Это лучший рецепт баклажанов, который я когда-либо встречала! Шикарный рецепт!!! Великолепный пикантный вкус и необычайно питательно! Готовится очень просто, а вкус на миллион!

Баклажан — очень полезный и вкусный овощ, который может как добавить особого шарма любому кушанью, так и быть самостоятельным угощением.

Все женские секреты подготовил для вас особенный рецепт, который порадует даже тех, кому этот овощ не особо нравится.

Вот что нам понадобится:

• 3-4 средних баклажана
• 2 средних луковицы
• 3 яйца
• горсть сушеных грибов
• растительное масло для жарки
• черный молотый перец
• и никакой соли

Приготовление:

1. Срежьте с баклажанов кожицу и нарежьте их кубиками.
2. Взбейте яйца в пену и залейте ими баклажаны. Тщательно перемешайте и накройте крышкой.
3. В течение часа еще 5-6 раз перемешайте баклажаны. В результате яиц не должно быть видно совсем.
4. Выложите баклажаны на сковородку и слегка обжарьте на растительном масле.
5. Нарежьте лук кубиками и добавьте его на сковороду.
6. Перемешайте и продолжайте жарить минуты 3.
7. Высыпьте измельченные сушеные грибы на сковороду и доведите блюдо до готовности.
8. Приправьте перцем.

Это блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Вы также можете добавить туда соус по желанию

Я не буду много писать про этот салат. Скажу просто - это очень вкусно! Если вы, конечно, любите баклажаны и ничего не имеете против яиц и маринованного лука. Это очень необычный салат, внешне ломтики баклажан напоминают мясо, а по вкусу могут показаться грибами. Поэтому это блюдо может стать настоящей загадкой для близкий и друзей.

Всего в составе салата будет небольшое количество ингредиентов, добавим маринованный лук и майонез, потому вкусовое соло будет исполнять именно этот замечательный овощ. Салат получил свое название в честь нарезки баклажана в виде тонких полосок.

готовим вкусный и питательный салат