«-Вот, - сказала мне продавщица, - модная вещь. В бархатном футляре лежало что-то вроде узкого стилета с затейливой резьбой и ручкой из слоновой кости. Это, monsieur, прибор для вынимания из глаза попавшей туда соринки». - русский сатирик Аркадий Аверченко смеётся над бесполезными, но очаровательными штучками своей эпохи. Время, называемое в истории моды Прекрасной Эпохой, требовало красоты, изящества и очарования не только от женщин и шляпок, но и от вещей, порой, даже самых заурядных. Человек Прекрасной Эпохи мог простить вещи её...бессмысленность, но безобразия - никогда! Итак, поговорим о мелочах - об аксессуарах. Даже самый изысканный туалет будет незавершённым и - несовершенным без соответствующих ему аксессуаров – без роскошного веера или изящной сумочки, без шёлкового зонтика-парасоля, соперничающего своей прелестью с кокетливой шляпкой.
 

…Модные «мелочи» сопутствовали человеку во все века – ношение некоторых из них даже предписывалось этикетом (например, в XVIII столетии светская дама не могла появиться в обществе без веера). Но сегодня мы будем говорить о Прекрасной Эпохе. Перечислить все приятные мелочи того времени просто невозможно – их было такое великое множество, что современному человеку это показалось бы странным. Так, существовали специальные расправки для перчаток» или – «пажи» для дамского подола, специальные защипы, позволяющие женщине управляться с длинным треном модного платья. Человек ‘Belle époque’ старался окружить себя массой очаровательных безделушек, которым придавал большое значение.
Читать далее

«Твои глаза ещё невинны, как цветик голубой, и эти косы слишком длинны для шляпки городской», - писал Александр Блок. Образ женщины Серебряного Века просто невозможно представить без шикарной, изысканной, немного вызывающей, но неизменно – очаровательной шляпки, без полагающихся к такой шляпке вуалей, без украшающих шляпку перьев, бантов и роз. В современном обществе женщина в изысканном головном уборе – это, скорее, исключение, чем правило, недаром, красная широкополая шляпа Софии Лорен в кинофильме ‘Prêt-à-Porter’ (1994) так долго была предметом восхищения «глянцевой» прессы.
А ещё в начале XX Века дама не могла обойтись без шляпы. Более того – даже самая бедная горожанка старалась, прежде всего, приобрести красивый головной убор. Открываем роман Джека Лондона «Мартин Иден» и встречаем некую девушку, одетую в «…дешёвый наряд и затейливую шляпку, какими любили щёголять молодые работницы». Шляпка – в первую очередь! Именно эта деталь одежды могла быть предметом особой гордости или неизменного стыда её обладательницы: «…и, когда хвалили ее красоту, молодость и изящные манеры, ей казалось, что весь свет видит её дешёвую шляпку и дырочки на ботинках, замазанные чернилами». Чеховская героиня Анюта всегда будет помнить это унижение - дешёвую шляпку и старую обувь.

Шляпная мода Серебряного Века (или, как это время любят называть писатели - ‘Belle époque’) поражает своим разнообразием и фантазией, вместе с тем, причёски (если это не бальный вариант) чаще всего незамысловаты. Надо сказать, что в истории моды прослеживается вполне объяснимая закономерность – чем роскошнее шляпа, тем проще под ней причёска и – наоборот. Действительно, зачем украшать роскошной шляпой причудливую куафюру? Роскошные волосы по-прежнему являются самым желанным и самым естественным украшением женщины. Помните описание женских волос из рассказа О.Генри? «И вот прекрасные волосы Деллы рассыпались, блестя и переливаясь, точно струи каштанового водопада. Они спускались ниже колен и плащом окутывали почти всю её фигуру». Вместе с тем, эмансипированные дамы всё чаще отказываются от длинноволосых причёсок, считая их принадлежностью праздных, зависимых женщин.
 

Читать далее

Зимний сезон


В рождественские дни (два дня — послерождественский и крещенский)
1. Британский суп (суп с телятиной, говядиной и овощами), к бульону которого добавлена мадера.
2. Пирожки из слоеного теста с фаршем из мозгов.
3. Лососина отварная под соусом с каперсами.
4. Индейка жареная с маринованными вишнями икартофелем.
5. Зеленый горошек со сливочным маслом, натурально.
6. Мороженое-пломбир, сливочное.
7. Кофе, пастила, коньяк.


1. Суп из дичи.
2. Курник (пирог).
3. Мясо, тушенное в кисло-сладком соусе.
4. Ростбиф с кислой капустой.
5. Пудинг рисовый с изюмом.
6. Кофе, сыр, фрукты.


В скоромный день:
1. Пельмени по-сибирски (с супом мясным).
2. Мозги говяжьи жареные.
3. Телячьи отбивные, натуральные, жаренные на рашпере.
4. Салат из квашеных овощей (капуста, соленые огурцы, моченые яблоки, брусника).
5. Компот из апельсинов.
6. Десерт: кофе, сыр, вино.

Читать далее

http://www.rulit.net/books/povsednevnaya-zhizn-pet...-ochevidcev-read-224816-1.html

Читать книгу онлайн.

http://bookz.ru/authors/feliks-usupov/knaz_-fe_878/1-knaz_-fe_878.html

Читать книгу онлайн.

"Князь Феликс Юсупов. Мемуары" - Феликс ЮсуповКнязь Феликс Феликсович Юсупов, граф Сумароков-Эльстон младший – родовитый аристократ, семейство которого владело колоссальнейшим состоянием. Он учился в Пажеском корпусе и в Оксфорде, был бисексуалом и женился на племяннице Николая II. Одно про него знают все – он убил Распутина. После большевистской революции князь счастливо избежал смерти и почти полвека провел в изгнании. Впервые полный текст «Мемуаров» выходит на русском языке, да еще в таком дивном переводе, что даже не верится, что князь писал их по-французски. «Мемуары» напрочь лишены авторского тщеславия: князь Юсупов рассказывает о себе и о других с простотой и величием настоящего аристократа, которому не надо ни отчитываться, ни оправдываться. Ни в чем. . . У него цепкая память и живой ум, легкий слог и острый взгляд, причуды и странности, глубина и легковесность, юмор и обаяние, блеск и нищета. А за автопортретом без поблажек и комплексов проглядывает история и является Россия – пышная и порочная, безумная и достойная, парадоксальная и подлинная. . .

Фарфор называли "китайским чудом", "белым золотом"... За праздничным столом с фарфора ели только короли и императоры, придворные довольствовались золотыми и серебряными тарелками и чашками — это было дешевле. Со временем русский фарфор стал одним из самых престижных российских брендов, он неизменно побеждал на международных выставках и попадал в лучшие музеи мира.
Как был изобретен русский фарфор? Какие секреты со временем оказались утрачены и сколько операций нужно совершить, чтобы получить одну фарфоровую чашку — об этом расскажет этот документальный фильм.