Как вкусно засолить скумбрию

Вкусно засолить скумбрию в домашних условиях очень просто. Всё дело в секретных ингредиентах, которые придают рыбке золотистый цвет. Можно использовать замороженную тушку, только мариновать нужно, когда она полностью оттает. Рецепт рассчитан на рыбу общим весом до 1,5 кг.

Ингредиеты

• 3 скумбрии
• 1 л воды
• 5 ст. л. соли
• 2 ст. л. сахара
• 1 луковица
• 3 ст. л. черного чая без ароматизаторов
• 2 горсти луковой шелухи
• 2 горошины душистого перца
• 2 соцветия гвоздики
• 10 семян кориандра
• 2 лавровых листа
• 3 горошины черного перца
• ДАЛЕЕ...

Засолив селедочку по данному рецепту вы более не захотите есть в дальнейшем покупную сельдь. Так как покупная селедка не сравнится с селедочкой приготовленной по данному рецепту да еще и своими руками. После ее поедания вы придете в вкусовой восторг. Рыба получится очень нежная и с очень приятным вкусом, который словами просто так не описать, но смогут передать вам ваши вкусовые рецепторы. К тому же ее можно использовать в разных салатах, например в селедке под шубой. В отличии от покупной приготовленная сельдь в действительности подчеркнет вкус салата а не испортит как зачастую покупная.

Данный рецепт селедочки очень простой и быстрый в приготовлении, но есть не большой минус в том что придется подождать 1-2 дня что бы в итоге насладиться уже этим малосольным деликатесом. Поверьте время ожидания того стоит, что бы в действительности почувствовать вкус этого соленого лакомства.

И так что же нам потребуется для ее приготовления;

1. Естественно сама свежемороженая селедка - 1 кг.

2. Шесть столовых ложек соли со средним пригорком.

3. Сахар - 4 столовые ложки так же со средним пригорком.

4. Три - четыре лавровых листика.

5. Один литр воды.

6. По желанию можете положить перец душистый горошком 7-8 штучек.

Приступим к приготовлению;

ДАЛЕЕ...

Приятного аппетита!

Кофточка с сердечками.

источник

Очаровательная кофточка для маленькой кокетки в бело-голубых тонах. Впрочем, можно попробовать и другие цветовые сочетания.

Журнал «Burda. Creazion» 1/2013

Детский свитер спицами.

Красивый вязаный пуловер для девочки с пуделями и карманами со схемой и бесплатным описанием вязания.

Вам потребуется: 3 (3, 4)  мотка серой (Limaille), 1 моток белой (Crin blаnс), 1 моток розовой (Kitty), 1 моток светлосерой (Nono) и 1 моток светло-розовой (Porcinet) пряжи Bergere de France Caline, состоящей из 60% акрила, 20% шерсти, 20% полиамида, длиной нити 180 метров в 50 граммах; остатки чёрной пряжи; спицы № 2,5 и № 3; крючок № 3; 3 розовые пуговицы.

Размеры пуловера для девочки: 2 года (4 года, 6 лет).

Размеры

140/146 (152)
 

Вам потребуется

Пряжа Lana Gros­sa «Cool Wool Big Melange» (100% шерсти; 120 м/50 г) — 500 (550) г бирюзовой меланжевой (№339) и 50 г изумрудной меланжевой (№310); спицы №4 и 4,5; круговые спицы №4,5 длиной 40 см; вспомогательная спица.
 

Узоры и схемы

Размеры: 98 -104 (122 -128)

Вам потребуется: пряжа (85% хлопка, 15% молочного волокна (промикс); 110 м/50 г): 250 (350) г синего цвета; спицы № 4,5; крючок №4,5.

Узоры для вязания ажурного пуловера для девочки

 вязаный спящий полосатый рыжий кот Jingga

от дизайнера Dyah Dyanita 

 

Вязаные игрушки от Алана Дарта. Дедушка Jolly. Описание на английском языке, без перевода. Высота игрушки - 33 см.

в\к Коттедж.