https://translate.google.com/?sl=auto&tl=ru&text=j...eine%20%23legumes&op=translate6 дней назад
Запечённая морковь в сливочном соусе 🥕
Не забудьте сохранить рецепт, чтобы приготовить его позже 😋
Ингредиенты на 2 порции:
•10 небольших морковок
•3 ст. л. оливкового масла
•1 ст. л. копчёной паприки
•Соль/перец
Рецепт:
Промойте, обсушите и разрежьте морковь пополам.
Выложите её на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Сбрызните маслом, посыпьте паприкой, солью и перцем и хорошо перемешайте.
Выпекайте 35 минут при температуре 190 градусов Цельсия (375 градусов Фаренгейта).
Переверните морковь в середине приготовления.
Для соуса:
В блендере смешайте 2 жареных яйца с 50 г сливочного сыра и 1/2 чайной ложки горчицы.
Подача:
Вылейте соус на тарелку.
Добавьте обжаренную морковь.
Сбрызните небольшим количеством оставшегося масла с паприкой из сковороды.
Добавьте несколько половинок грецких орехов и немного специй.
Совет: Вы можете подавать это блюдо как закуску или как основное блюдо, добавив, например, картофель.
