Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

ТОРТ "ДЫНЯ И ЛИМОН"

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 23:27 + в цитатник

Цитата сообщения ELENA_STOPKO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ТОРТ "ДЫНЯ И ЛИМОН"

9lcONxFps40 (700x524, 276Kb)

Торт с бисквитом на основе пюре из дыни и дынно-лимонным желе. В меру сладкий, влажный, ароматный и нежный. Ах, да, еще и постный! Попробуйте!

Ингредиенты:
Для бисквита:
150 г мякоти дыни
125 мл воды
100 мл растительного масла
125 г сахара
75 г овсяных хлопьев
250 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
ванилин
Для желе:
200 г мякоти дыни
50 мл воды
1 лимон
200 г сахара
2 ст.л. крахмала
Дополнительно:
абрикосы и мята

Приготовление:
Приготовить дынный бисквит. Мякоть дыни поместить в чашу блендера и измельчить в пюре. Добавить воду, сахар и ванилин, перемешать.

9lcONxFps40 (700x524, 175Kb)

Овсяные хлопья измельчить с помощью кофемолки, добавить в пюре. перемешать.

9lcONxFps40 (700x524, 243Kb)

Влить растительное масло, затем всыпать муку с разрыхлителем, перемешать.

9lcONxFps40 (700x524, 196Kb)

Тесто выложить в форму для выпечки (18-20 см). Выпекать при 180*С 40-45 минут.

9lcONxFps40 (700x524, 208Kb)

Готовый бисквит остудить, разрезать на 2-3 коржа.

9lcONxFps40 (700x524, 357Kb)

Приготовить дынно-лимонное желе. Мякоть дыни поместить в чашу блендера и измельчить. Добавить сок и цедру лимона, сахар и крахмал, перемешать.

9lcONxFps40 (700x524, 224Kb)

Поставить смесь на небольшой огонь, помешивая. довести до кипения. Смесь загустеет - желе готово. Остудить.

9lcONxFps40 (700x524, 220Kb)

Коржи бисквита промазать остывшим желе, складывая друг на друга.

9lcONxFps40 (700x524, 282Kb)

Промазать желе весь торт со всех сторон. Украсить дольками абрикосов и мятой. Убрать в холодильник на 1-2 часа.

9lcONxFps40 (700x524, 360Kb)

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/- торты, пироги

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте