Èíãðåäèåíòû (íà 3 2-õ ëèòðîâûå áàíêè):

— ïîìèäîðû – 2,5 êã.;

— ñëèâû – 1 êã.;

— ñîëü – 4 ñò.ë.;

— ñàõàð – 6 ñò.ë.;

— óêñóñ 9% — 4 ñò.ë.;

— ñâåæèé áàçèëèê – 6 âåòî÷åê;

— ëàâðîâûé ëèñò – 3 øò.;

— çîíòèêè óêðîïà – 3 øò.;

— ÷åñíîê – 6 çóá÷èêîâ;

— äóøèñòûé ïåðåö – 9 øò.;

— ÷åðíûé ïåðåö ãîðîøêîì – 15 øò.;

— ñåìåíà êîðèàíäðà – 15 øò.

Ïðèãîòîâëåíèå: