Апельсиновый пирог под шапочкой безе

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 19:11 + в цитатник

Цитата сообщения Ирина_Зелёная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

*Апельсиновый пирог* под шапочкой безе

Чудо пирог с грушей и апельсинами под безе не залежится у вас на тарелке- у меня его умяли за 5 минут.

Ингредиенты:
- 200 гр. сливочного масла
- 3 яйца
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. пекарского порошка
- щепотка соли
- 1 груша
- 2 апельсина
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1 гр. ванилина

Приготовление:
1. Разотрите миксером яичные желтки с сахаром, затем с размягченным маслом, дайте отдохнуть несколько минут и положите соль, ванилин, пекарский порошок, замесите мукой. Тесто не должно быть жестким и забитым, а мягким. Поставьте его в холодильник, пока приготовите остальное.
2. Взбейте охлажденные яичные белки с сахарной пудрой, в конце капните буквально капельку уксуса, чтобы получились крутые белковые пики.
3. Почистите грушу (яблоко), порежьте дольками, также почистите апельсины, разделите на дольки.
4. Смажьте форму сливочным маслом, выложите тесто и разровняйте руками, поставьте в горячую духовку 220 гр. на 15 минут, чтобы корж пропекся. Затем выложите дольки груши, апельсина и покройте белковым кремом.
5. Поставьте в духовку еще на 20 минут. Подавать лучше, остудив, тогда пирог не потечет

1.
x26TesvDjLI (604x402, 119Kb)

2.
1rG-UVgJ_To (604x402, 106Kb)

Серия сообщений "Булочки,пирожки":
Часть 1 - Оформление рецепты
Часть 2 - Французский багет по быстрому
...
Часть 23 - Пипржки на кефире без яиц
Часть 24 - Ажурные заварные блины на кефире
Часть 25 - Апельсиновый пирог под шапочкой безе
Часть 26 - Пирог лимонный со штрейзелем
Часть 27 - Пирожки и пожарить и выпечь
...
Часть 29 - Пирог с яйцом и зеленым луком
Часть 30 - Коржики песочные о орешками по ГОСТу
Часть 31 - Творожные булочки за 15минут

Метки: Шарлотка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5146976/post353486707/">РђРїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РїРѕРґ С€Р°РїРѕС‡РєРѕР№ Р±РµР·Рµ</a><br/>*РђРїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі* РїРѕРґ С€Р°РїРѕС‡РєРѕР№ Р±РµР·Рµ

Р§СѓРґРѕ РїРёСЂРѕРі СЃ РіСЂСѓС€РµР№ Рё Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅР°РјРё РїРѕРґ Р±РµР·Рµ РЅРµ Р·Р°Р»РµР¶РёС‚СЃСЏ Сѓ РІР°СЃ РЅР° С‚Р°СЂРµР»РєРµ- Сѓ РјРµРЅСЏ&nbsp;РµРіРѕ СѓРјСЏР»Рё Р·Р° 5 РјРёРЅСѓС‚.
	
		&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
				- 200 РіСЂ. СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
				- 3 СЏР№С†Р°
				- 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё
				- 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ СЃР°С…Р°СЂР°
				- 1 С‡.Р». РїРµРєР°СЂСЃРєРѕРіРѕ РїРѕСЂРѕС€РєР°
				- С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё
				- 1 РіСЂСѓС€Р°
				- 2 Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅР°
				- 1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹
				- 1 РіСЂ. РІР°РЅРёР»РёРЅР°
				
				РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
				1. Р Р°Р·РѕС‚СЂРёС‚Рµ РјРёРєСЃРµСЂРѕРј СЏРёС‡РЅС‹Рµ Р¶РµР»С‚РєРё СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј, Р·Р°С‚РµРј СЃ СЂР°Р·РјСЏРіС‡РµРЅРЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј, РґР°Р№С‚Рµ РѕС‚РґРѕС…РЅСѓС‚СЊ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РјРёРЅСѓС‚ Рё РїРѕР»РѕР¶РёС‚Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5146976/post353486707/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Апельсиновый пирог под шапочкой безе