр – 1 ст. л.
  • молотый имеретинский шафран – 1 ст. л.
  • бутоны гвоздики – 3-6 шт.
  • молотая корица – на кончике ножа
  • чеснок – 4–8 зубчиков
  • белый винный уксус – 1 ст. л.
  • соль – по вкусу
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 19 Апреля 2020 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительный рецепт куличей! Александрийское тесто — Вкуснее я не ела в жизни!

Картинки по запросу кулич украшение

Пасха в этом году выпала на 19 апреля. 

Александрийское тесто (для куличей) Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие… Вкуснее я не ела в жизни! Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.

Читать далее…


Без заголовка

Суббота, 18 Апреля 2020 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные кукурузные лепешки с сыром, вместо хлеба

Картинки по запросу Очень вкусные кукурузные лепешки с сыром вместо хлеба

Кукурузные лепешки с сыром можно подавать вместо хлеба, и просто так, со сладким чаем или кофе.

Ешьте горячими, с пылу с жару, когда сыр внутри расплавлен, а снаружи хрустящая корочка.

Читать далее...


Без заголовка

Суббота, 18 Апреля 2020 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе

(500x375, 99Kb)

Баклажаны получаются внутри очень нежными, а сверху покрыты хрустящей корочкой. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Без заголовка

Суббота, 18 Апреля 2020 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 хитростей, чтобы всегда выглядеть изумительно. Возьмите себе на заметку

В какие ситуации только не попадаешь периодически: то утюг сломается перед важной встречей, то затяжка на свитере образовывается на следующий день после его покупки.

bez-imeni36

Читать далее


Без заголовка

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суперкулич, не требующий сверхусилий

2835299_b6bbf2c5 (700x386, 105Kb)

Приготовление пасхальных куличей всегда казалось мне занятием запредельно сложным. А еще меня смущал размах – приличные хозяйки ставят тесто ведрами и посвящают ему целый день. Поэтому куличи я сама никогда не пекла: слишком велик был риск потратить немало времени и сил на то, чтобы убить гору прекрасных продуктов. Но год назад мне попался рецепт бриоши, который шел вразрез со всем, чему нас учат не только опытные бабушки и мамы, но и умные книги по выпечке.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные куличики из венского теста

Пасхальные куличики из венского теста

Осталось несколько дней до Пасхи и если вы еще не решили, какой кулич испечь, тогда можете воспользоваться этим рецептом. По нему можно печь небольшие куличики, которые можно подарить на Пасху. Приготовление несложное, но необходимо для этого время. Поэтому, желая приготовить такие куличики, сохраняйте рецепт для себя.

пасхальные куличики из венского теста 1 (480x314, 170Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Четверговая» или чёрная соль: как из обычной соли сделать оберег для вашего дома

Сильная защита от разных бед — четверговая соль.

3720816_chetvergovaya_sol7 (640x428, 89Kb)
Готовим сегодня — в чистый четверг.
Читать далее


Без заголовка

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная идея — Красим яйца к пасхе

Картинки по запросу способы окраски яиц

Думаю, что этот вариант доступен всем.

Читать далее…


Без заголовка

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые и вкусные пышки на сметане

Очень мягкие, пышные и невероятно вкусные пышки на сметанном тесте. Простой и легкий рецепт приготовления. Справится с выпечкой даже начинающая хозяйка. Мы очень любим эти пышки. Часто готовлю на завтрак и подаю с вареньем, с джемом или со сгущенкой. По желанию, можно перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Читать далее:


Без заголовка

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения mari_tais [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французское тесто

https://www.liveinternet.ru/users/natali_bel/post257111554/

Рецепт французского теста

Тесто замечательное. Но есть один маленький секрет-чтобы оно получилось, делать это тесто нужно только с хорошим настроением и только руками, оно не признает никаких ложек и миксеров.
Итак: нам понадобится

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХА творожная - более 30 лучших рецептов!

Творожная пасха

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белковая (сырая) глазурь для куличей. Вариант жидкой глазури для красивых, спускающихся вниз по куличу подтеков

Белковая (сырая) глазурь для куличей. Вариант жидкой глазури для красивых, спускающихся вниз по куличу подтеков

Ингредиенты:

Яичный белок — 1 шт.
Сахарная пудра — 100–120 г
Лимонный сок — 1 ст. л.

Приготовление:

1. В сухую посуду выложить белок, взбить миксером до белой пышной массы.
2. Добавить просеянную сахарную пудру, вместе взбить пару минут.
3. В конце добавить лимонный сок.

Если хотите более густую глазурь, добавьте больше сахарной пудры (140 г и больше).
Глазурь незамедлительно нанести на остывший кулич.

Приятного аппетита!
UxjlroY9A7U (560x700, 165Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бальзам для комнатных цветов

Бальзам для комнатных цветов

3925311_perekis_dlya_cvetov (583x387, 113Kb)
 
Благодаря этому уникальному раствору, фиалки будут цвести, и пахнуть даже в самые холодные дни. Осушенный воздух, который получается путем обогрева центральным отоплением в квартирах и домах, отсутствие необходимого достаточного количества дневного света, приводят к замедлению процесса фотосинтеза, что вследствие негативно сказывается на жизнедеятельности и росте комнатных растений.
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения РадужнаяЗебра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что нужно делать на Страстной неделе

Похожее изображение

*** Понедельник 

В этот день начинается большая приборка. Дом очищается от старых, громоздких вещей. 

Читать далее...


Без заголовка

Четверг, 09 Апреля 2020 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажан с брынзой. Ресторанный рецепт





Баклажаны это всегда вкусно!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Без заголовка

Суббота, 04 Апреля 2020 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 способов обаять любого человека по методике спецслужб

6 способов обаять любого человека по методике спецслужб

Профессор психологии Джек Шафер долгие годы работал специальным агентом ФБР и обучал других агентов техникам влияния и убеждения, которые порой немыслимы без личного обаяния. По его словам, есть золотое правило, пользуясь которым можно расположить к себе любого человека. И звучит оно так: «Заставьте собеседника понравиться самому себе».

Как этого добиться? Приводим 6 отличных советов Джека Шафера, которые он неоднократно опробовал в работе и в жизни.

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 04 Апреля 2020 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канноли

https://www.sloosh.ru/

​Канноли ⠀ 0

Ингредиенты:⠀
Мука пшеничная — 250 г 
Сахар (лучше светло-коричневый) — 20 г 
Масло сливочное 82,5% — 40 г 
Яйцо С1 — 1 шт. 
Какао-порошок — 1 ч. л. 
Корица — ½ ч. л. 
Вино (в оригинале – Марсала) — 60–70 мл ⠀ 
Дополнительно: ⠀
Белок — 1 шт. 
Масло растительное без запаха — 2–3 стак. ⠀ 
Для крема: ⠀ 
Рикотта — 600 г
Пудра сахарная — 90 г
Ванильный экстракт — 1½ ч. л. 
Шоколадная крошка — 50 г 
Цедра апельсина — по вкусу 
По желанию в крем можно добавить сливки 33% или сок апельсина ⠀
Приготовление: ⠀
Смешать холодные кубики сливочного масла с просеянной мукой, сахаром, какао-порошком и корицей руками. 
 Добавить яйцо и, понемногу вливая вино, быстро вымесить тесто до эластичного состояния. 
 Сформировать шар, обернуть пленкой и оставить в холоде на 1 час. 
 Раскатать тесто толщиной 1,5 мм, вырезать круги диаметром 8-10 см и каждый круг ещё немного раскатать до овальной формы. 
 Обернуть металлическую трубку тестом, смазать края теста белком. Важно: не оборачивайте туго, тесто может сильно прилипнуть к трубке.
 Отправить заготовки (по одной за раз) в сотейник с маслом, разогретым до 180 °C. Постоянно перекатывая, довести трубочки до уверенного золотисто-коричневого цвета, достать шумовкой и выложить на пергамент остывать. Снимать с металлических трубок только остывшие канноли. 
 Приготовить крем: слить жидкость из упаковки с рикоттой. Сыр выложить в ёмкость миксера, просеять сахарную пудру, добавить ванильный экстракт и немного цедры апельсина. 
 На медленной скорости довести крем до однородности. По желанию влить жирные сливки (если хотите убавить рыхлость крема). Добавить шоколадную стружку, смешать. 
 Остывшие трубочки начинить кремом, обмакнуть концы в дроблёную фисташку/жареный арахис/шоколадную крошку, посыпать пудрой. Важно: наполняйте трубочки кремом перед самой подачей десерта. Они должны хрустеть. ⠀ 
Приятного аппетита!

Без заголовка

Суббота, 04 Апреля 2020 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Галушки с жареным луком

https://www.sloosh.ru/

​Галушки с жареным луком 0

Ингредиенты:
Вода — 150 мл
Сметана — 3 ст. л. 
Сода — 0,5 ч. л. 
Растительное масло — 1,5 ст. л. 
Яйцо — 2 шт. 
Мука — 600 г 
Лук — 2 шт. 
Соль — по вкусу
Приготовление:
 В глубокой миске соедините воду, яйцо и масло. Добавьте 0,5 ч. л. соли и все немного взбейте. Добавьте сметану и соду. Перемешайте и частями введите муку. Муки может уйти чуть меньше, чем указано в рецепте. Тесто не должно липнуть к рукам, консистенция примерно как на пельмени. Накройте тесто полотенцем и дайте полежать 20 минут. 
 Отщипните от теста кусок, раскатайте колбаской и нарежьте маленькими кусочками (размер зависит от желаемого размера галушек). 
 Отварите галушки в подсоленной воде около 10–15 минут, до полной готовности. Затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость. 
 Лук нарежьте кубиками. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. 
 Добавьте галушки и прогрейте все вместе еще пару минут. Галушки с жареным луком готовы. 
 Подавайте их со сметаной или как дополнение к горячим блюдам.
Приятного аппетита!

Без заголовка

Суббота, 04 Апреля 2020 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креветки по-тоскански

https://www.sloosh.ru/

​Креветки по-тоскански 0

Ингредиенты:
Креветки очищенные — 700 г
Чеснок, измельчить — 3 зубчика
Оливковое масло — 2 ст. л. 
Сливки 20% — 250 мл
Куриный бульон — 125 мл 
Чесночный порошок — 1 ч. л. 
Итальянские травы — 1 ч. л. 
Пармезан, натереть — 50 г 
Шпинат, нарезать — 225 г 
Вяленые томаты, нарезать — 25 г
Приготовление:
 В большую сковороду добавьте оливковое масло и обжаривайте креветки с чесноком на среднем огне в течение 2–3 минут или до розового цвета. Креветки переложите на тарелку и отставьте в сторону.  Влейте в сковороду сливки, куриный бульон. Добавьте чесночный порошок, итальянскую приправу и пармезан. Готовьте соус на среднем огне, помешивая, пока он не начнёт густеть.  Добавьте шпинат и вяленые томаты. Варите, пока шпинат не начнёт увядать.  Выложите креветки обратно в сковороду, готовьте ещё пару минут, пока они не прогреются.  Готовое блюдо по желанию сбрызнете лимонным соком.
Приятного аппетита!

Без заголовка

Суббота, 04 Апреля 2020 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чуррос

https://www.sloosh.ru/

​Чуррос 0

Ингредиенты:
Вода — 250 мл
Сливочное масло — 55 г 
Сахар — 10 г 
Соль — ¼ ч. л. 
Мука — 140 г
Яйцо — 1 шт. 
Экстракт ванили — 1 ч. л. 
Растительное масло — 500 мл 
Ванильный сахар — 1 пакетик (7 г) 
Белый сахар — 100 г
* при жарке лучше использовать кулинарный термометр
Приготовление:
 В большой кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло, сахар, соль и воду и довести до кипения. Убавить огонь, добавить муку и вмесить её лопаткой до однородности. Переложить тесто в большую миску и дать остыть в течение 5 минут.  Добавить ваниль и яйцо и взбить миксером до однородности.  Переложить смесь в плотный кондитерский мешок.
 В большой кастрюле нагреть растительное масло до 180 °C. Осторожно выдавливать тесто в масло (по 3 шт. за раз, каждый чуррос длиной около 10 см). Обрезать тесто удобно ножницами. Жарить до золотистого цвета примерно по 2 минуты с каждой стороны. 
 Переложить ненадолго готовые чуррос на бумажные полотенца, а затем ещё теплыми обвалять в смеси сахара и ванильного сахара.
Приятного аппетита!

Без заголовка

Суббота, 04 Апреля 2020 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с клюквой и штрейзелем

https://www.sloosh.ru/

​Пирог с клюквой и штрейзелем 0

Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт. 
Масло сливочное — 120 г 
Сахар — 130 г
Мука — 160 г  
Мука (для ягод) — 1 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Корица — ½ ч. л. 
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу 
Соль — 1 щепотка 
Клюква замороженная — 300 г
Для штрейзеля:
Масло сливочное — 60 г 
Сахар — 50 г 
Мука — 100 г
Приготовление:
 В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соль, ванилин и корицу. 
 Взбить масло сливочное комнатной температуры с сахаром в пышную массу. По одному добавлять яйца, продолжая взбивать. 
 Добавить сухую смесь к масляной и перемешать до получения однородной консистенции (можно слегка взбить миксером). Добавить цедру лимона, перемешать.
 Клюкву смешать с мукой и добавить к тесту (лишнюю муку оставьте в миске). Получится густая масса. Выложить в форму, смазанную маслом. Разровнять лопаткой.
 Для штрейзеля смешать муку, порубленное на небольшие кусочки холодное сливочное масло и сахар. Растереть руками в крошку. Посыпать штрейзелем пирог. 
 Поставить в разогретую до 180 ºC минут на 40–45. Дать пирогу немного остыть.
Приятного аппетита!

Без заголовка

Суббота, 04 Апреля 2020 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный творожный кулич без ДРОЖЖЕЙ за 1 час вместе с выпечкой! Глазурь за 1 минуту

https://www.cookinglib.ru/

Сегодня у меня не рецепт, а просто настоящая палочка-выручалочка! Предлагаю приготовить пасхальный кулич без дрожжей на творожном тесте. Всего у Вас уйдет 1 час на его приготовление вместе с выпечкой. Получается очень вкусный кулич с влажным и нежным мякишем, в котором творога больше, чем муки. Только подумайте, в каждом куличике по 100 г творога! При этом сам мякиш очень пористый и похож на дрожжевой. По этому рецепту пасхальный кулич будет не только очень вкусным и ароматным, но и полезным, чему я не могу нарадоваться. Касательно глазури, то она получается в меру сладкая, что огромный плюс, и готовится всего 1 минуты, хорошо подсыхает и совсем не крошится. Глазурь по вкусу похожа на белый шоколад.

 Ингредиенты:
- Творог – 300 г (5%,можно и с другой жирностью)
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- Сухофрукты – 130 г
- Мука – 220 – 240 г (зависит от влажности творога и самой муки, а также размера яиц, сначала добавьте 200 г, потом по необходимости добавьте еще)
* Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
* Формы 3 шт. диаметром 9 см и высотой 8,5 см
Глазурь для кулича:
- Сгущенное молоко – 3 ст.л.
- Сухое молоко – 3 ст.л. (до желаемой густоты, можно вместо сухого молока использовать детскую молочную смесь или на крайний случай сахарную пудру, но с пудрой глазурь будет очень сладкой)
Приготовление:
 Творог перетереть через сито или измельчить блендером до однородности.
 Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до пышной светлой массы. Добавить растопленное сливочное масло комнатной температуры, цедру лимона. Приятного желтоватого цвета мякиша можно добавить ¼ ч.л. куркумы, но не переборщите, чтобы ее вкуса не было в готовом куличе. Потом добавляем частями перетертый творог, перемешиваем миксером на медленной скорости до однородности.
 Муку смешать с разрыхлителем, сначала вводим около 200 г муки, потом добавляем постепенно, смотря на консистенцию теста: оно должно быть густое, очень липкое и тягучее. Не добавляйте слишком много муки, ее количество зависит от влажности творога и самой муки, а также размера яиц.
 Добавляем сухофрукты или цукаты. Их нужно заранее запарить в кипятке в течение 5-10 минут, очень хорошо просушить бумажными полотенцами. Хорошо вмешиваем их в тесто.
 Формочки смазываем растительным маслом, выкладываем в каждую около 330 г теста. Ложкой, смазанной растительным маслом, разравниваем поверхность кулича, делая его немного округлым.
 Выпекаем 40-45 минут при 160-170 градусах на уровне чуть ниже среднего. В последние 3-5 минут я включаю верхний гриль и конвекцию, чтобы куличи хорошо подрумянились. Остывшие куличи смазываем глазурью. Для глазури смешиваем до однородности сгущенное и сухое молоко. 

Без заголовка

Суббота, 04 Апреля 2020 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры "Провансаль" - выступает в качестве самостоятельного блюда или гарнира к рыбе и мясу.....

363 (700x466, 412Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 04 Апреля 2020 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная и быстрая лепёшка на сковороде вместо хлеба

1 (680x394, 229Kb)

Читать далее...


Поиск сообщений в Лия1968
Страницы: 76 ... 74 73 [72] 71 70 ..
.. 1 Календарь